Здрави трансмазнини срещу нездравословни транс мазнини

Здрави трансмазнини срещу нездравословни транс мазнини

Ще говоря за нещо днес, което повечето от тях никога не са чували ... че има разлика между добрите трансмастни киселини и лошите трансмастни киселини. Има някои индикации, че добрите трансмастни киселини могат да ви помогнат при загуба на мазнини, изграждане на мускули и дори при профилактика на рак, докато лошите трансмастни киселини са доказани, че причиняват сърдечни заболявания, рак, диабет и общото бълбукане на тялото ви.

Сигурен съм, че повечето от тях са чували целия шум в новините през последните години за това колко лоши изкуствени транс мазнини са за тяхното здраве. Ако вече сте били читател на моя бюлетин и моята програма за електронни книги „Истината за шест пакета ABS“, тогава определено знаете моето мнение, че тези тъкани принадлежат към най-лошите хранителни добавки и в най-голямото мнозинство от всички преработени храни и бързи храни, които днес са на пазара. Според мен изкуствените трансмазнини са на върха на тютюнопушенето по отношение на нивото им на здраве. В крайна сметка те са били един от основните фактори за експлозията на сърдечните заболявания от около 50 -те години.

Както може би сте чували наскоро, FDA предписа от началото на тази година, когато производителите на храни заявяват грамовете на трансмазнини за всички хранителни маркировки. Това означава, че ако инвентарът бъде заменен в магазините за хранителни стоки, трябва да видите транс-грамове на всички опаковки, което ви предлага по-лесен начин да ги избегнете.

С всички приказки за трансмазнини в новините в наши дни исках да изясня няколко неща, особено по отношение на лошите трансмазнини срещу добрите трансмазнини. Ако никога не сте чували за добри трансмастни киселини, нека го обясня веднага.

лошите трансмазнини

Първо, лошите трансмазнини, към които се позовавам, са изкуствените. Те са представени от всички изкуствено втвърдени масла. Основният виновник са маргарин, мазнини за печене и частично втвърдени масла, които се съдържат в повечето преработени храни, нежелана храна и пържена храна. Тези хидратирани масла са силно обработени с агресивни химически разтворители като хексан (част от бензин), висока топлина и налягане, преместени с метален катализатор и след това се дезодорират и избелват. Малък процент от разтворителя се оставя в готовото масло. Това вече се превърна в индустриално масло, а не в хранително масло, но по някакъв начин FDA все още позволява на производителите на храни да дават тези глупости в големи количества в нашата храна, дори и с добре документираните рискове за здравето.

Тези втвърдени масла причиняват възпаление в тялото ви, което сигнализира за съхранението на холестерола като лекарство по стените на артерията. Следователно хидратирано масло = възпаление = запушени артерии. Можете да видите защо сърдечните заболявания са избухнали, тъй като този оборски обор е поканен на нашата доставка на храна през последните 5 до 6 десетилетия. С течение на времето и науката мисля колко фатални са тези масла, мисля, че в даден момент те ще бъдат изключени незаконно. Законите за етикетиране бяха само първата стъпка. Всъщност някои страни по целия свят вече са забранили използването на втвърдени масла в производството на храни или поне определени срещи, за да ги определят окончателно.

Въпреки това, имайте предвид, че компаниите, които започват да използват използването на втвърдени масла при преработена храна, ги заменят в повечето случаи с високо рафинирани полиненаситени масла. Това все още са силно преработени масла, които използват силна топлина, разтворители, дезодоращи агенти и белина. Дори рафинираните масла са известни с това, че причиняват възпаление в тялото ви ... далеч от естествените източници на здрави мазнини. За да постигнете най -добри резултати, най -добре е да се избегнат напълно обработената храна и да изберете пълни, естествени, минимално преработени храни. Тялото ви ще ви благодари!

добрите трансмазнини

Добре, след като говорих за изкуствения транс мазнини, бих искал да кажа ясно, че има нещо като здравословни естествени трансмазнини. Естествените трансмазнини се образуват в стомаха на преживни животни като говеда, овце, кози и т.н. и влизат в магазините за мазнини на животните. Следователно млечната мазнина и мазнините в месото на тези животни могат да осигурят естествени здравословни трансмазнини. Смятало се е, че естествените трансмазнини в диетата им имат потенциална полза, за да помогнат както на изграждането на мускули, така и загубата на мазнини. Обърнете внимание обаче, че количеството на здравословните трансмастни киселини в месото и млечните продукти от преживни животни е значително намалено чрез методи за масово производство и тяхната диета с зърно и соя. Месо и млечни продукти от свободни животни от трева, които винаги съдържат много по -големи количества от тази полезна мазнина.

Такъв естествен трансфет, за който може би сте чували, се нарича конюгирана линолова киселина (CLA) и е пусната на пазара от много компании за отслабване. Не забравяйте, че тези изкуствени CLA хапчета, които виждате в магазините, може да не са най -добрият начин да включите CLA в диетата си. Те са изкуствено направени от растителни масла, вместо от естествения процес, който работи в преживни животни. Отново хората, създадени от човешки ръце, просто не трябва да се сравняват с предимствата на естествените източници.

Е, тъй като всичките ви етикети трябва да съдържат грамове трансфет, не забравяйте, че ако много транс мазнини са посочени върху месен или млечен продукт, най -вероятно е естественото добри транс мазнини, които сме обсъдили тук. В противен случай, ако количеството трансплантации е посочено на преработени храни, най -вероятно е опасният нездравословен оборски тор от изкуствено втвърдени масла, така че стойте настрана!

Надявам се, че сте се радвали на този интересен поглед върху добрите трансмастни киселини срещу лоши трансмастни киселини и използвайте информацията, за да се подготвите за по -добро тяло с по -здравословни храни.