Comida caseira saudável para momentos estressantes

Comida caseira saudável para momentos estressantes

Os humanos sempre querem ser felizes e, quando o estresse perfura nossa bolha de felicidade, recorremos às nossas comidas favoritas com suas racionalizações familiares. “Eu mereço isso, eu trabalho duro”, seguido de “Voltarei aos trilhos amanhã” e, claro, “Só vou dar uma pequena mordida”. Você trabalhará tanto antes de comer as batatas fritas quanto depois, o amanhã ou nunca chega ou segue um caminho panorâmico em torno de diferentes partes do seu corpo, e aquela pequena mordida pode de alguma forma fazer desaparecer meio litro de sorvete!

Todo mundo experimenta diferentes níveis de estresse, e hoje em dia você não precisa olhar além da TV para encontrar estresse mais do que suficiente para aumentar sua carga. A boa notícia é que você não precisa proibir a comida reconfortante, basta redefini-la e escolher os tipos de comida reconfortante que mantêm seu corpo eficiente e saudável.

Primeiro, faça um grande favor ao seu corpo e à sua carteira, limpando os armários e a geladeira de junk food e substituindo-os por lanches fáceis e saudáveis ​​e refeições leves rápidas e fáceis. Aquele biscoito, saco de batatas fritas ou litro de sorvete que você ouve lhe chamando lhe dá uma satisfação temporária, seguida de arrependimento, o que leva a mais estresse.

Preste atenção ao que você come, principalmente quando se sente estressado. Comer sem pensar coloca mais quilos no corpo do que fazer dieta ioiô. Mantenha vários sabores de iogurte desnatado na geladeira e adicione frutas fatiadas ou nozes antes de comer. Mastigar frutas e nozes na boca é um ótimo substituto para pensamentos de raiva que, de outra forma, você poderia expressar de maneira prejudicial e inadequada. Se você precisa comer sorvete, escolha uma variedade com baixo teor de gordura e calorias reduzidas ou iogurte congelado. Colocar sua guloseima em uma pequena xícara de pudim em vez de comer fora do recipiente proporcionará controle da porção e satisfazerá seus desejos, ao mesmo tempo que o manterá livre de culpa.

Tenha à mão vegetais frescos como brócolis, cenoura, couve-flor, abóbora, abobrinha e outras verduras. Corte em pedaços pequenos e coloque na geladeira ao lado de um recipiente de iogurte natural onde você adicionou uma pitada de alho, cebolinha, tempero italiano e pimenta em pó. Coma-os em vez de chips com alto teor de gordura e sódio.

Faça uma salada com uma variedade de alfaces e seus vegetais favoritos e guarde-a na geladeira para um almoço ou lanche com seu molho favorito com baixo teor de gordura e calorias.

A sopa é um ótimo alimento reconfortante e fácil de preparar. Compre carne bovina ou caldo de galinha com baixo teor de sódio, adicione seus vegetais favoritos, cozinhe até que os vegetais estejam macios e crocantes e adicione uma salada verde para uma refeição rápida, fácil e saudável. Quando a temperatura subir e a última coisa que você quiser é uma sopa quente, experimente a sopa picante de cenoura gelada. Descasque e corte quatro cenouras em pedaços e cozinhe-as em três xícaras de suco de cenoura, duas colheres de mel e uma colher de margarina desnatada até ficarem macias. Retire do fogo, coloque no liquidificador ou processador de alimentos e bata com 1/2 xícara de leite desnatado e uma colher de chá de gengibre em pó.

Beneficie-se de frutas e vegetais da estação. As frutas vermelhas do verão são um ótimo lanche prático e você pode comer o quanto quiser sem aumentar o estresse ou a cintura. Polvilhe as frutas com açúcar canela feito de substituto do açúcar e canela. Sente-se no seu pátio ou jardim e desfrute do delicioso sabor do verão. Empilhe frutas frescas coloridas em tigelas e observe como as cores, aromas e texturas melhoram seu humor e reduzem o estresse.

Quando o estresse atinge um nível em que você não consegue mais pensar com clareza, é hora de fazer uma pausa. Pode parecer mais fácil falar do que fazer, mas é vital para o seu bem-estar. Reserve um momento para sentar em sua cadeira favorita com uma xícara de chá e sua fruta favorita. Concentre-se no calor e no sabor do chá, sinta a chávena na mão enquanto respira o aroma do chá e experimente esta fruta como se fosse a primeira vez. Você não está apenas dando ao seu corpo um lanche saudável, seu estresse também está tendo uma “pausa”.

Todos experimentam estresse em muitos níveis e em muitas áreas da vida. Quando o estresse o leva em busca de comida reconfortante, certifique-se de estar bem abastecido com alternativas saborosas e saudáveis ​​​​à junk food.