Zdrowa domowa kuchnia na stresujące czasy

Zdrowa domowa kuchnia na stresujące czasy

Ludzie zawsze chcą być szczęśliwi, a kiedy stres przebija naszą bańkę szczęścia, zwracamy się do naszych ulubionych potraw z ich znanymi racjonalizacjami. „Zasługuję na to, ciężko pracuję”, a następnie „Jutro wrócę na właściwe tory” i oczywiście „Przekąpię tylko mały kęs”. Zanim zjesz chipsy, będziesz pracował tak samo ciężko, jak później, jutro albo nigdy nie nadejdzie, albo będzie miało malowniczą trasę wokół różnych części twojego ciała, a ten mały kęs może w jakiś sposób sprawić, że kufel lodów zniknie!” Jedyne, co te racjonalizacje zmieniają się w stresujących chwilach, to Twoja waga, Twoja samoocena i poziom poczucia winy, który prowadzi do większego stresu.

Każdy doświadcza innego poziomu stresu i obecnie nie musisz patrzeć poza telewizor, aby znaleźć więcej niż wystarczającą ilość stresu, aby zwiększyć swoje obciążenie. Dobra wiadomość jest taka, że ​​nie musisz zakazywać jedzenia poprawiającego samopoczucie, wystarczy, że zdefiniujesz je na nowo i wybierzesz takie rodzaje jedzenia, które zapewnią organizmowi sprawność i zdrowie.

Po pierwsze, wyświadcz swojemu ciału i portfelowi wielką przysługę, oczyszczając szafki i lodówkę ze śmieciowego jedzenia i zastępując je łatwymi, zdrowymi przekąskami oraz szybkimi, łatwymi i lekkimi posiłkami. Ciastko, torebka chipsów lub kufel lodów, które słyszysz, dają ci chwilową satysfakcję, po której następuje żal, co prowadzi do większego stresu.

Zwróć uwagę na to, co jesz, zwłaszcza gdy jesteś zestresowany. Bezmyślne jedzenie powoduje więcej kilogramów na ciele niż dieta z efektem efektu jo-jo. Trzymaj w lodówce kilka smaków niskotłuszczowego jogurtu i przed jedzeniem dodaj pokrojone w plasterki owoce lub orzechy. Rozgniatanie owoców i orzechów w ustach jest doskonałym substytutem gniewnych myśli, które w przeciwnym razie mogłyby zostać wyrażone w szkodliwy i niewłaściwy sposób. Jeśli musisz jeść lody, wybierz odmianę o niskiej zawartości tłuszczu i obniżonej kaloryczności lub mrożony jogurt. Wkładanie smakołyku do małego kubka na budyń zamiast jedzenia z pojemnika zapewni kontrolę porcji i zaspokoi Twój apetyt, a jednocześnie uwolni Cię od poczucia winy.

Miej pod ręką świeże warzywa, takie jak brokuły, marchew, kalafior, dynia, cukinia i inne warzywa. Pokrój na kawałki wielkości kęsa i włóż do lodówki obok pojemnika z jogurtem naturalnym, do którego dodałeś szczyptę czosnku, szczypiorku, przyprawę włoską i chili w proszku. Jedz je zamiast wysokotłuszczowych chipsów o wysokiej zawartości sodu.

Zrób sałatkę z różnych sałat i ulubionych warzyw i trzymaj ją w lodówce na lunch lub przekąskę z ulubionym niskotłuszczowym i niskokalorycznym dressingiem.

Zupa jest doskonałym daniem poprawiającym komfort i jest łatwa do przygotowania. Kup bulion wołowy lub drobiowy o niskiej zawartości sodu, dodaj ulubione warzywa, gotuj, aż warzywa będą chrupiące i dodaj zieloną sałatę, aby uzyskać szybki, łatwy i zdrowy posiłek. Kiedy temperatura wzrasta i nie masz już ochoty na gorącą zupę, spróbuj pikantnej, schłodzonej zupy marchewkowej. Obierz i pokrój cztery marchewki na kawałki i ugotuj je do miękkości w trzech szklankach soku z marchwi, dwóch łyżkach miodu i jednej łyżce niskotłuszczowej margaryny. Zdjąć z ognia, umieścić w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksować na puree z 1/2 szklanki niskotłuszczowego mleka i łyżeczką mielonego imbiru.

Korzystaj z sezonowych owoców i warzyw. Letnie jagody to świetna przekąska, którą możesz jeść z ręki do ust, możesz jeść tyle, ile chcesz, nie zwiększając stresu ani talii. Posyp jagody cukrem cynamonowym zrobionym z zamiennika cukru i cynamonem. Usiądź na tarasie lub w ogrodzie i ciesz się pysznym smakiem lata. Ułóż kolorowe, świeże owoce w miskach i obserwuj, jak kolory, zapachy i konsystencja poprawiają nastrój i zmniejszają stres.

Kiedy stres osiąga poziom, przy którym nie możesz już jasno myśleć, czas zrobić sobie przerwę. Może się to wydawać łatwiejsze do powiedzenia niż do wykonania, ale jest to niezbędne dla Twojego dobrego samopoczucia. Poświęć chwilę, aby usiąść na ulubionym krześle z filiżanką herbaty i ulubionymi owocami. Skoncentruj się na cieple i smaku herbaty, poczuj filiżankę w dłoni, wdychając aromat herbaty i posmakuj tego owocu jak po raz pierwszy. Nie tylko dajesz swojemu organizmowi zdrową przekąskę, ale także Twój stres zyskuje „przerwę”.

Każdy doświadcza stresu na wielu poziomach i w wielu obszarach życia. Kiedy stres zmusza Cię do poszukiwania wygodnego jedzenia, upewnij się, że jesteś dobrze zaopatrzony w smaczne i zdrowe alternatywy dla śmieciowego jedzenia.