Veselīga mājas gatavošana saspringtiem laikiem

Veselīga mājas gatavošana saspringtiem laikiem

Cilvēki vienmēr vēlas būt laimīgi, un, kad stress pārdur mūsu laimes burbuli, mēs pievēršamies saviem iecienītākajiem ēdieniem ar to pazīstamo racionalizāciju. "Esmu to pelnījis, es smagi strādāju", kam seko "Es rīt atgriezīšos uz pareizā ceļa" un, protams, "Es tikai nedaudz paēdīšu." Tu strādāsi tikpat smagi, pirms ēdīsi čipsus, kā arī pēc tam, rītdiena vai nu nekad nepienāks, vai arī tā iet pa gleznaino maršrutu ap dažādām ķermeņa daļām, un šis mazais kumosiņš var likt pazust puslitrei saldējuma!" Vienīgais, ko šie racionalizācija stresa laikā maina, ir jūsu svars, pašcieņa un vainas apziņas līmenis, kas rada lielāku stresu.

Ikviens piedzīvo dažādus stresa līmeņus, un mūsdienās jums nav jāskatās tālāk par savu televizoru, lai atrastu vairāk nekā pietiekami daudz stresa, kas palielinātu slodzi. Labā ziņa ir tā, ka jums nav jāaizliedz komfortabli ēdieni, jums tas vienkārši ir jādefinē no jauna un jāizvēlas ērtas pārtikas veidi, kas uztur jūsu ķermeni efektīvu un veselīgu.

Pirmkārt, izdariet savam ķermenim un maciņam lielu labvēlību, iztīrot skapjus un ledusskapi no nevēlamās pārtikas un aizstājot to ar vienkāršām, veselīgām uzkodām un ātri pagatavojamām vieglām maltītēm. Cepums, čipsu maisiņš vai puslitrs saldējuma, ko dzirdat saucam, sniedz jums īslaicīgu gandarījumu, kam seko nožēla, kas rada lielāku stresu.

Pievērsiet uzmanību tam, ko ēdat, it īpaši, ja jūtaties stresa stāvoklī. Neprātīga ēšana noslogo ķermeni vairāk nekā yo-yo diētas ievērošana. Saglabājiet ledusskapī vairākas garšas zema tauku satura jogurtu un pirms ēšanas pievienojiet sagrieztus augļus vai riekstus. Augļu un riekstu kraukšķēšana mutē lieliski aizstāj dusmīgas domas, kuras citādi varētu paust kaitīgā, nepiemērotā veidā. Ja jums ir jāēd saldējums, izvēlieties zemu tauku saturu, samazinātu kaloriju daudzumu vai saldētu jogurtu. Ieliekot kārumu mazā pudiņa krūzē, nevis ēdot no trauka, tas nodrošinās porciju kontroli un apmierinās jūsu tieksmi, vienlaikus saglabājot vainas sajūtu.

Paņemiet pa rokai svaigus dārzeņus, piemēram, brokoļus, burkānus, ziedkāposti, vasaras ķirbi, cukini un citus zaļumus. Sagrieziet kumosa lieluma gabaliņos un ievietojiet ledusskapī blakus traukam ar bezpiedevu jogurtu, kurā esat pievienojis šķipsniņu ķiploku, maurloku, itāļu garšvielas un čili pulveri. Ēdiet šos čipsus ar augstu tauku saturu un nātrija saturu.

Pagatavojiet salātus, izmantojot dažādus salātus un savus iecienītākos dārzeņus, un glabājiet tos ledusskapī pusdienām vai uzkodām ar savu iecienītāko mērci ar zemu tauku saturu un samazinātu kaloriju daudzumu.

Zupa ir lielisks komfortabls ēdiens, un to ir viegli pagatavot. Iegādājieties liellopu gaļas vai vistas buljonu ar zemu nātrija saturu, pievienojiet savus iecienītākos dārzeņus, vāriet, līdz dārzeņi kļūst kraukšķīgi, un pievienojiet zaļos salātus ātrai, vienkāršai un veselīgai maltītei. Kad temperatūra paaugstinās un pēdējā lieta, ko vēlaties, ir karsta zupa, izmēģiniet pikanto atdzesēto burkānu zupu. Nomizojiet un sagrieziet četrus burkānus un pagatavojiet tos trīs tasēs burkānu sulas, divās ēdamkarotēs medus un vienā ēdamkarotē ar zemu tauku saturu margarīnu, līdz tie ir mīksti. Noņemiet no karstuma, ievietojiet blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet ar 1/2 tasi piena ar zemu tauku saturu un tējkaroti malta ingvera.

Gūstiet labumu no sezonas augļiem un dārzeņiem. Vasaras ogas ir lieliska uzkoda no rokas mutē, un jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, nepalielinot stresu vai vidukļa līniju. Apkaisiet ogas ar kanēļa cukuru, kas izgatavots no cukura aizstājēja un kanēļa. Apsēdieties savā terasē vai dārzā un izbaudiet gardo vasaras garšu. Krājiet krāsainus svaigus augļus bļodiņās un vērojiet, kā krāsas, smaržas un faktūras paaugstina garastāvokli un mazina stresu.

Kad stress sasniedz līmeni, kad vairs nespēj skaidri domāt, ir laiks ieturēt pauzi. Tas var šķist vieglāk pateikt nekā izdarīt, taču tas ir ļoti svarīgi jūsu labklājībai. Veltiet laiku, lai pasēdētu uz iecienītākā krēsla ar tasi tējas un iecienītākajiem augļiem. Koncentrējieties uz tējas siltumu un garšu, sajūtiet krūzīti rokā, ieelpojot tējas aromātu un izgaršojiet šo augli it kā pirmo reizi. Jūs ne tikai dodat savam ķermenim veselīgas uzkodas, bet arī jūsu stress kļūst “pauze”.

Ikviens piedzīvo stresu dažādos līmeņos un daudzās dzīves jomās. Kad stress liek jums meklēt komfortablu ēdienu, pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz garšīgu, veselīgu alternatīvu nevēlamam ēdienam.