Sveikas maistas namuose streso metu

Sveikas maistas namuose streso metu

Žmonės visada nori būti laimingi, o kai stresas išmuša mūsų laimės burbulą, mes kreipiamės į savo mėgstamus maisto produktus su pažįstamais racionaliais paaiškinimais. „Aš to nusipelniau, sunkiai dirbu“, o po to „grįšiu į vėžes rytoj“ ir, žinoma, „pavalgysiu kąsnelį“. Prieš valgydami traškučius dirbsite taip pat sunkiai, kaip ir po to, rytojus arba niekada neateis, arba jis eina vaizdingu keliu aplink įvairias jūsų kūno vietas, o tas mažas kąsnelis gali kažkaip dingti puslitrei ledų!" Vienintelis dalykas, kurį šie racionalizavimai keičia streso metu, yra jūsų svoris, savigarba ir kaltės jausmo lygis, sukeliantis daugiau streso.

Kiekvienas patiria skirtingą streso lygį, ir šiais laikais jums nereikia ieškoti daugiau nei televizoriaus, kad rastumėte daugiau nei pakankamai streso, kuris padidintų jūsų apkrovą. Geros naujienos yra tai, kad jums nereikia uždrausti komfortiško maisto, tereikia jį iš naujo apibrėžti ir pasirinkti patogiaus maisto rūšis, kurios išlaiko jūsų kūną efektyvų ir sveiką.

Pirmiausia padarykite savo kūnui ir piniginei didelę paslaugą, išvalydami spinteles ir šaldytuvą nuo nepageidaujamo maisto ir pakeisdami jį lengvais, sveikais užkandžiais ir greitais, lengvais patiekalais. Tas sausainis, traškučių maišelis ar puslitra ledų, kuriuos girdi skambinant, suteikia laikiną pasitenkinimą, o po to – apgailestavimą, o tai sukelia daugiau streso.

Atkreipkite dėmesį į tai, ką valgote, ypač kai jaučiate stresą. Nesąmoningas valgymas prideda daugiau svarų kūnui nei yo-yo dietos. Šaldytuve laikykite kelių skonių neriebų jogurtą ir prieš valgydami pridėkite griežinėliais pjaustytų vaisių ar riešutų. Vaisių ir riešutų traškėjimas burnoje yra puikus piktų minčių, kurias kitu atveju galėtumėte reikšti žalingais, netinkamais būdais, pakaitalas. Jei turite valgyti ledus, rinkitės neriebų, mažiau kalorijų turintį maistą arba šaldytą jogurtą. Įdėję skanėstą į nedidelį pudingo puodelį, užuot valgę iš konteinerio, galėsite kontroliuoti porcijas ir patenkinti savo potraukį, tuo pačiu išlaikant kaltės jausmą.

Turėkite po ranka šviežių daržovių, tokių kaip brokoliai, morkos, žiediniai kopūstai, vasariniai moliūgai, cukinijos ir kiti žalumynai. Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir padėkite į šaldytuvą šalia natūralaus jogurto indo, į kurį įdėjote žiupsnelį česnako, česnako, itališkų prieskonių ir čili miltelių. Valgykite šiuos vietoj riebių ir natrio turinčių traškučių.

Pasigaminkite salotas iš įvairių salotų ir mėgstamų daržovių ir laikykite jas šaldytuve pietums ar užkandžiams su mėgstamu neriebiu, sumažinto kaloringumo padažu.

Sriuba yra puikus maistas, kurį lengva paruošti. Įsigykite mažai natrio turinčio jautienos arba vištienos sultinio, suberkite mėgstamas daržoves, virkite, kol daržovės taps traškios, ir pridėkite žalių salotų, kad greitai, lengvai ir sveikai pavalgytumėte. Kai temperatūra pakyla ir paskutinis dalykas, kurio norite, yra karšta sriuba, išbandykite aštrią atšaldytą morkų sriubą. Keturias morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais ir virkite trijuose puodeliuose morkų sulčių, dviejuose šaukštuose medaus ir viename šaukšte neriebaus margarino, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite su 1/2 puodelio neriebaus pieno ir arbatiniu šaukšteliu malto imbiero.

Pasinaudokite sezoniniais vaisiais ir daržovėmis. Vasaros uogos yra puikus užkandis iš rankų į burną, o valgyti galite tiek, kiek norite, nepadidindami streso ar juosmens. Pabarstykite uogas cinamono cukrumi, pagamintu iš cukraus pakaitalo ir cinamono. Sėdėkite savo terasoje arba sode ir mėgaukitės gardžiu vasaros skoniu. Sukraukite spalvingus šviežius vaisius į dubenėlius ir stebėkite, kaip spalvos, kvapai ir tekstūros pakelia nuotaiką ir mažina stresą.

Kai stresas pasiekia tokį lygį, kai nebegalite aiškiai mąstyti, laikas pailsėti. Tai gali atrodyti lengviau pasakyti nei padaryti, bet tai labai svarbu jūsų gerovei. Skirkite šiek tiek laiko atsisėsti ant mėgstamos kėdės su puodeliu arbatos ir mėgstamų vaisių. Susikoncentruokite į arbatos šilumą ir skonį, pajuskite puodelį rankoje kvėpuodami arbatos aromatu ir ragaukite šio vaisiaus tarsi pirmą kartą. Jūs ne tik duodate savo kūnui sveikų užkandžių, bet ir jūsų stresas daro „pertrauką“.

Kiekvienas patiria stresą įvairiais lygmenimis ir įvairiose gyvenimo srityse. Kai dėl streso ieškote patogaus maisto, įsitikinkite, kad turite pakankamai skanių, sveikų greito maisto alternatyvų.