Terveellistä kotiruokaa stressaaviin aikoihin

Terveellistä kotiruokaa stressaaviin aikoihin

Ihminen haluaa aina olla onnellista, ja kun stressi puhkaisee onnellisuuskuplamme, käännymme suosikkiruokiimme heidän tutuin perusteluineen. "Olen ansainnut tämän, teen kovasti töitä", jota seuraa "Palaan takaisin raiteilleen huomenna" ja tietysti "syön vain pienen palan." Työskentelet yhtä lujasti ennen kuin syöt perunalastut kuin sen jälkeenkin, huominen ei joko koskaan tule tai se kulkee luonnonkauniilla reitillä ympäri kehosi eri osia, ja tuo pieni purra voi jotenkin saada tuopin jäätelöä katoamaan!" Ainoa asia, jonka nämä rationalisoinnit muuttuvat stressaavina aikoina, on painosi, itsetuntosi ja syyllisyyden taso, joka lisää stressiä.

Jokainen kokee erilaisia ​​stressitasoja, ja nykyään sinun ei tarvitse katsoa television ulkopuolelle löytääksesi enemmän kuin tarpeeksi stressiä lisäämään kuormaasi. Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse kieltää lohturuokaa, sinun on vain määriteltävä se uudelleen ja valittava sellaiset mukavuusruokatyypit, jotka pitävät kehosi tehokkaana ja terveenä.

Tee ensin kehollesi ja lompakollesi suuri palvelus tyhjentämällä kaapistosi ja jääkaappisi roskaruoasta ja korvaamalla ne helpoilla, terveellisillä välipaloilla ja nopeilla, helpoilla kevyillä aterioilla. Se keksi, sirupussi tai tuoppi jäätelöä, jonka kuulet kutsuvan, antaa sinulle tilapäistä tyydytystä, jota seuraa katumusta, mikä lisää stressiä.

Kiinnitä huomiota siihen, mitä syöt, varsinkin kun tunnet olosi stressaantuneeksi. Mieletön syöminen kuormittaa kehoa enemmän kuin jojo-laihduttaminen. Säilytä useita makuja vähärasvaista jogurttia jääkaapissa ja lisää viipaloituja hedelmiä tai pähkinöitä ennen syömistä. Hedelmien ja pähkinöiden murskaaminen suussa on loistava korvike vihaisille ajatuksille, joita saatat muuten ilmaista haitallisilla, sopimattomilla tavoilla. Jos sinun on syötävä jäätelöä, valitse vähärasvainen, vähäkalorinen lajike tai pakastejogurtti. Kun laitat herkkusi pieneen vanukaskuppiin sen sijaan, että syöt ulos astiasta, saat annosten hallinnan ja tyydytät mielihaluasi, samalla kun pysyt syyttömänä.

Pidä käsilläsi tuoreita vihanneksia, kuten parsakaalia, porkkanaa, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa ja muita vihreitä. Leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi ja laita jääkaappiin tavallista jogurttipurkin viereen, johon olet lisännyt ripaus valkosipulia, ruohosipulia, italialaista maustetta ja chilijauhetta. Syö näitä rasvaisten, runsaasti natriumia sisältävien sirujen sijaan.

Tee salaatti erilaisista salaateista ja suosikkivihanneksistasi ja säilytä se jääkaapissa lounaaksi tai välipalaksi suosikki vähärasvaisen, vähäkalorisen kastikkeen kanssa.

Keitto on hyvä makuruoka ja helppo valmistaa. Osta vähänatriuminen naudanliha- tai kanaliemi, lisää suosikkivihannesi, kypsennä, kunnes vihannekset ovat rapeita, ja lisää vihreä salaatti nopeaa, helppoa ja terveellistä ateriaa varten. Kun lämpötila nousee ja viimeinen asia, jonka haluat on kuuma keitto, kokeile mausteista jäähdytettyä porkkanakeittoa. Kuori ja leikkaa neljä porkkanaa paloiksi ja keitä ne kolmessa kupissa porkkanamehua, kahdessa ruokalusikallisessa hunajaa ja yhdessä ruokalusikallisessa vähärasvaisessa margariinissa pehmeiksi. Poista lämmöltä, laita tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja soseuta 1/2 kupillisen vähärasvaisen maidon ja teelusikallisen jauhetun inkiväärin kanssa.

Hyödynnä kauden hedelmiä ja vihanneksia. Kesämarjat ovat hyvä välipala kädestä suuhun, ja voit syödä niin paljon kuin haluat lisäämättä stressiä tai vyötäröä. Ripottele marjoihin sokerinkorvikkeesta ja kanelista valmistettua kanelisokeria. Istu patiollasi tai puutarhassasi ja nauti kesän herkullisesta mausta. Kasaa värikkäitä tuoreita hedelmiä kulhoihin ja katso, kuinka värit, tuoksut ja tekstuurit kohottavat mielialaasi ja vähentävät stressiäsi.

Kun stressi saavuttaa tason, jossa et voi enää ajatella selkeästi, on aika pitää tauko. Tämä saattaa tuntua helpommin sanotulta kuin tehdyltä, mutta se on elintärkeää hyvinvointisi kannalta. Käytä hetki istuaksesi suosikkituolilla kupin teetä ja suosikkihedelmiäsi kera. Keskity teen lämpöön ja makuun, tunne kuppi kädessäsi hengittäessäsi teen tuoksua ja maistele tätä hedelmää kuin ensimmäistä kertaa. Sen lisäksi, että annat kehollesi terveellisen välipalan, stressisi saa myös "taukoa".

Jokainen kokee stressiä monella tasolla ja monilla elämänalueilla. Kun stressi saa sinut etsimään mukavaa ruokaa, varmista, että sinulla on runsaasti maukkaita, terveellisiä vaihtoehtoja roskaruoalle.