الطبخ المنزلي الصحي للأوقات العصيبة

الطبخ المنزلي الصحي للأوقات العصيبة

يريد الناس دائمًا أن يكونوا سعداء ، وعندما يخترق الإجهاد فقاعاتنا المحظوظة ، ننتقل إلى طعامنا المفضل مع مرشداتهم المألوفة. "أستحق ذلك ، أعمل بجد" ، تليها "سأعود إلى المسار الصحيح غدًا" وبالطبع "لن يكون لدي سوى القليل." ستعمل بنفس القدر من تناول الرقائق كما بعد ، غدًا إما لن يأتي أبدًا أو يسير الطريق الخلاب مع أجزاء مختلفة من الجسم ، وهذا قليل يمكن أن يصنع كوبًا من الجليد! "الشيء الوحيد الذي يتغير فيه هذه البرشاق في الأوقات العصيبة هو وزنهم ، وحملهم الذاتية ومستوى المشاعر التي تؤدي إلى مزيد من التوتر.

يواجه الجميع درجة مختلفة من التوتر ، وفي الوقت الحاضر لم يعد عليهم أن ينظروا إلى تلفزيونهم لإيجاد أكثر من الضغط الكافي لزيادة تحميلهم. والخبر السار هو أنه لا يتعين عليك حظر الطعام المريح ، عليك فقط إعادة تعريفه واختيار أنواع الأطعمة المريحة التي تبقي جسمك بكفاءة وصحية.

في البداية يقومون بإعجاب كبير لجسمك ومحفظتك عن طريق إفراغ الخزائن والثلاجة من الطعام غير المرغوب فيه واستبداله بالوجبات الخفيفة والضوء والوجبات السريعة والسهلة. يمنحك هذا البسكويت ، أو كيس الرقائق أو كوب الآيس كريم الذي تسمعه ، رضا مؤقتًا ، يليه الأسف ، مما يؤدي إلى مزيد من التوتر.

انتبه إلى ما تأكله ، خاصة إذا كنت تشعر بالتوتر. الطعام المدروس يجلب جنيهًا على الجسم أكثر من الوجبات الغذائية. احتفظ بعدة نكهات من الزبادي منخفض الدسم في الثلاجة وأضف الفواكه أو المكسرات المقطوعة قبل الأكل. يعد تحطيم الفواكه والمكسرات في فمك بديلاً رائعًا للأفكار الغاضبة التي يمكنك التعبير عنها بطريقة ضارة وغير لائقة. إذا كان عليك أن تأكل الآيس كريم ، فاختر مجموعة متنوعة من السعرات الحرارية ذات السعرات الحرارية المنخفضة أو الزبادي المجمد. إذا وضعت علاجك في كوب بودنغ صغير بدلاً من تناول الطعام خارج الحاوية ، فسيتم التحقق من الجزء ويتم إرضاع رغبتك في حين أنك لا تشعر بالذنب.

لديك خضروات طازجة مثل البروكلي ، والجزر ، والقرنبيط ، وروبيس الصيف ، والكوسة وغيرها من الخضروات. تقطعها إلى قطع مصحوبة بالدغة ووضعها في الثلاجة بجانب حاوية مع زبادي طبيعي ، حيث وضعت قرصة من الثوم والثوم الثوم والتوابل الإيطالية ومسحوق الفلفل الحار. أكلهم بدلاً من الرقائق عالية الدهون ، الصوديوم.

الحساء هو راحة كبيرة ويسهل التحضير. اشترِ ماشية أو مرق الدجاج المنخفضة الصوديوم ، وأضف الخضار المفضلة لديك ، واطهيها حتى تصبح الخضروات منرقة متموجة ، وأضف سلطة خضراء لتناول وجبة سريعة وخفيفة وصحية. إذا ارتفعت درجة الحرارة وآخر شيء تريده هو حساء ساخن ، جرب حساء الجزر الحاد. قشر ويقطع أربعة جزر إلى قطع ويطهوها في ثلاثة أكواب من عصير كاروت ، ملعقتين كبيرتين من العسل وملعقة كبيرة من السمن المنخفض. خسالة الموقد ، ضعه في خلاط أو آلة مطبخ وهروب مع نصف كوب من الحليب منخفض الدسم وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

أنت تستفيد من الفاكهة والخضروات الموسمية. التوت الصيفي عبارة عن وجبة خفيفة رائعة من يد إلى الفم ويمكنك أن تأكل بقدر ما تريد دون زيادة الضغط أو الخصر. يرش التوت مع سكر القرفة والقرفة. اجلس على شدتك أو في حديقتك واستمتع بذوق الصيف اللذيذ. مكدس الفاكهة الطازجة الملونة في الأوعية وشاهد كيف ترفع الألوان والروائح والقوام مزاجك وتقليل إجهادك.

عندما يصل الإجهاد إلى مستوى لم يعد بإمكانك التفكير فيه بوضوح ، فقد حان الوقت لأخذ قسط من الراحة. قد يبدو هذا أكثر عرضة لقوله أكثر من فعله ، ولكن له أهمية حاسمة بالنسبة إلى بئرهم. خذ لحظة للجلوس على كرسي مفضل مع كوب من الشاي والفاكهة المفضلة لديك. ركز على دفء وتذوق الشاي ، وشعر بالكوب في يدك وأنت تستنشق رائحة الشاي وتذوق هذه الفاكهة لأول مرة. أنت لا تعطي جسمك وجبة خفيفة صحية فحسب ، بل يحصل الإجهاد أيضًا على "استراحة".

كل شخص يعاني من الإجهاد على العديد من المستويات وفي العديد من مجالات الحياة. إذا أرسلك الإجهاد إلى البحث عن وسائل الراحة ، فتأكد من رعاية جيدة مع بدائل لذيذة وصحية للطعام غير المرغوب فيه.