Veselīgu uztura padomi: kādi ir sarežģīti ogļhidrāti un kāpēc jums tie ir nepieciešami?

Veröffentlicht:

Von:

Kohlenhydrate sind Zucker, die dem Körper Energie liefern. Brot, Kartoffeln, Müsli und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel galten schon immer als günstig und unverzichtbar. Diese Nährstoffe sind für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich. Nach der Einnahme werden Kohlenhydrate entweder in den Muskeln und der Leber gespeichert oder sie werden sofort als Energiequelle verwendet. Diese organischen Verbindungen können in zwei Haupttypen eingeteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate. Sind komplexe Kohlenhydrate wichtig? Komplexe Kohlenhydrate sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Diese Nährstoffe bestehen aus einer größeren Anzahl einzelner Einheiten und können nicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Unverdauliche Kohlenhydrate werden oft als Ballaststoffe …
Ogļhidrāti ir cukurs, kas nodrošina ķermeņa enerģiju. Maize, kartupeļi, musli un citi ogļhidrātu bagātie pārtikas produkti vienmēr ir uzskatīti par lētiem un neaizstājamiem. Šīs barības vielas ir būtiskas ķermeņa vienmērīgai darbībai. Pēc norīšanas ogļhidrāti tiek glabāti muskuļos un aknās, vai arī tos nekavējoties izmanto kā enerģijas avotu. Šos organiskos savienojumus var iedalīt divos galvenajos veidos: vienkāršos un sarežģītos ogļhidrātus. Vai sarežģīti ogļhidrāti ir svarīgi? Sarežģīti ogļhidrāti ir nepieciešami veselīgam uzturam. Šīs barības vielas sastāv no lielāka skaita atsevišķu vienību, un tās nevar iekļaut asinsritē. Nederīgi ogļhidrāti bieži ir kā šķiedra ... (Symbolbild/natur.wiki)

ogļhidrāti ir cukurs, kas nodrošina ķermeņa enerģiju. Maize, kartupeļi, musli un citi ogļhidrātu bagātie pārtikas produkti vienmēr ir uzskatīti par lētiem un neaizstājamiem. Šīs barības vielas ir būtiskas ķermeņa vienmērīgai darbībai. Pēc norīšanas ogļhidrāti tiek glabāti muskuļos un aknās, vai arī tos nekavējoties izmanto kā enerģijas avotu. Šos organiskos savienojumus var iedalīt divos galvenajos veidos: vienkāršos un sarežģītos ogļhidrātus.

Vai sarežģīti ogļhidrāti ir svarīgi?

Sarežģīti ogļhidrāti ir nepieciešami veselīgam uzturam. Šīs barības vielas sastāv no lielāka skaita atsevišķu vienību, un tās nevar iekļaut asinsritē. Nederīgus ogļhidrātus bieži sauc par šķiedru. Pētījumi liecina, ka vienkārši ogļhidrāti nav piemēroti veselībai. Šīs vielas parasti atrodas pārstrādātos pārtikas produktos, un bīstamās vērtībās var sasniegt cukura līmeni asinīs, kas bieži noved pie trāpīgi nosauktā “cukura steigas”.

Kompleksie ogļhidrāti ir kļuvuši pazīstami kā "labi ogļhidrāti". Pētījumi norāda uz ciešu saikni starp šīm barības vielām un zemāku vēža parādīšanos. Diēta, kas ir bagāta ar sarežģītiem ogļhidrātiem, ir galvenā loma sirds un asinsvadu slimību un diabēta ārstēšanā. Viņu patēriņš atbalsta arī svara zudumu un novērš aptaukošanos. Abi ogļhidrātu veidi tiek pārveidoti par glikozi. Ja ķermenim nav vajadzīgas šīs barības vielas, lai radītu enerģiju, tas tos glabā muskuļos un aknās. Katru reizi, kad jums nepieciešams ātrs enerģijas spiediens, jūsu ķermenis pārvērš glikogēnu enerģijā.

Šīm dabiskajām vielām ir svarīga loma olbaltumvielu un tauku gremošanā, asimilācijā un oksidācijā. Sportistiem ir nepieciešams lielāks daudzums ogļhidrātu, lai saglabātu aktīvus un saglabātu enerģijas līmeni. Neatkarīgi no tā, kādus sporta veidus jūs praktizējat, šīs barības vielas nodrošina enerģiju, kas virza muskuļu kontrakcijas. Viena no galvenajām priekšrocībām, ēdot sarežģītus ogļhidrātus, ir tā, ka tie pastāvīgi piegādā enerģiju. Turpretī vienkārši ogļhidrāti izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas ātri izšķīst. Jo lēnāka glikozes izdalīšanās ķermenī, jo ilgtspējīgāks un stabilāks ir ķermeņa enerģijas līmenis.

Labu ogļhidrātu avoti

Labākie sarežģīto ogļhidrātu avoti ir pilngraudu produkti, augļi un dārzeņi. Lielākā daļa pārtikas produktu, kas satur šīs barības vielas, ir arī bagāti ar šķiedrvielām. Lietojot šos pārtikas produktus, viņi ilgstoši jūtas pilni, un tas ir mazāk ticams, ka pārāk daudz ēd. Jūsu uzturā jābūt auzu klijām, miežiem, kukurūzai, auzu pārslām, veseliem rīsiem, veseliem makaroniem, kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem, lēcām, pupiņām, zirņiem, spinātiem, sēnēm un brokoļiem. Visos pākšaugos ir labi ogļhidrāti.