Zdravé tipy na výživu: Co jsou složité uhlohydráty a proč je potřebujete?

Veröffentlicht:

Von:

Kohlenhydrate sind Zucker, die dem Körper Energie liefern. Brot, Kartoffeln, Müsli und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel galten schon immer als günstig und unverzichtbar. Diese Nährstoffe sind für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich. Nach der Einnahme werden Kohlenhydrate entweder in den Muskeln und der Leber gespeichert oder sie werden sofort als Energiequelle verwendet. Diese organischen Verbindungen können in zwei Haupttypen eingeteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate. Sind komplexe Kohlenhydrate wichtig? Komplexe Kohlenhydrate sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Diese Nährstoffe bestehen aus einer größeren Anzahl einzelner Einheiten und können nicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Unverdauliche Kohlenhydrate werden oft als Ballaststoffe …
Sacharidy jsou cukr, které poskytují energii těla. Chléb, brambory, müsli a další uhlohydrátová jídla byla vždy považována za levné a nezbytné. Tyto živiny jsou nezbytné pro hladké fungování vašeho těla. Po požití jsou uhlohydráty buď uloženy ve svalech a játrech, nebo se okamžitě používají jako zdroj energie. Tyto organické sloučeniny lze rozdělit na dva hlavní typy: jednoduché a složité uhlohydráty. Jsou složité uhlohydráty důležité? Složité uhlohydráty jsou nezbytné pro zdravou stravu. Tyto živiny se skládají z většího počtu jednotlivých jednotek a nemohou být zahrnuty do krevního řečiště. Zrušení uhlohydrátů jsou často jako vlákno ... (Symbolbild/natur.wiki)

uhlohydráty jsou cukr, které poskytují energii těla. Chléb, brambory, müsli a další uhlohydrátová jídla byla vždy považována za levné a nezbytné. Tyto živiny jsou nezbytné pro hladké fungování vašeho těla. Po požití jsou uhlohydráty buď uloženy ve svalech a játrech, nebo se okamžitě používají jako zdroj energie. Tyto organické sloučeniny lze rozdělit na dva hlavní typy: jednoduché a složité uhlohydráty.

Jsou komplexní uhlohydráty důležité?

komplexní uhlohydráty jsou nezbytné pro zdravou stravu. Tyto živiny se skládají z většího počtu jednotlivých jednotek a nemohou být zahrnuty do krevního řečiště. Zrušení uhlohydrátů se často označuje jako vlákno. Studie ukázaly, že jednoduché uhlohydráty nejsou pro zdraví dobré. Tyto látky jsou obvykle obsaženy ve zpracovaných potravinách a mohou přinést hladinu cukru v krvi do nebezpečných hodnot, což často vede k vhodně pojmenovanému „cukrové spěch“.

komplexní uhlohydráty se staly známými jako „dobré uhlohydráty“. Výzkum naznačuje silné spojení mezi těmito živinami a nižším výskytem rakoviny. Dieta, která je bohatá na komplexní uhlohydráty, hraje klíčovou roli při léčbě kardiovaskulárních onemocnění a diabetu. Jejich spotřeba také podporuje hubnutí a zabraňuje obezitě. Oba typy uhlohydrátů jsou přeměněny na glukózu. Pokud tělo nepotřebuje tyto živiny pro generování energie, ukládá je ve svalech a játrech. Pokaždé, když potřebujete rychlý tlak na energii, vaše tělo přeměňuje glykogen na energii.

Tyto přírodní látky hrají důležitou roli při trávení, asimilaci a oxidaci proteinů a tuků. Sportovci potřebují větší množství uhlohydrátů, aby zůstali aktivní a udržovali svou energetickou hladinu. Bez ohledu na to, jaké sporty cvičíte, tyto živiny poskytují energii, která řídí svalové kontrakce. Jednou z hlavních výhod konzumace komplexních uhlohydrátů je to, že doručují energii trvale. Naproti tomu jednoduché uhlohydráty způsobují zvýšení hladiny cukru v krvi, která se rychle rozpustí. Čím pomalejší je uvolňování glukózy v těle, tím udržitelnější a stabilnější je energetická hladina těla.

Zdroje dobrých uhlohydrátů

Nejlepší zdroje pro komplexní uhlohydráty jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina. Většina potravin obsahujících tyto živiny je také bohatá na vlákninu. Tím, že tyto potraviny konzumují, se cítí plné po dlouhou dobu a je méně pravděpodobné, že budou jíst příliš mnoho. Vaše strava by měla obsahovat ovesné otruby, ječmen, kukuřici, ovesné vločky, celou rýži, celé těstoviny, brambory, sladké brambory, čočka, fazole, hrášek, špenát, houby a brokolici. Všechny luštěniny obsahují dobré uhlohydráty.