Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania dla każdego planu dietetycznego

Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania dla każdego planu dietetycznego

Zapewnienie rodzinie zdrowej diety może być trudnym zadaniem. Jest tak wiele różnych sposobów i pomysłów na zdrowe odżywianie, że trudno jest zdecydować, który sposób wybrać. Bez względu na to, jaki plan diety wybierzesz, oto kilka wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania, które są łatwe do wykonania i przynoszą korzyści całej rodzinie.

1. Jedz z małych talerzy, np. talerza do sałatek

Kiedy moje małe dzieci zaczęły jeść ze stołu, przyniosłem plastikowe talerze wielkości dziecka, aby pomieścić moją porcelanę. Nie wiedziałam, że w pewnym momencie będę jadła też na małym talerzu w wersji dla dorosłych. Zmieszczenie zbyt dużej ilości jedzenia na małym talerzu może być trudne. Ponieważ nie lubię jeść z plastikowych lub papierowych talerzy, jadamy z mężem z talerzy sałatkowych, które są częścią naszego codziennego zestawu obiadowego. Oczywiście pomysł na mniejszy talerz może być sztuczką mojego męża, aby rzadziej sprzątać po obiedzie.

2. Po prostu zmierz wielkość porcji rękami

Podziwiam ludzi, którzy ważą i odmierzają swoje jedzenie, aby mieć pewność, że mają właściwe porcje. Gdybym miała w kuchni wagę spożywczą, mój pięciolatek użyłby jej do eksperymentu naukowego z drewnianymi klockami, pluszowym zwierzęciem i odrobiną syropu klonowego. Nie jestem osobą, która ma czas, energię i ochotę odmierzać porcje jedzenia, dlatego stosuję następujący system: porcja jest wielkości mojej pięści, a uncja czegoś takiego jak ser ma mniej więcej wielkość mojego kciuka. Korzystam z tych wskazówek, aby zrozumieć, co stanowi odpowiednią porcję jedzenia, ale nigdy nie uważam, że tego rodzaju pomiary są nauką ścisłą. Co więcej, jeśli jedzenie nie mieści się na moim talerzu, prawdopodobnie go nie potrzebuję.

3. Posprzątaj kuchnię na bieżąco

Kiedy skończę posiłek, myśląc, że może nadal jestem głodny, siadam na kilka minut, żeby się upewnić. Niektórzy dietetycy sugerują, że potrzeba 20 minut, aby organizm poczuł się pełny. Ten jeden raz próbowałam tak długo siedzieć, podczas gdy moja pięciolatka pytała: „Skończyłeś już? Ile jeszcze? Czy minęły już trzy minuty?”

Ponieważ nie ma mowy o zalecanym czasie posiłku wynoszącym 20 minut, przyjąłem strategię przygotowywania posiłków „na bieżąco”. Przygotowuję odpowiednią porcję zdrowej żywności, a następnie odkładam ją na miejsce. Jeśli po zjedzeniu pierwszej porcji jestem naprawdę głodny, wyjmuję jedzenie i przygotowuję więcej. Możliwe, że nie jestem głodny i nie chcę wracać do sprzątania kuchni tylko po to, żeby za dużo zjeść. Organizowanie może pomóc Ci zachować dobrą formę i zdrowie.

4. Słuchaj swojego ciała

W dni, kiedy czuję, że życie wymyka mi się spod kontroli i nie jestem już w stanie go powstrzymać, chcę po prostu tam posiedzieć. I jedzenie. Ale nauczyłam się zadawać sobie pytanie: „Czy naprawdę jestem głodny?” Zapytaj swoje ciało, czy jest naprawdę pełne i posłuchaj jego reakcji. Może rzeczywiście jesteś głodny lub po prostu masz ochotę na szklankę zimnej wody mineralnej i pięć minut dla siebie z gazetą. A może jesteś zdenerwowany lub niespokojny i po prostu musisz usiąść i oddychać.

5. Jedz w jednym miejscu w domu

Ale kiedy wyszłam za mąż, jadłam w każdej części domu i wszędzie, gdzie poszłam, zostawiałam ślad okruszków. Mój mąż wygnał mnie do kuchennego stołu, abym usiadła z serwetką na kolanach. Ale zdałam sobie sprawę, że jedząc w jednym miejscu, tak naprawdę jadłam mniej i czerpałam z tego większą przyjemność. Teraz jem sam lub z rodziną przy stole w kuchni. Siadam na krześle, odkładam widelec pomiędzy kęsami, kładę serwetkę na kolanach, a na stole szklankę wody. Jakie cywilizowane.

6. Wyłącz telewizor, aby promować zdrowe emocjonalnie środowisko

Po urodzeniu drugiego, a potem trzeciego dziecka oboje z mężem byliśmy zmęczeni pod koniec dnia. Przekonałam go, że jeśli będę naprawdę ostrożna, będę mogła cieszyć się zdrowymi posiłkami na kanapie, oglądając telewizję. Zaczęliśmy zwijać się w kłębek na sofie w pokoju rodzinnym i jeść kolację przed telewizorem. Wykonaliśmy pewne prace w domu i byliśmy zmuszeni wyłączyć telewizor na kilka tygodni. I wróciliśmy do stołu jadalnego.

Nasze rozmowy przy stole stały się dłuższe i ciekawsze. Jedliśmy wolniej i podobało nam się nasze jedzenie. Jako mama rozpoznałam swoje więzi rodzinne, gdy jadaliśmy razem przy stole. Wiem, że telewizja nie jest dobra dla małych dzieci, ale nigdy nie zdawałem sobie sprawy, jak bardzo wyłączenie telewizji może zapewnić zdrowe emocjonalnie środowisko dla całej mojej rodziny. Do dziś uważam, że wyłączenie telewizora to jedna z najlepszych wskazówek zdrowego odżywiania.