Consigli alimentari sani per ogni programma dietetico

Consigli alimentari sani per ogni programma dietetico

Nutrire la tua famiglia con una dieta sana può essere un compito arduo. Esistono così tanti modi e idee diversi per mangiare sano che può essere difficile decidere quale strada andare. Qualunque sia il programma di dieta che scegli, ecco alcuni consigli per un'alimentazione sana facili da mettere in pratica e adatti a tutta la famiglia.

1. Mangiare da piccoli piatti come un piatto di insalata

Quando i miei figli piccoli iniziarono a mangiare il cibo dalla tavola, portai piatti di plastica a misura di bambino per contenere la mia porcellana. Quello che non sapevo era che prima o poi avrei mangiato anche sul piattino nella versione per adulti. Può essere difficile mettere troppo cibo in un piatto piccolo. Dato che non mi piace mangiare nei piatti di plastica o di carta, io e mio marito mangiamo dai piatti da insalata che fanno parte del nostro servizio quotidiano. Naturalmente, l'idea di un piatto più piccolo potrebbe essere il trucco di mio marito per fare meno pulizia dopo cena.

2. Misura semplicemente la dimensione della tua porzione con le mani

Ammiro le persone che pesano e misurano il cibo per assicurarsi che abbiano le porzioni giuste. Se avessi una bilancia per il cibo in cucina, mio ​​figlio di cinque anni la userebbe per un esperimento scientifico con blocchi di legno, un animale di peluche e dello sciroppo d'acero. Non sono il tipo di persona che ha il tempo, l'energia o la voglia di misurare le porzioni di cibo, quindi utilizzo il seguente sistema: una porzione ha le dimensioni del mio pugno e un'oncia di qualcosa come il formaggio ha all'incirca le dimensioni del mio pollice. Utilizzo queste linee guida per capire cosa costituisce una porzione appropriata di cibo, ma non credo mai che questo tipo di misurazione sia una scienza esatta. Inoltre, se il cibo non entra nel mio piatto, probabilmente non ne ho bisogno.

3. Pulisci la cucina mentre vai

Dopo aver finito di mangiare, pensando che potrei avere ancora fame, mi siedo qualche minuto per essere sicuro. Alcuni nutrizionisti suggeriscono che ci vogliono 20 minuti perché il tuo corpo si senta sazio. Questa volta ho provato a sedermi così a lungo mentre mio figlio di cinque anni continuava a chiedere: "Hai già finito? Quanto manca ancora? Sono ancora trascorsi tre minuti?"

Poiché la durata consigliata del pasto di 20 minuti è fuori discussione, ho adottato la strategia di preparazione del pasto “pulito mentre vado”. Preparo la porzione appropriata di cibo sano e poi metto via il cibo. Se ho veramente fame dopo aver finito la mia prima porzione, tiro fuori il cibo e ne preparo dell'altro. È probabile che non ho fame e non voglio tornare a pulire la cucina solo per mangiare troppo. Organizzarsi può aiutarti a mantenerti in forma e in salute.

4. Ascolta il tuo corpo

Nei giorni in cui sento che la vita sta andando fuori controllo e sono sul punto di non riuscire più a contenerla, voglio solo sedermi lì. E cibo. Ma ho imparato a chiedermi: “Ho davvero fame?” Chiedi al tuo corpo se è veramente pieno e ascolta la sua reazione. Forse hai davvero fame o vuoi semplicemente un bicchiere di acqua minerale fresca e cinque minuti per te con il giornale. O forse sei nervoso o ansioso e hai solo bisogno di sederti e respirare.

5. Mangia in un unico posto a casa tua

Ma quando mi sono sposato, mangiavo in ogni parte della casa e lasciavo una scia di briciole ovunque andassi. Mio marito mi ha bandito al tavolo della cucina per sedermi con un tovagliolo in grembo. Ma mi sono reso conto che mangiando in un posto, in realtà mangiavo di meno e mi divertivo di più. Adesso mangio da solo o con la mia famiglia al tavolo della cucina. Mi siedo su una sedia, metto giù la forchetta tra un boccone e l'altro, metto un tovagliolo in grembo e un bicchiere d'acqua sul tavolo. Com'è civilizzato.

6. Spegni la TV per promuovere un ambiente emotivamente sano

Dopo aver avuto il nostro secondo e poi il terzo figlio, alla fine della giornata io e mio marito eravamo entrambi stanchi. L'ho convinto che, se fossi stata davvero attenta, avrei potuto gustare pasti sani sul divano mentre guardavo la TV. Abbiamo iniziato a rannicchiarci sul divano del soggiorno e a cenare davanti alla TV. Abbiamo fatto dei lavori in casa e siamo stati costretti a spegnere la televisione per diverse settimane. E tornammo al tavolo da pranzo.

Le nostre conversazioni a tavola diventarono più lunghe e interessanti. Abbiamo mangiato più lentamente e ci siamo goduti il ​​cibo. Come madre, ho riconosciuto i miei legami familiari quando mangiamo insieme a tavola. So che la TV non fa bene ai bambini piccoli, ma non avevo mai realizzato quanto spegnere la TV potesse promuovere un ambiente emotivamente sano per tutta la mia famiglia. Ancora oggi credo che spegnere la TV sia uno dei migliori consigli per un’alimentazione sana.