Egészséges táplálkozási tippek minden étrendi tervhez

Egészséges táplálkozási tippek minden étrendi tervhez

A család egészséges táplálkozása ijesztő feladat lehet. Olyan sokféle módja és ötlete van az egészséges táplálkozásnak, hogy nehéz lehet eldönteni, melyik utat válasszuk. Függetlenül attól, hogy milyen étrendet választ, íme néhány egészséges táplálkozási tipp, amelyek könnyen elvégezhetők, és az egész család számára hasznosak.

1. Egyél kis tányérokból, mint egy saláta tányérból

Amikor a kisgyermekeim elkezdtek enni az asztalról, gyerekméretű műanyag tányérokat hoztam a porcelánom tárolására. Amit nem tudtam, hogy valamikor én is a kistányér felnőtt változatát fogom enni. Nehéz lehet túl sok ételt elhelyezni egy kis tányéron. Mivel nem szeretek műanyag vagy papír tányérból enni, ezért a férjemmel a napi étkészletünk részét képező saláta tányérokból eszünk. Persze ez a kisebb tányérötlet a férjem trükkje lehet, hogy kevesebbet takarítson vacsora után.

2. Egyszerűen mérje meg az adag méretét a kezével

Csodálom azokat az embereket, akik lemérik és megmérik az ételeiket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelelő adagokat kapnak. Ha lenne mérleg a konyhámban, az ötévesem tudományos kísérlethez használná fahasábokkal, plüssállattal és némi juharsziruppal. Nem vagyok az a fajta, akinek van ideje, energiája vagy kedve kimérni az ételadagokat, ezért a következő rendszert használom: Egy adag akkora, mint az öklöm, és egy uncia valami sajthoz hasonló körülbelül a hüvelykujjam. Ezeket az irányelveket arra használom, hogy megértsem, mi számít megfelelő adag ételnek, de soha nem hiszem, hogy ez a fajta mérés egzakt tudomány lenne. Továbbá, ha az étel nem fér a tányéromra, akkor valószínűleg nincs is rá szükségem.

3. Menet közben takarítsd ki a konyhát

Miután befejeztem az étkezést, arra gondolva, hogy még mindig éhes vagyok, leülök néhány percre, hogy biztos legyek. Egyes táplálkozási szakértők szerint 20 percbe telik, amíg a test jóllakottnak érzi magát. Ez alkalommal megpróbáltam annyi ideig ülni, miközben az ötévesem folyton azt kérdezte: "Már végeztél? Meddig? Lejárt már a három perc?"

Mivel az ajánlott 20 perces étkezési idő szóba sem jöhet, a „clean as I go” étkezés elkészítési stratégiáját választottam. Elkészítem a megfelelő adag egészséges ételt, majd elteszem az ételt. Ha az első adag elfogyasztása után nagyon éhes vagyok, kiveszem az ételt és készítek még egyet. Valószínű, hogy nem vagyok éhes, és nem akarok visszamenni a konyhát takarítani csak azért, hogy túl sokat egyek. A szervezés segíthet abban, hogy fitt és egészséges legyen.

4. Hallgass a testedre

Azokon a napokon, amikor úgy érzem, hogy az élet kicsúszik az irányítás alól, és azon a küszöbön állok, hogy már nem tudom visszatartani, csak ülni akarok. És ételt. De megtanultam megkérdezni magamtól: „Tényleg éhes vagyok?” Kérdezze meg testét, hogy valóban tele van-e, és hallgassa meg a reakcióját. Lehet, hogy valóban éhes vagy, vagy csak egy pohár hideg ásványvizet akarsz, és öt percet magadnak az újságokkal. Vagy talán ideges vagy szorongó, és csak le kell ülnie és lélegeznie kell.

5. Egyél egy helyen otthonodban

De amikor először férjhez mentem, a házam minden részében ettem, és morzsanyomokat hagytam mindenhol, ahová mentem. A férjem a konyhaasztalhoz száműzt, hogy egy szalvétával az ölemben üljek. De rájöttem, hogy azzal, hogy egy helyen ettem, valójában kevesebbet eszem, és jobban élvezem. Most egyedül vagy a családommal eszem a konyhaasztalunknál. Leülök egy székre, falatok között leteszem a villát, az ölembe teszek egy szalvétát és az asztalra egy pohár vizet. Milyen civilizált.

6. Kapcsolja ki a TV-t, hogy érzelmileg egészséges környezetet teremtsen

A második, majd a harmadik gyermek születése után a férjemmel mindketten fáradtak voltunk a nap végére. Meggyőztem, hogy ha nagyon óvatos vagyok, akkor a kanapén, tévézés közben is tudnék egészséges ételeket fogyasztani. Elkezdtünk összekuporodni a kanapén a családi szobában és vacsorázni a tévé előtt. Dolgoztunk a házunkon, és kénytelenek voltunk néhány hétre kikapcsolni a televíziónkat. És visszamentünk az étkezőasztalhoz.

A vacsoraasztalnál folytatott beszélgetéseink hosszabbak és érdekesebbek lettek. Lassabban ettünk és élveztük az ételt. Anyaként felismertem a családi kötelékeimet, amikor együtt eszünk az asztalnál. Tudom, hogy a tévézés nem jó a kisgyermekek számára, de soha nem tudtam, hogy a tévé kikapcsolása mennyire elősegítheti az egész családom érzelmileg egészséges környezetét. A mai napig úgy gondolom, hogy a tévé kikapcsolása az egyik legjobb tipp az egészséges táplálkozáshoz.