Savjeti za zdravu prehranu za svaki plan prehrane
Nahraniti svoju obitelj zdravom prehranom može biti zastrašujući zadatak. Postoji toliko mnogo različitih načina i ideja kako se zdravo hraniti da može biti teško odlučiti kojim putem krenuti. Bez obzira koji plan prehrane odabrali, evo nekoliko savjeta za zdravu prehranu koji su jednostavni za provedbu i korisni su za cijelu obitelj. 1. Jedite iz malih tanjura poput tanjura za salatu. Kad su moja mala djeca počela jesti hranu sa stola, ponio sam plastične tanjure veličine djeteta u koje sam držao svoj porculan. Ono što nisam znao je da sam u jednom trenutku...

Savjeti za zdravu prehranu za svaki plan prehrane
Nahraniti svoju obitelj zdravom prehranom može biti zastrašujući zadatak. Postoji toliko mnogo različitih načina i ideja kako se zdravo hraniti da može biti teško odlučiti kojim putem krenuti. Bez obzira koji plan prehrane odabrali, evo nekoliko savjeta za zdravu prehranu koji su jednostavni za provedbu i korisni su za cijelu obitelj.
1. Jedite iz malih tanjura poput tanjura za salatu
Kad su moja mala djeca počela jesti hranu sa stola, donio sam plastične tanjure veličine djeteta da držim svoj porculan. Ono što nisam znala jest da ću u jednom trenutku jesti i na malom tanjuru za odrasle. Može biti teško staviti previše hrane na mali tanjur. Kako ne volim jesti iz plastičnih ili papirnatih tanjura, suprug i ja jedemo iz tanjura za salatu koji su dio našeg dnevnog seta za večeru. Naravno, ova ideja o manjem tanjuru mogla bi biti trik mog muža da manje čisti nakon večere.
2. Jednostavno rukama izmjerite veličinu svoje porcije
Divim se ljudima koji važu i mjere svoju hranu kako bi bili sigurni da imaju prave porcije. Da imam vagu za hranu u kuhinji, moj bi je petogodišnjak koristio za znanstveni eksperiment s drvenim kockama, plišanom životinjom i malo javorovog sirupa. Nisam osoba koja ima vremena, energije ili sklonosti mjeriti porcije hrane, pa koristim sljedeći sustav: porcija je veličine moje šake, a unca nečega poput sira otprilike je veličine mog palca. Koristim se ovim smjernicama kako bih razumio što čini odgovarajuću porciju hrane, ali nikada ne vjerujem da je ova vrsta mjerenja egzaktna znanost. Nadalje, ako hrana ne stane na moj tanjur, onda mi vjerojatno ne treba.
3. Očistite kuhinju u hodu
Nakon što završim s obrokom, misleći da sam možda još uvijek gladan, sjednem nekoliko minuta da budem siguran. Neki nutricionisti smatraju da je potrebno 20 minuta da vaše tijelo osjeti sitost. Ovaj sam put pokušao toliko dugo sjediti dok je moj petogodišnjak stalno pitao: "Jesi li već gotov? Koliko još? Jesu li istekle tri minute?"
Budući da preporučeno vrijeme obroka od 20 minuta ne dolazi u obzir, usvojio sam strategiju pripreme obroka "čisto u hodu". Pripremim odgovarajuću porciju zdrave hrane, a zatim hranu pospremim. Ako sam jako gladan nakon prve porcije, izvadim hranu i pripremim još. Velike su šanse da nisam gladan i ne želim se vratiti čišćenju kuhinje samo da bih previše pojeo. Organiziranje vam može pomoći da ostanete u formi i zdravi.
4. Slušajte svoje tijelo
U danima kada osjećam da život izmiče kontroli i da sam na rubu da to više ne mogu obuzdati, samo želim sjediti tamo. I hranu. Ali naučio sam se pitati: "Jesam li stvarno gladan?" Pitajte svoje tijelo je li doista sito i poslušajte njegovu reakciju. Možda ste stvarno gladni ili samo želite čašu hladne mineralne vode i pet minuta za sebe s novinama. Ili ste možda nervozni ili tjeskobni i samo trebate sjesti i disati.
5. Jedite na jednom mjestu u svom domu
Ali kad sam se tek udala, jela sam u svakom dijelu svoje kuće i ostavljala trag mrvica kamo god sam išla. Muž me protjerao za kuhinjski stol da sjedim s ubrusom na krilu. No shvatila sam da jedući na jednom mjestu zapravo jedem manje, a više uživam. Sada jedem sam ili sa svojom obitelji za našim kuhinjskim stolom. Sjedim na stolici, odlažem vilicu između zalogaja, stavljam ubrus u krilo i čašu vode na stol. Kako civilizirano.
6. Isključite TV kako biste promovirali emocionalno zdravo okruženje
Nakon što smo dobili drugo, a potom i treće dijete, moj suprug i ja smo oboje bili umorni na kraju dana. Uvjerio sam ga da, ako budem jako pažljiv, mogu uživati u zdravim obrocima na sofi dok gledam TV. Počeli smo se sklupčati na sofi u obiteljskoj sobi i jesti večeru ispred TV-a. Radili smo na kući i bili smo prisiljeni isključiti televiziju na nekoliko tjedana. I vratili smo se za stol za blagovanje.
Naši razgovori za stolom postali su duži i zanimljiviji. Jeli smo sporije i uživali u hrani. Kao majka, prepoznala sam svoje obiteljske veze kada zajedno jedemo za stolom. Znam da TV nije dobar za malu djecu, ali nikad nisam shvaćao koliko bi gašenje TV-a moglo promicati emocionalno zdravo okruženje za cijelu moju obitelj. I dan danas vjerujem da je gašenje TV-a jedan od najboljih savjeta za zdravu prehranu.