Συμβουλές για υγιεινή διατροφή για κάθε σχέδιο διατροφής

Συμβουλές για υγιεινή διατροφή για κάθε σχέδιο διατροφής

Για να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας με υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο. Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι και ιδέες για να τρώτε υγιεινά ώστε να είναι δύσκολο να επιλέξετε έναν τρόπο. Ανεξάρτητα από το ποιο σχέδιο διατροφής που επιλέγετε, εδώ είναι μερικές συμβουλές για μια υγιεινή διατροφή που είναι εύκολο να γίνει και να εργαστείτε για όλη την οικογένεια.

1. Φάτε από μικρές πλάκες όπως μια πλάκα σαλάτας

Όταν τα μικρά μου παιδιά άρχισαν να τρώνε από το τραπέζι, έφερα πλαστικές πλάκες σε παιδιά για να κρατήσω την πορσελάνη μου. Αυτό που δεν ήξερα ήταν ότι σε κάποιο σημείο θα έτρωγα επίσης στην ενήλικη έκδοση του μικρού πιάτου. Μπορεί να είναι δύσκολο να πάρετε πάρα πολύ φαγητό σε ένα μικρό πιάτο. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει να τρώω από πλαστικές ή χαρτοπετσέτες, ο σύζυγός μου και τρώω από τις πλάκες σαλάτας που ανήκουν στα καθημερινά μας πιάτα. Φυσικά, αυτή η ιδέα με το μικρότερο πιάτο θα μπορούσε να είναι ένα τέχνασμα του συζύγου μου για να κάνει λιγότερο καθαρή εργασία μετά το δείπνο.

2. Απλά μετρήστε το μέγεθος του τμήματος με τα χέρια σας

Θαυμάζω ανθρώπους που ζυγίζουν και μετρούν το φαγητό τους για να εξασφαλίσουν ότι έχουν τα σωστά τμήματα. Αν είχα μια κλίμακα τροφίμων στην κουζίνα μου, τα πέντε χρόνια μου θα το χρησιμοποιούσαν για ένα επιστημονικό πείραμα με ξύλινα μπλοκ, ένα γεμιστό ζώο και κάποιο σιρόπι σφενδάμου. Δεν είμαι το είδος του ατόμου που έχει το χρόνο, την ενέργεια ή την τάση να μειώνει τα τμήματα τροφίμων, γι 'αυτό χρησιμοποιώ το ακόλουθο σύστημα: ένα τμήμα είναι το μέγεθος της γροθιάς μου και μια ουγγιά κάτι σαν το τυρί είναι περίπου το μέγεθος του αντίχειρά μου. Χρησιμοποιώ αυτές τις οδηγίες για να καταλάβω τι κάνει ένα λογικό μέρος των τροφίμων, αλλά ποτέ δεν πιστεύω ότι αυτό το είδος μέτρησης είναι μια ακριβής επιστήμη. Επιπλέον, αν το φαγητό δεν ταιριάζει στο πιάτο μου, πιθανότατα δεν το χρειάζομαι.

3. Καθαρίστε την κουζίνα καθώς πηγαίνετε

Αφού τελείωσα το φαγητό μου και πιστεύω ότι μπορεί να πεινάω, κάθομαι για λίγα λεπτά μόνο για να σιγουρευτώ. Μερικοί διατροφολόγοι υποδηλώνουν ότι θα χρειαστούν 20 λεπτά για να αισθανθεί το σώμα τους. Δοκίμασα αυτή τη φορά για να καθίσω για τόσο πολύ καιρό, ενώ τα πέντε χρόνια μου ρώτησαν ξανά και ξανά: "Είσαι έτοιμος; Πόσο καιρό; είναι τα τρία λεπτά γύρω;

Δεδομένου ότι ο συνιστώμενος χρόνος γεύματος των 20 λεπτών είναι εκτός της ερώτησης, ανέλαβα τη στρατηγική της προετοιμασίας των τροφίμων "καθαρό καθώς πηγαίνω". Προετοιμάζω το κατάλληλο τμήμα της υγιεινής διατροφής και στη συνέχεια καθαρίζω τα τρόφιμα μακριά. Όταν είμαι πραγματικά πεινασμένος αφού τρώω το πρώτο μου τμήμα, βγάζω το φαγητό και ετοιμάζω λίγο περισσότερο. Οι πιθανότητες είναι καλές που δεν είμαι πεινασμένος και δεν θέλω να καθαρίσω ξανά την κουζίνα για να φάω πάρα πολύ. Η παραγγελία μπορεί να τους βοηθήσει να τα κρατήσουν κατάλληλα και υγιή.

4. Ακούστε το σώμα σας

Τις μέρες που αισθάνομαι ότι η ζωή βγαίνει από τον έλεγχο και είμαι έτοιμος να μην το κρατήσω μαζί μου πια, θέλω απλώς να καθίσω εκεί. Και φάτε. Αλλά έμαθα να αναρωτιέμαι: "Είμαι πραγματικά πεινασμένος;" Ρωτήστε το σώμα σας εάν είναι πραγματικά γεμάτο και ακούστε την αντίδρασή του. Ίσως είστε πραγματικά πεινασμένοι ή απλά θέλετε ένα κρύο ποτήρι ορυκτό νερό και πέντε λεπτά με την εφημερίδα για τον εαυτό σας. Ή ίσως είναι νευρικοί ή ανήσυχοι και απλά πρέπει να καθίσετε και να αναπνεύσετε.

5. Φάτε σε ένα μέρος στο σπίτι σας

Αλλά τότε, όταν ήμουν παντρεμένος για πρώτη φορά, έφαγα ένα ίχνος ψίχουλα σε όλα τα μέρη του σπιτιού μου και άφησα ένα ίχνος ψίχουλα. Ο σύζυγός μου με απέρριψε στο τραπέζι της κουζίνας για να καθίσω στην αγκαλιά μου με μια χαρτοπετσέτα. Αλλά μου έγινε σαφές ότι έφαγα λιγότερο λιγότερο μέσα από το φαγητό σε ένα μέρος και το απολάμβανα περισσότερο. Τώρα τρώω μόνος μου ή με την οικογένειά μου στο τραπέζι της κουζίνας μας. Καθίζω σε μια καρέκλα, έβαλα το πιρούνι μου ανάμεσα στο δάγκωμα, έβαλα μια χαρτοπετσέτα στην αγκαλιά μου και ένα ποτήρι νερό στο τραπέζι. Ως πολιτισμένο.

6. Απενεργοποιήστε την τηλεόραση για να προωθήσετε ένα συναισθηματικά υγιές περιβάλλον

Αφού πήραμε το δεύτερο και στη συνέχεια το τρίτο παιδί, ο σύζυγός μου και εγώ ήμασταν κουρασμένοι στο τέλος της ημέρας. Τον έπεισα ότι αν ήμουν πολύ προσεκτικός, θα μπορούσα να απολαύσω υγιεινά γεύματα στον καναπέ, ενώ έβλεπα. Αρχίσαμε να απενεργοποιήσαμε τον καναπέ στο οικογενειακό δωμάτιο και να τρώμε μπροστά από την τηλεόραση. Πραγματοποιήσαμε κάποια δουλειά στο σπίτι μας και αναγκάστηκα να απενεργοποιήσουμε την τηλεόρασή μας για αρκετές εβδομάδες. Και πίσω στο τραπέζι πήγαμε.

Οι συνομιλίες μας στο τραπέζι έγιναν μακρύτερες και πιο ενδιαφέρουσες. Φάγαμε πιο αργά και απολαύσαμε το φαγητό μας. Ως μητέρα, αναγνώρισα την οικογενειακή συμμορία μου όταν τρώμε μαζί στο τραπέζι. Γνωρίζω ότι η τηλεόραση δεν είναι καλή για τα μικρά παιδιά, αλλά ποτέ δεν ήταν σαφές για μένα πόσο η απενεργοποίηση της τηλεόρασης θα μπορούσε να προωθήσει ένα συναισθηματικά υγιές περιβάλλον για ολόκληρη την οικογένειά μου. Μέχρι σήμερα, πιστεύω ότι η απενεργοποίηση της τηλεόρασης είναι μια από τις καλύτερες συμβουλές για μια υγιεινή διατροφή.