Hälsosam kost – fyra fördelar med att äta bisonkött

Hälsosam kost – fyra fördelar med att äta bisonkött

Om du är ett fan av rött kött kanske du undviker denna populära proteinkälla när du fortsätter din hälsosamma kostplan. Vissa köttbitar kan vara ganska feta och fulla av kolesterol och, enligt många människor, passar de helt enkelt inte in i en viktminskningsplan. Men det betyder inte att allt rött kött måste få kängan. Faktum är att bison, ett viltkött, är en av de hälsosammaste proteinkällorna du kan konsumera.

Här är några av de viktigaste fördelarna med bison...

1. Mindre fett och kalorier.Först, vet att du kommer att konsumera totalt 124 kalorier och 6 gram fett per 4-ounce portion bison. I den får du 17 gram högkvalitativt protein, vilket gör det till ett utmärkt alternativ att konsumera efter ett träningspass.

Proteinet som finns i bison är ett komplett protein och ett som kan absorberas i hög grad av kroppen, så det går långt för att främja optimal muskelreparation.

2. En utmärkt källa till järn.Aktiva människor måste se till att de regelbundet får i sig tillräckligt med järn i kosten. Järn är ansvarigt för bildandet av röda blodkroppar, som sedan transporterar syre genom arbetande muskelvävnad.

Bison lämnas inte utanför. Den ger 2,3 mg järn per portion, vilket är cirka 13 % av ditt totala dagliga behov.

3. Mycket ofta gräsmatad.En sak med bison är att det är mycket osannolikt att du kommer att hitta spannmålsmatade bison som strövar runt i landet eftersom det är vilt kött. Nästan 100 % av tiden är detta kött gräsmatat eftersom det är i naturen. Detta står i direkt kontrast till nötkött, som i första hand är spannmålsmatat. Även om du kan hitta gräsmatat nötkött är det svårare att få tag på. Med bison skulle du inte behöva oroa dig för detta extra steg för att leta efter gräsmatade djur, för om det är bison så är det förmodligen redan fallet.

Gräsmatat kött är mer näringsämnen och vanligtvis lägre i fett.

4. En bra källa till omega-fettsyror.Eftersom bison är gräsmatad, ger den också en hälsosam dos av omega-3-fettsyror. Gräsmatat rött kött har en mycket hälsosammare fettprofil än spannmålsmatat rött kött, så detta kommer att förbättra din allmänna hälsa långt.

Omega-3-fettsyror är viktiga för...

• Håll ditt hjärta friskt,

• förebyggande av typ 2-diabetes,

• Öka hjärnans hälsa och för

• Maximera din kroppssammansättning.

Om du inte har haft möjlighet att se bison än, är det dags nu. Det är lite dyrare än vanligt nötkött, men kostnaden är värt det, åtminstone ibland.