健康饮食和儿童 - 早餐创意

健康饮食和儿童 - 早餐创意

人们对情绪、健康饮食和儿童之间的联系的研究比以往任何时候都多。 众所周知，健康的营养素可以预防疾病、增加能量和增强脑力。 然而，让孩子坚持健康的饮食计划是另一回事！

如果没有丰盛的早餐，孩子们可能会变得无精打采，然后在学校的早晨就会变得疲惫不堪。 早上的蛋白质会给您的孩子（和您）敲响警钟。 蛋白质中的氨基酸可以增强大脑功能，因为它们有助于产生保持思维清晰所需的神经递质。 碳水化合物本身可能过于平静。 如果早餐只有吐司和果酱，或者华夫饼和糖浆，您的孩子可能会打哈欠到上午 10:30。

网上营养师给出早餐建议：

• 1 oder 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, etwas Butter oder Mandelbutter und eine halbe Tasse Beeren
• Gemüseomelett und eine Scheibe Vollkorntoast oder eine Kugel brauner Reis
• ½ – ¾ Tassen gekochtes Haferflockenmehl gemischt mit 2 EL. von Reis- oder Molkenproteinpulver, Milch oder Joghurt. Mit Mandeln, Kürbis oder Sonnenblumenkernen bestreuen
• Putenfrühstückswurst (Bio) mit 1 Ei und Vollkorntoast und etwas Butter.
• Eine Scheibe Mozzarella oder Havarti auf einer Scheibe Vollkorntoast. Fügen Sie ein kleines Stück Obst oder Beeren hinzu.
• Reis mit Bohnen anbraten, geschmolzenen Käse hinzufügen
• Hausgemachtes Muffin oder eines aus einem Reformhaus – (Vollkornprodukte, wenig Zucker). Fügen Sie eine Handvoll Mandeln oder Kürbiskerne oder eine Scheibe Käse hinzu.
• Müslischale mit Milch, Sojamilch oder Mandelmilch. Getreide – kein oder wenig Zucker; Wählen Sie andere Körner als Weizen für eine gesunde Veränderung. Fügen Sie Beeren und Sonnenblumenkerne oder Mandeln hinzu.
• ½ – 1 Tasse Hüttenkäse – ½ – eine ganze kleine Banane oder andere Früchte und, wenn Sie immer noch hungrig sind, fügen Sie eine Scheibe Vollkorntoast mit Butter hinzu.

为您的孩子（或您自己！）尝试这种简单、美味但功能强大的早餐，以获得营养健康益处，包括改善大脑功能、放松和快乐的心情。