Zdrava prehrana in otroci - ideje za zajtrk

Zdrava prehrana in otroci - ideje za zajtrk

Povezava med razpoloženjem, zdravo prehrano in otroki se preučuje bolj kot kdaj koli prej. Znano je, da zdrava hranila preprečujejo bolezni, povečujejo energijo in povečujejo moč možganov. Toda prepričati otroke, da se držijo načrta zdrave prehrane, je druga stvar!

Brez obilnega zajtrka so lahko otroci brezvoljni in potem je lahko jutro v šoli naporno. Beljakovine zjutraj zbudijo vašega otroka (in vas). Aminokisline v beljakovinah spodbujajo možgane, saj pomagajo proizvajati nevrotransmiterje, potrebne za mentalno jasnost. Sami ogljikovi hidrati so lahko preveč pomirjujoči. Vaš otrok bi lahko zehal do 10.30 z zajtrkom, sestavljenim samo iz toasta in marmelade ali vaflja in sirupa.

Spletni nutricionist ponuja ideje za zajtrk:

• 1 oder 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, etwas Butter oder Mandelbutter und eine halbe Tasse Beeren
• Gemüseomelett und eine Scheibe Vollkorntoast oder eine Kugel brauner Reis
• ½ – ¾ Tassen gekochtes Haferflockenmehl gemischt mit 2 EL. von Reis- oder Molkenproteinpulver, Milch oder Joghurt. Mit Mandeln, Kürbis oder Sonnenblumenkernen bestreuen
• Putenfrühstückswurst (Bio) mit 1 Ei und Vollkorntoast und etwas Butter.
• Eine Scheibe Mozzarella oder Havarti auf einer Scheibe Vollkorntoast. Fügen Sie ein kleines Stück Obst oder Beeren hinzu.
• Reis mit Bohnen anbraten, geschmolzenen Käse hinzufügen
• Hausgemachtes Muffin oder eines aus einem Reformhaus – (Vollkornprodukte, wenig Zucker). Fügen Sie eine Handvoll Mandeln oder Kürbiskerne oder eine Scheibe Käse hinzu.
• Müslischale mit Milch, Sojamilch oder Mandelmilch. Getreide – kein oder wenig Zucker; Wählen Sie andere Körner als Weizen für eine gesunde Veränderung. Fügen Sie Beeren und Sonnenblumenkerne oder Mandeln hinzu.
• ½ – 1 Tasse Hüttenkäse – ½ – eine ganze kleine Banane oder andere Früchte und, wenn Sie immer noch hungrig sind, fügen Sie eine Scheibe Vollkorntoast mit Butter hinzu.

Preizkusite ta preprost, okusen, a močan zajtrk za svoje otroke (ali sebe!) za prehranske koristi za zdravje, ki vključujejo izboljšano delovanje možganov, sprostitev in srečnejše razpoloženje.