Sunn mat og barn - frokost ideer

Sunn mat og barn - frokost ideer

Sammenhengen mellom humør, sunt kosthold og barn studeres mer enn noen gang. Sunne næringsstoffer er kjent for å forebygge sykdom, øke energien og øke hjernekraften. Men å få barna til å holde seg til en sunn matplan er en annen sak!

Uten en solid frokost kan barn være sløve, og da kan en morgen på skolen være en utvasking. Protein om morgenen gir barnet ditt (og deg) en vekker. Aminosyrene i protein gir en hjerneboost da de bidrar til å produsere nevrotransmitterne som er nødvendige for mental klarhet. Karbohydrater i seg selv kan være for beroligende. Barnet ditt kan gjespe til 10:30 med en frokost med bare toast og syltetøy eller en vaffel og sirup.

Online ernæringsfysiolog gir frokostideer:

• 1 oder 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, etwas Butter oder Mandelbutter und eine halbe Tasse Beeren
• Gemüseomelett und eine Scheibe Vollkorntoast oder eine Kugel brauner Reis
• ½ – ¾ Tassen gekochtes Haferflockenmehl gemischt mit 2 EL. von Reis- oder Molkenproteinpulver, Milch oder Joghurt. Mit Mandeln, Kürbis oder Sonnenblumenkernen bestreuen
• Putenfrühstückswurst (Bio) mit 1 Ei und Vollkorntoast und etwas Butter.
• Eine Scheibe Mozzarella oder Havarti auf einer Scheibe Vollkorntoast. Fügen Sie ein kleines Stück Obst oder Beeren hinzu.
• Reis mit Bohnen anbraten, geschmolzenen Käse hinzufügen
• Hausgemachtes Muffin oder eines aus einem Reformhaus – (Vollkornprodukte, wenig Zucker). Fügen Sie eine Handvoll Mandeln oder Kürbiskerne oder eine Scheibe Käse hinzu.
• Müslischale mit Milch, Sojamilch oder Mandelmilch. Getreide – kein oder wenig Zucker; Wählen Sie andere Körner als Weizen für eine gesunde Veränderung. Fügen Sie Beeren und Sonnenblumenkerne oder Mandeln hinzu.
• ½ – 1 Tasse Hüttenkäse – ½ – eine ganze kleine Banane oder andere Früchte und, wenn Sie immer noch hungrig sind, fügen Sie eine Scheibe Vollkorntoast mit Butter hinzu.

Prøv denne enkle, smakfulle, men likevel kraftige frokosten for barna dine (eller deg selv!) for ernæringsmessige helsefordeler som inkluderer forbedret hjerneytelse, avslapning og et lykkeligere humør.