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Healthy eating and children - breakfast ideas
The connection between mood, healthy eating and children is being studied more than ever. Healthy nutrients are known to prevent disease, increase energy, and boost brain power. However, getting kids to stick to a healthy eating plan is another matter! Without a hearty breakfast, children can be listless and then a morning at school can be a washout. Protein in the morning gives your child (and you) a wake-up call. The amino acids in protein provide a brain boost as they help produce the neurotransmitters necessary for mental clarity. Carbohydrates themselves can be too calming...
Healthy eating and children - breakfast ideas
The connection between mood, healthy eating and children is being studied more than ever. Healthy nutrients are known to prevent disease, increase energy, and boost brain power. However, getting kids to stick to a healthy eating plan is another matter!
Without a hearty breakfast, children can be listless and then a morning at school can be a washout. Protein in the morning gives your child (and you) a wake-up call. The amino acids in protein provide a brain boost as they help produce the neurotransmitters necessary for mental clarity. Carbohydrates themselves can be too calming. Your child could yawn until 10:30 a.m. with a breakfast of just toast and jam or a waffle and syrup.
Online nutritionist gives breakfast ideas:
- 1 oder 2 Eier, 1 Scheibe Vollkorntoast, etwas Butter oder Mandelbutter und eine halbe Tasse Beeren
- Gemüseomelett und eine Scheibe Vollkorntoast oder eine Kugel brauner Reis
- ½ – ¾ Tassen gekochtes Haferflockenmehl gemischt mit 2 EL. von Reis- oder Molkenproteinpulver, Milch oder Joghurt. Mit Mandeln, Kürbis oder Sonnenblumenkernen bestreuen
- Putenfrühstückswurst (Bio) mit 1 Ei und Vollkorntoast und etwas Butter.
- Eine Scheibe Mozzarella oder Havarti auf einer Scheibe Vollkorntoast. Fügen Sie ein kleines Stück Obst oder Beeren hinzu.
- Reis mit Bohnen anbraten, geschmolzenen Käse hinzufügen
- Hausgemachtes Muffin oder eines aus einem Reformhaus – (Vollkornprodukte, wenig Zucker). Fügen Sie eine Handvoll Mandeln oder Kürbiskerne oder eine Scheibe Käse hinzu.
- Müslischale mit Milch, Sojamilch oder Mandelmilch. Getreide – kein oder wenig Zucker; Wählen Sie andere Körner als Weizen für eine gesunde Veränderung. Fügen Sie Beeren und Sonnenblumenkerne oder Mandeln hinzu.
- ½ – 1 Tasse Hüttenkäse – ½ – eine ganze kleine Banane oder andere Früchte und, wenn Sie immer noch hungrig sind, fügen Sie eine Scheibe Vollkorntoast mit Butter hinzu.
Try this simple, tasty, yet powerful breakfast for your kids (or yourself!) for nutritional health benefits that include improved brain performance, relaxation, and a happier mood.