Zdravo prehrano - seme v njem - kamnito sadje (kamnito sadje)

Veröffentlicht:

Von:

Steinfrüchte oder Steinfrüchte, wie sie manchmal genannt werden, haben normalerweise einen einzelnen Samen in der Mitte einer fleischigen (Frucht-) äußeren Schutzhülle. Steinobst ist nahrhaft und typischerweise reich an antioxidativen Vitaminen, insbesondere Vitamin C. Das Fruchtfleisch von Steinobst soll den Samen während seiner Entwicklung schützen, es wirkt auch als Lockstoff für Vögel und Tiere, die die Früchte fressen und den Samen in ihrem Kot abgeben, bereit zum Keimen. Für den Zweck dieses Artikels betrachten wir Steinobst der Art Prunus – Aprikose, Kirsche, Nektarine, Pfirsich und Pflaume. Pflanzen der Gattung Prunus gehören zur Familie der Rosengewächse. Aprikose (Prunus armeniaca)Aprikosen sind reich an …
Kamnito sadje ali kamnito sadje, kot se včasih imenujejo, imajo običajno eno samo seme sredi mesnate (sadne) zunanje zaščitnega pokrova. Kamen sadje je hranljivo in običajno bogato z antioksidantnimi vitamini, zlasti vitaminom C. Meso kamnitega sadja naj bi zaščitilo seme med njegovim razvojem, prav tako deluje kot privabljanje snovi za ptice in živali, ki sadje pojedo in se seme v svojem blatu. Za namen tega članka menimo, da je kamniti plod umetniškega prunusa - marelice, češnje, nektarina, breskev in sliva. Rastline iz rodu Prunusa pripadajo družini rastlin vrtnic. Arecosis (Prunus Armeniaca) APRICOZE so bogate ... (Symbolbild/natur.wiki)

kamnito sadje ali kamnito sadje, kot se včasih imenujejo, imajo običajno eno samo seme sredi mesnatega (sadnega) zunanjega zaščitnega pokrova. Kamen sadje je hranljivo in običajno bogato z antioksidantnimi vitamini, zlasti vitaminom C.

Meso kamnitega sadja naj bi zaščitilo seme med njegovim razvojem, deluje tudi kot privlačnost za ptice in živali, ki jedo sadje in ročno v semenu v svojih blatu, pripravljeni za kalitev.

Za namen tega članka menimo, da je kamnito plod umetniškega prunusa - marelice, češnje, nektarina, breskev in sliva. Rastline rodu Prunusa pripadajo družini rastlin vrtnic.

marelice (Prunus armeniaca)
marelice so bogate z ogljikovimi hidrati in vlakninami. So nizke maščobe in dober vir beljakovin. Marikoze so odličen vir za vitamin A in vitamin C ter dober vir za železo.

marelice so sadje in jih je mogoče kupiti v pločevinki ali kot suhe marelice. Marikoze pogosto najdemo v zdravstvenih barih in rezinah in so odličen svež prigrizek ali pa jih lahko mešamo v pudingih in sladicah.

češnja (Prunus avium.)
češnje so prehranski vir za vitamin C, železo in ogljikove hidrate.

Češnje so okusne od drevesa in jih je mogoče dodati v številne podokne in okuse v drugih jedeh. Tradicionalni božični puding brez češenj ne bi bil enak.

nektarina in breskev (Prunus persica)
nektarini so zelo podobni breskevi. Obstaja tudi križ, imenovan Peachharine.

nektarini in breskve so bogate z ogljikovimi hidrati in dober vir za vlaknine. So nizke maščob in nizko beljakovine. So dober vir za vitamin A, vitamin C in kalij.

sliva (Prunus sp.)
slive so sadje z mehko celulozo in tanko kožo. Obstaja več vrst in sort, ki segajo od sliv, ki so velikosti češnje, do velikih sliv velikosti marelice. Posušeni plus se običajno prodajajo kot slive in so znani po vsebnosti visoke vlaken in s tem povezano vzdrževanje prebavnega sistema.

slive so odličen vir za vitamin A, vitamin C, fosfor in kalij.

Zanimiva dejstva o kamnitih sadju
tradicionalno kamnito sadje je priljubljeno v mnogih državah po vsem svetu. Zanimivo je ugotoviti, da je veliko plodov, ki običajno ne veljajo za kamnito sadje, pravzaprav. Kokosovi orehi, orehi, kava, oljke in mango so prepoznani kot kamnito sadje. Agregirano sadje, kot sta robidna in malina, je zbirka več kamnitih sadja, ki tvorijo eno samo sadje.

Večino kamnitega sadja je mogoče posušiti in prodajati vse leto. Posušene marelice, slive, kokosove orehe (posušene), kava, orehi, češnje in druge. To je idealno za izvozno sadje, saj večina sadja pri izbiri začne hitro gniti.