Zdrava prehrana - je hrana bolj zdrava, ko je surova?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Eine Frage, die sich viele Menschen stellen, wenn sie ihren Ernährungsplan durchgehen, ist, ob sie so oft wie möglich Rohkost essen sollten. Während Sie es vielleicht nicht so weit gehen, den Ansatz der Rohkostdiät zu übernehmen, der in gewisser Weise sehr restriktiv sein kann und für viele schwer zu halten ist; Sie fragen sich vielleicht, ob es ein klügerer Schachzug ist, bestimmte Lebensmittel nicht zu kochen. Wie lautet das Urteil? Die Vorteile von Rohkost. Betrachten wir zunächst die Vorteile des Verzehrs von Rohkost. Der Hauptvorteil ist, dass sie in keiner Weise verändert wurden. Immer mehr Menschen erkennen den Wert des …
Vprašanje, ki si ga mnogi zastavijo, ko gredo skozi svoj prehranski načrt, je, ali naj jedo surovo hrano čim pogosteje. Medtem ko morda ne boste šli tako daleč, da bi prevzeli pristop surove prehrane, ki je na nek način lahko zelo omejeva in je za mnoge težko; Morda se sprašujete, ali gre za pametnejšo potezo, da ne kuhamo določene hrane. Kakšna je sodba? Prednosti surove hrane. Najprej razmislimo o prednostih uživanja surove hrane. Glavna prednost je, da jih nikakor niso spremenili. Vse več ljudi prepozna vrednost ... (Symbolbild/natur.wiki)

Vprašanje, ki si ga mnogi zastavijo, ko gredo skozi svoj prehranski načrt, je, ali naj jedo surovo hrano čim pogosteje. Medtem ko morda ne boste šli tako daleč, da bi prevzeli pristop surove prehrane, ki je na nek način lahko zelo omejeva in je za mnoge težko; Morda se sprašujete, ali gre za pametnejšo potezo, da ne kuhamo določene hrane.

Kaj je sodba?

Prednosti surove hrane. Najprej razmislimo o prednostih uživanja surove hrane. Glavna prednost je, da jih nikakor niso spremenili. Vse več ljudi prepoznava vrednost uživanja hrane v njihovem naravnem stanju in poraba surove hrane gre še korak dlje. Celo naravno prisotna živila, kot sta korenje in brokoli, se med kuhanjem nekaj spremenijo. In to spremeni vaš prehranski profil.

Nekatera hrana ponavadi pridobiva hranila, ko se segrejejo, še posebej, če so kuhani. To je običajno pri zelenjavi, zato je pogosto priporočljivo jesti zelenjavo surovo. Sicer je dobro, druga zdrava naravna hrana, kot je ...

  • jogurt,

  • sveže sadje,

  • Nut,

  • seme in

  • olja

Pogosto zato, ker gre za hrano, bogata s hranili.

Opomba o kuhanju. Vendar Ne pozabite, da je nekatera hrana koristi od kuhanja. Na primer, vzemite sladki krompir. Ne morete jih jesti surove, zato jih morate kuhati, da uporabite svoje prehranske prednosti. Enako velja za vitko beljakovinsko hrano. Ne boste jedli surovega piščanca v dogledni prihodnosti - ali vsaj ne bi smeli!

Kuhana hrana v vaši prehrani vam lahko pomaga absorbirati več hranil, če hrane ne moremo jesti surovo. In vendar se nekatera živila kuhajo bolje, ko dodamo olje: to vključuje hrano, ki vsebuje topne vitamine. Kale, na primer, je lahko nekoliko bolj hranljiv, če ga rahlo skuhate in dodate majhno količino oljčnega olja. Olje pomaga pri absorpciji maščob - topnih vitaminov - vitamina A, D, E in K. Če jeste ohrovt, ne boste prejeli tako koncentriranega odmerka.

Vaš pristop. Zato je treba vaš pristop uravnotežiti - pojejte nekaj hrane surove in nekaj kuhane hrane. Uporabite raznolikost v svoji prehrani. V večini primerov je to boljši način, da pristopite do vašega prehranskega načrta.

Veliko ljudi ugotovi, da uživanje surove hrane pomaga tudi zmanjšati prebavni stres. V dneh, ko se počutite napihnjeni in napihnjeni, je to lahko še pomembnejši razlog, da pogosteje izbirate surovo hrano.

Te točke naj bodo v zadnjem delu in razmislite o tem, da boste ta teden v svojo prehrano vzeli nekaj surove hrane. Z njo lahko veliko osvojite.