Zdrowe odżywianie - czy żywność jest zdrowsza, gdy jest surowe?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Eine Frage, die sich viele Menschen stellen, wenn sie ihren Ernährungsplan durchgehen, ist, ob sie so oft wie möglich Rohkost essen sollten. Während Sie es vielleicht nicht so weit gehen, den Ansatz der Rohkostdiät zu übernehmen, der in gewisser Weise sehr restriktiv sein kann und für viele schwer zu halten ist; Sie fragen sich vielleicht, ob es ein klügerer Schachzug ist, bestimmte Lebensmittel nicht zu kochen. Wie lautet das Urteil? Die Vorteile von Rohkost. Betrachten wir zunächst die Vorteile des Verzehrs von Rohkost. Der Hauptvorteil ist, dass sie in keiner Weise verändert wurden. Immer mehr Menschen erkennen den Wert des …
Pytanie, o które wiele osób zadaje sobie, gdy przechodzą przez swój plan żywieniowy, brzmi, czy powinni jeść surową żywność tak często, jak to możliwe. Chociaż możesz nie posunąć się tak daleko, aby przejąć podejście surowej diety, co może być bardzo restrykcyjne w pewien sposób i jest trudne dla wielu; Być może zastanawiasz się, czy jest to mądrzejszy ruch, aby nie gotować niektórych potraw. Jaki jest wyrok? Zalety surowej żywności. Najpierw rozważmy zalety konsumpcji surowej żywności. Główną zaletą jest to, że nie zostały w żaden sposób zmienione. Coraz więcej osób rozpoznaje wartość ... (Symbolbild/natur.wiki)

Pytanie, które wiele osób zadaje sobie, gdy przechodzą przez swój plan żywieniowy, brzmi, czy powinni jeść surową żywność tak często, jak to możliwe. Chociaż możesz nie posunąć się tak daleko, aby przejąć podejście surowej diety, co może być bardzo restrykcyjne w pewien sposób i jest trudne dla wielu; Być może zastanawiasz się, czy jest to mądrzejszy ruch, aby nie gotować niektórych potraw.

Jaki jest wyrok?

zalety surowej żywności. Najpierw rozważamy zalety konsumpcji surowej żywności. Główną zaletą jest to, że nie zostały w żaden sposób zmienione. Coraz więcej osób uznaje wartość spożywania żywności w ich naturalnym stanie, a spożywanie surowej żywności idzie o krok dalej. Nawet naturalnie występujące potrawy, takie jak marchew i brokuły, zmienia się coś podczas gotowania. A to zmienia Twój profil żywieniowy.

Niektóre jedzenie ma tendencję do wydobywania składników odżywczych podczas ogrzewania, szczególnie jeśli są gotowane. Zwykle dzieje się tak w przypadku warzyw, więc często zaleca się jedzenie warzyw surowych. W przeciwnym razie jest to dobre, inne zdrowe naturalne produkty, takie jak ...

  • Yogurt,

  • świeże owoce,

  • Nut,

  • ziarno i

  • oleje

Często dlatego, że jest to żywność o wartości odżywczej.

notatka o gotowaniu. Jednak Pamiętaj, że niektóre potrawy korzystają z gotowania. Na przykład weź słodkie ziemniaki. Nie możesz je zjeść na surowo, więc musisz je ugotować, aby wykorzystać swoje zalety żywieniowe. To samo dotyczy żywności beztłuszczowej. Nie zjesz surowego kurczaka w dającej się przewidzieć przyszłości - a przynajmniej nie powinieneś!

Gotowane pokarmy w diecie mogą pomóc wchłaniać więcej składników odżywczych, jeśli jedzenia nie można zjeść na surowo. A jednak niektóre potrawy są lepiej gotowane po dodaniu oleju: zawiera żywność zawierającą witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Na przykład jarmuż może być nieco bardziej pożywny, jeśli gotujesz i dodasz niewielką ilość oliwy z oliwek. Olej pomaga w absorpcji witamin oczyszczających tłuszcz - witamina A, D, E i K. Jeśli zjesz jarmuż surowy, nie otrzymasz tak skoncentrowanej dawki.

Twoje podejście. Dlatego twoje podejście powinno być zrównoważone - zjedz trochę jedzenia na surowo i gotowane jedzenie. Używaj różnorodności w swojej diecie. W większości przypadków jest to lepszy sposób na podejście do planu żywieniowego.

Wiele osób uważa, że ​​spożywanie surowej żywności pomaga również zmniejszyć stres trawienny. W dniach, w których czujesz się wzdęcie i wzdęcia, może to być jeszcze ważniejszy powód, aby częściej wybierać surowe jedzenie.

Zachowaj te punkty z tyłu głowy i rozważ w tym tygodniu zabranie surowej żywności do diety. Możesz dużo z tym wygrać.