Une alimentation saine - la nourriture est-elle plus saine lorsqu'elle est crue?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Eine Frage, die sich viele Menschen stellen, wenn sie ihren Ernährungsplan durchgehen, ist, ob sie so oft wie möglich Rohkost essen sollten. Während Sie es vielleicht nicht so weit gehen, den Ansatz der Rohkostdiät zu übernehmen, der in gewisser Weise sehr restriktiv sein kann und für viele schwer zu halten ist; Sie fragen sich vielleicht, ob es ein klügerer Schachzug ist, bestimmte Lebensmittel nicht zu kochen. Wie lautet das Urteil? Die Vorteile von Rohkost. Betrachten wir zunächst die Vorteile des Verzehrs von Rohkost. Der Hauptvorteil ist, dass sie in keiner Weise verändert wurden. Immer mehr Menschen erkennen den Wert des …
Une question que beaucoup de gens se posent lorsqu'ils suivent leur plan nutritionnel est de savoir s'ils devraient manger des aliments crus le plus souvent possible. Bien que vous ne puissiez pas aller aussi loin pour prendre le contrôle de l'approche du régime cru, ce qui peut être très restrictif d'une manière et est difficile pour beaucoup; You may be wondering whether it is a wiser move not to cook certain foods. Quel est le jugement? Les avantages des aliments crus. Examinons d'abord les avantages de la consommation des aliments crus. Le principal avantage est qu'ils n'ont en aucun cas été modifié. De plus en plus de gens reconnaissent la valeur de ... (Symbolbild/natur.wiki)

Une question que beaucoup de gens se posent lorsqu'ils suivent leur plan nutritionnel est de savoir s'ils devraient manger des aliments crus le plus souvent possible. Bien que vous ne puissiez pas aller aussi loin pour prendre le contrôle de l'approche du régime cru, ce qui peut être très restrictif d'une manière et est difficile pour beaucoup; Vous vous demandez peut-être s'il s'agit d'un mouvement plus sage pour ne pas cuisiner certains aliments.

Quel est le jugement?

Les avantages des aliments crus. Nous considérons d'abord les avantages de la consommation des aliments crus. Le principal avantage est qu'ils n'ont en aucun cas été modifié. De plus en plus de personnes reconnaissent la valeur de la consommation de nourriture dans leur état naturel et la consommation de nourriture crue va plus loin. Même les aliments naturels tels que les carottes et le brocoli sont modifiés quelque chose lors de la cuisson. Et cela modifie votre profil nutritionnel.

Certains aliments ont tendance à extraire les nutriments lorsqu'ils sont chauffés, surtout s'ils sont cuits. C'est généralement le cas avec les légumes, il est donc souvent recommandé de manger des légumes crus. Sinon, c'est bon, d'autres aliments naturels sains comme ...

  • yaourt,

  • Fruits frais,

  • noix,

  • graines, et

  • huiles

Souvent parce que ce sont des aliments riches en nutriments.

Une note sur la cuisine. Cependant, n'oubliez pas que certains aliments bénéficient de la cuisson. Par exemple, prenez des patates douces. Vous ne pouvez pas les manger crus, vous devez donc les faire cuire pour utiliser vos avantages nutritionnels. Il en va de même pour les aliments protéinés maigres. Vous ne mangerez pas de poulet cru dans un avenir prévisible - ou du moins vous ne devriez pas!

Les aliments cuits dans votre alimentation peuvent vous aider à absorber plus de nutriments si les aliments ne peuvent pas être consommés crus. Et pourtant, certains aliments sont mieux cuits lorsque l'huile est ajoutée: cela comprend des aliments qui contient des vitamines solubles en matières grasses. Le chou frisé, par exemple, peut être un peu plus nutritif si vous le faites légèrement cuire et ajoutez une petite quantité d'huile d'olive. L'huile aide à l'absorption des vitamines solubles en matières grasses - vitamine A, D, E et K. Si vous mangez du chou frisé, vous ne recevrez pas une dose aussi concentrée.

votre approche. Par conséquent, votre approche doit être équilibrée - mangez des aliments crus et des aliments cuits. Utilisez la variété dans votre alimentation. Dans la plupart des cas, c'est la meilleure façon d'aborder votre plan nutritionnel.

Beaucoup de gens constatent que la consommation d'aliments crus aide également à réduire le stress digestif. Les jours où vous vous sentez gonflé et ballonneurs, cela peut être une raison encore plus importante de choisir les aliments crus plus souvent.

Gardez ces points à l'arrière de leur tête et envisagez de prendre des aliments crus dans votre alimentation cette semaine. Vous pouvez gagner beaucoup avec.