Tervislik toitumine – kas toit on tervislikum, kui see on toores?

Tervislik toitumine – kas toit on tervislikum, kui see on toores?

Üks küsimus, mida paljud inimesed oma dieedi läbimisel endalt küsivad, on see, kas nad peaksid sööma toortoitu nii sageli kui võimalik. Kuigi te ei pruugi minna nii kaugele, et võtate kasutusele toortoidu dieedi lähenemisviisi, mis võib olla mõnes mõttes väga piirav ja paljude jaoks raske järgida; Võib tekkida küsimus, kas teatud toitude mitte küpsetamine on targem samm.

Mis on kohtuotsus?

Toortoidu eelised.Kõigepealt vaatame toortoidu söömise eeliseid. Peamine eelis on see, et neid ei ole mingil viisil muudetud. Üha enam inimesi mõistab toidu loomulikus olekus söömise väärtust ja toortoidu söömine viib selle sammu edasi. Isegi looduslikult esinevad toidud, nagu porgand ja spargelkapsas, muutuvad küpsetamisel mõnevõrra. Ja see muudab nende toitumisprofiili.

Mõned toidud kipuvad kuumutamisel toitaineid välja imbuma, eriti kuumtöötlemisel. Tavaliselt on see nii köögiviljade puhul, mistõttu on sageli soovitatav köögivilju süüa toorelt. Vastasel juhul on hea süüa muid tervislikke looduslikke toite, nagu…

• jogurt,

• värsked puuviljad,

• pähklid,

• seemned ja

• õlid

sageli seetõttu, et tegemist on toitainerikka toiduga.

Märkus toiduvalmistamise kohta.Siiski pidage meeles, et mõnele toidule on küpsetamine kasulik. Võtke näiteks bataat. Te ei saa neid toorelt süüa, seega peate neid küpsetama, et toiteväärtust saada. Sama kehtib ka lahja valgusisaldusega toiduainete kohta. Toorest kana sa niipea ei söö – või vähemalt kindlasti ei tohiks!

Keedetud toidud teie dieedis võivad aidata teil omastada rohkem toitaineid, kui neid toite ei saa toorelt süüa. Ja veel, mõned toidud on õli lisamisel paremini küpsetatud: nende hulka kuuluvad rasvlahustuvaid vitamiine sisaldavad toidud. Näiteks lehtkapsas võib olla veidi toitvam, kui keedad seda kergelt ja lisad väikese koguse oliiviõli. Õli aitab omastada rasvlahustuvaid vitamiine – vitamiine A, D, E ja K. Kui süüa lehtkapsast toorelt, siis nii kontsentreeritud annust ei saa.

Sinu lähenemine.Seetõttu peaks teie lähenemine olema tasakaalustatud – sööge mõnda toitu toorelt ja mõnda toitu küpsetatult. Kasutage oma dieedis mitmekesisust. Enamikul juhtudel on see parem viis oma toitumiskavale lähenemiseks.

Paljud inimesed leiavad, et toortoidu söömine aitab vähendada ka seedepinget. Päevadel, mil tunned end puhitus ja punnis, võib see olla veelgi olulisem põhjus toortoitu sagedamini valida.

Pidage neid punkte meeles ja kaaluge mõne toortoidu lisamist oma dieeti sel nädalal. Sellega saate palju võita.