La alimentación saludable: ¿es más saludable la comida cuando está cruda?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Eine Frage, die sich viele Menschen stellen, wenn sie ihren Ernährungsplan durchgehen, ist, ob sie so oft wie möglich Rohkost essen sollten. Während Sie es vielleicht nicht so weit gehen, den Ansatz der Rohkostdiät zu übernehmen, der in gewisser Weise sehr restriktiv sein kann und für viele schwer zu halten ist; Sie fragen sich vielleicht, ob es ein klügerer Schachzug ist, bestimmte Lebensmittel nicht zu kochen. Wie lautet das Urteil? Die Vorteile von Rohkost. Betrachten wir zunächst die Vorteile des Verzehrs von Rohkost. Der Hauptvorteil ist, dass sie in keiner Weise verändert wurden. Immer mehr Menschen erkennen den Wert des …
Una pregunta que muchas personas se hacen a sí mismas cuando pasan por su plan de nutrición es si deben comer alimentos crudos con la mayor frecuencia posible. Si bien no puede llegar tan lejos para asumir el enfoque de dieta cruda, lo que puede ser muy restrictivo de alguna manera y es difícil para muchos; Tal vez se pregunte si es un movimiento más sabio para no cocinar ciertos alimentos. ¿Cuál es el juicio? Las ventajas de la comida cruda. Primero consideremos las ventajas del consumo de alimentos crudos. La principal ventaja es que no han cambiado de ninguna manera. Cada vez más personas reconocen el valor de ... (Symbolbild/natur.wiki)

Una pregunta que muchas personas se hacen a sí mismas cuando pasan por su plan de nutrición es si deben comer alimentos crudos con la mayor frecuencia posible. Si bien no puede llegar tan lejos para asumir el enfoque de dieta cruda, lo que puede ser muy restrictivo de alguna manera y es difícil para muchos; Tal vez se pregunte si es un movimiento más sabio para no cocinar ciertos alimentos.

¿Cuál es el juicio?

Las ventajas de los alimentos crudos. Primero consideramos las ventajas del consumo de alimentos crudos. La principal ventaja es que no han cambiado de ninguna manera. Cada vez más personas reconocen el valor del consumo de alimentos en su condición natural y el consumo de alimentos crudos va un paso más allá. Incluso los alimentos naturales, como las zanahorias y el brócoli, se cambian algo al cocinar. Y esto cambia su perfil nutricional.

Algunos alimentos tienden a extraer nutrientes cuando se calientan, especialmente si se cocinan. Este suele ser el caso con las verduras, por lo que a menudo se recomienda comer verduras crudas. De lo contrario, es bueno, otros alimentos naturales saludables como ...

  • yogurt,

  • frutas frescas,

  • nut,

  • semilla y

  • Aceits

A menudo porque son alimentos ricos en nutrientes.

Una nota sobre cocinar. Sin embargo, recuerda que algunos alimentos se benefician de la cocción. Por ejemplo, tome batatas. No puede comerlos crudos, por lo que debe cocinarlos para usar sus ventajas nutricionales. Lo mismo se aplica a los alimentos de proteína magra. No comerás pollo crudo en el futuro previsible, ¡o al menos no deberías!

Los alimentos cocidos en su dieta pueden ayudarlo a absorber más nutrientes si los alimentos no se pueden comer crudos. Y, sin embargo, algunos alimentos se cocinan mejor cuando se agrega aceite: esto incluye alimentos que contienen vitaminas solubles en grasas. La col rizada, por ejemplo, puede ser un poco más nutritiva si la cocina ligeramente y agrega una pequeña cantidad de aceite de oliva. El aceite ayuda con la absorción de vitaminas solubles en grasas: vitamina A, D, E y K. Si come Kale Raw, no recibirá una dosis tan concentrada.

tu enfoque. Por lo tanto, su enfoque debe equilibrarse: coma algo de comida cruda y algo de comida. Use la variedad en su dieta. En la mayoría de los casos, esta es la mejor manera de abordar su plan de nutrición.

Muchas personas encuentran que el consumo de alimentos crudos también ayuda a reducir el estrés digestivo. En los días en que te sientes hinchado y hinchazón, esta puede ser una razón aún más importante para elegir los alimentos crudos con más frecuencia.

Mantenga estos puntos en la parte posterior de su cabeza y considere llevar algunos alimentos crudos a su dieta esta semana. Puedes ganar mucho con él.