Zdravé stravování - je jídlo zdravější, když je syrové?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Eine Frage, die sich viele Menschen stellen, wenn sie ihren Ernährungsplan durchgehen, ist, ob sie so oft wie möglich Rohkost essen sollten. Während Sie es vielleicht nicht so weit gehen, den Ansatz der Rohkostdiät zu übernehmen, der in gewisser Weise sehr restriktiv sein kann und für viele schwer zu halten ist; Sie fragen sich vielleicht, ob es ein klügerer Schachzug ist, bestimmte Lebensmittel nicht zu kochen. Wie lautet das Urteil? Die Vorteile von Rohkost. Betrachten wir zunächst die Vorteile des Verzehrs von Rohkost. Der Hauptvorteil ist, dass sie in keiner Weise verändert wurden. Immer mehr Menschen erkennen den Wert des …
Otázka, kterou se mnoho lidí ptají, když procházejí svým plánem výživy, je, zda by měli jíst syrové jídlo co nejčastěji. I když nemusíte jít tak daleko na převzetí přístupu syrové stravy, což může být velmi restriktivním způsobem a je pro mnohé obtížné; Možná vás zajímá, zda je moudřejším krokem nevařit určitá jídla. Jaký je rozsudek? Výhody syrového jídla. Nejprve zvažte výhody spotřeby syrových potravin. Hlavní výhodou je, že se nijak nezměnily. Stále více lidí uznává hodnotu ... (Symbolbild/natur.wiki)

Otázka, na kterou se mnoho lidí ptá, když procházejí jejich výživovým plánem, je to, zda by měli jíst syrové jídlo tak často, jak je to možné. I když nemusíte jít tak daleko na převzetí přístupu syrové stravy, což může být velmi restriktivním způsobem a je pro mnohé obtížné; Možná vás zajímá, zda je moudřejším krokem nevařit určitá jídla.

Jaký je rozsudek?

Výhody syrových potravin. Nejprve zvažujeme výhody spotřeby syrových potravin. Hlavní výhodou je, že se nijak nezměnily. Stále více lidí uznává hodnotu spotřeby potravin v jejich přirozeném stavu a spotřeba surového jídla jde o krok dále. Dokonce i přirozeně se vyskytující potraviny, jako je mrkev a brokolice, se při vaření něco změní. A to mění váš nutriční profil.

Některé jídlo má tendenci extrahovat živiny, když jsou zahřívány, zejména pokud jsou vařeny. To je obvykle případ zeleniny, takže se často doporučuje jíst zeleninu syrovou. Jinak je to dobré, další zdravé přírodní potraviny jako ...

  • jogurt,

  • čerstvé ovoce,

  • Nut,

  • semeno a

  • oleje

často proto, že se jedná o potraviny s živinami.

Poznámka o vaření. si však pamatujte, že některá jídla těží z vaření. Vezměte si například sladké brambory. Nemůžete je jíst syrové, takže je musíte vařit, abyste využili výhody výživy. Totéž platí pro chudé proteinové potraviny. V dohledné budoucnosti nebudete jíst syrové kuře - nebo alespoň byste neměli!

Vařená jídla ve vaší stravě vám mohou pomoci absorbovat více živin, pokud jídlo nelze jíst syrové. A přesto se některá jídla vaří lépe, když se přidá olej: zahrnuje jídlo, které obsahuje vitamíny rozpustné v tuku. Například kale může být trochu výživnější, pokud ji mírně vaříte a přidáte malé množství olivového oleje. Olej pomáhá s absorpcí tukových vitamínů - vitamínu A, D, E a K. Pokud jíte kale syrové, nedostanete takovou koncentrovanou dávku.

Váš přístup. Proto by váš přístup měl být vyvážený - jíst nějaké jídlo syrové a nějaké jídlo vařené. Použijte odrůdu ve své stravě. Ve většině případů je to lepší způsob, jak přistupovat k vašemu plánu výživy.

Mnoho lidí zjistí, že spotřeba surového jídla také pomáhá snižovat trávicí stres. Ve dnech, kdy se cítíte nafouknuté a nadýmání, to může být ještě důležitější důvod pro častěji výběr syrového jídla.

Udržujte tyto body v zadní části hlavy a zvažte tento týden vzali do své stravy nějaké syrové jídlo. S tím můžete hodně vyhrát.