Hälsosam kost för äldre människor

Hälsosam kost för äldre människor

En balanserad kost är viktig, oavsett ålder. Näringsbehovet varierar från person till person. En korrekt livsstil och goda näringsvanor säkerställer att besvären hålls i schack och främjar snabbare återhämtning.

Du bör äta en balanserad kost med lågt kaloriinnehåll och ändå täcka ditt energibehov i linje med dina aktivitetsnivåer när du åldras.

Några viktiga näringsämnen för äldre människor inkluderar:

• Kalcium: Det gör benen starka och förhindrar benskörhet. Källor till kalcium inkluderar konserverad lax, ost, lättmjölk, yoghurt, gröna grönsaker, tofu och så vidare.

• Vitamin-C: Detta hjälper till att ta upp järn från växtkällor. Källor inkluderar bär, meloner, citrusfrukter, grön paprika och tomater.

• Kalium: Det upprätthåller optimalt blodtryck, stödjer funktionen av muskler och nerver och upprätthåller nödvändiga vätskenivåer. Källor till kalium inkluderar bananer, tomater, apelsiner, blomkål, spenat, kål, aubergine, tonfisk och så vidare.

• Vitamin B12: Det är livsviktigt och viktigt för bildandet av röda blodkroppar. Källor inkluderar lever, nötkött, fårkött, fläsk, fisk, ost, mjölk, yoghurt och ägg.

• Magnesium: Det stärker immuniteten, stöder hjärtat, nerverna och musklernas korrekta funktion. Källor inkluderar nötter, bananer, mandlar, pumpafrön, spenat, vita bönor och tomatpuré.

• Vitamin-A: Det är viktigt för vävnadstillväxt, stärker immuniteten och bibehåller synen. Källor inkluderar sötpotatis, morötter, spenat och vintersquash.

• Vitamin D: Det stöder kalciumabsorption och benhälsa. Solexponering i cirka 20 till 30 minuter två eller tre gånger i veckan och livsmedel som mjölk och berikade spannmål är källor till D-vitamin.

• Vitamin E: Detta vitamin skyddar mot cellskador. Källor inkluderar tomatsås, jordnötssmör och solrosfrön.

• Fiber: Detta näringsämne stöder tarmrörelser och förebygger tarmsjukdomar.