Zdrava prehrana za starije ljude
Uravnotežena prehrana važna je bez obzira na dob. Zahtjev za hranjivim tvarima varira pojedinačno. Ispravan način života i dobre prehrambene navike osiguravaju da se pritužbe drže u šahu i promiču brži oporavak.
Trebali biste pojesti uravnoteženu i nisko kaloričnu, a istovremeno pokrivati energetsku potrebu u skladu s aktivnostima u starosti.
Neke bitne hranjive tvari za starije ljude su:
• Kalcij: Kosti čini jakim i sprječava osteoporozu. Izvori kalcija uključuju losos u limenkama, sir, nisko -latino mlijeko, jogurt, zeleno povrće, tofu i tako dalje.
• Vitamin-C: To pomaže kod apsorpcije željeza iz izvora povrća. Izvori su bobice, dinje, citrusno voće, zelena papar i rajčica.
• Kalij: Održava optimalni krvni tlak, podržava funkciju mišića i živaca i održava potrebnu razinu tekućine. Izvori kalija su banane, rajčice, naranče, karfiol, špinat, kupus, patlidžani, tuna i tako dalje.
• Vitamin B12: Od vitalnog je značaja i važno za stvaranje crvenih krvnih stanica. Izvori su jetra, govedina, ovčetina, svinja, riba, sir, mlijeko, jogurt i jaja.
• Magnezij: jača imunitet, podržava glatko funkcioniranje srca, živaca i mišića. Izvori uključuju orašaste plodove, banane, bademe, sjemenke bundeve, špinat, bijeli grah i pastu od rajčice.
• Vitamin-A: Važno je za rast tkiva, jačanje imuniteta i održavanje vida. Izvori su slatki krumpir, mrkva, špinat i zimska bundeva.
• Vitamin D: Podržava unos kalcija i zdravlje kostiju. Sunčeve svjetlosti oko 20 do 30 minuta dva ili tri puta tjedno, a namirnice poput mlijeka i obogaćenog zrna su izvori vitamina D.
• Vitamin-E: Ovaj vitamin štiti od oštećenja stanica. Izvori su umak od rajčice, maslac od kikirikija i sjemenke suncokreta.
• Vlakna: ovaj hranjivi sastojak podržava pokrete crijeva i sprječava bolesti crijeva.
