Alimentație sănătoasă - hrană pentru viață - 6 reguli simple

Alimentație sănătoasă - hrană pentru viață - 6 reguli simple

Să găsești mâncare sănătoasă, să o consumi și să trăiești o viață lungă nu este science fiction. Cu toate acestea, este știință. Toată lumea încearcă să-ți dea sfaturi despre cum să mănânci corect, dar simplul fapt este că aproape nimeni nu înțelege ce se întâmplă în corpul tău atunci când cumperi și mănânci alimente sănătoase. Detalii despre acest subiect sunt disponibile celor care trebuie să știe. Pentru aceia dintre voi care doresc reguli simple, fără niciun fel de puf sau detalii, citiți mai departe.

1) Mănâncă alimente întregi. Oamenii spun tot timpul „alimente întregi”, dar nimeni nu se oprește să se gândească la ce înseamnă o alimentație sănătoasă. Aceasta înseamnă să consumați alimente care nu au fost cultivate în laborator și care nu au fost demontate și reasamblate. Deci fără cartofi deshidratați-rehidratați, fără lapte omogenizat, fără făină, fără zahăr și absolut fără sirop de porumb, fructoză ridicată sau orice altceva.

2) Mănâncă alimente cât mai aproape de starea lor naturală. Acest lucru sună mult ca „mâncă alimente întregi”, dar este o regulă suplimentară. Nu numai că mâncarea trebuie să fie întreagă, dar ar trebui să fie și proaspătă și gătită cât mai puțin posibil. Timp de milioane de ani, oamenii au mâncat ceea ce au vânat și strâns fără a beneficia de cuptoare și cuptoare, cu atât mai puțin cu robotul de bucătărie și blendere. Evoluția nu a avut șansa să ajungă din urmă cu dispozitivele moderne: încă digerăm mâncarea așa cum au făcut-o strămoșii noștri. Acest lucru nu înseamnă „nu vă tăiați ardeii roșii” sau „nu mâncați brânză pentru că nu este lapte crud”. Acestea sunt încă alimente sănătoase; să le mănânci este în regulă. Mănâncă doar legumele abia aburite sau carnea aproape prea crudă. Corpul tău va obține mult mai mult din ele, încât vei simți diferența.

3) Nu mânca nimic din ce nu poți cumpăra. Asta înseamnă că dacă nu poți cumpăra o pungă de eritorbat de sodiu pur sau un vârf de hidroxipropilmethelceluloză, nu ar trebui să mănânci nimic care conține aceste ingrediente. Nu este sănătos. Mâncarea ar trebui să vă umple cu ingrediente create de natură, nu de un laborator.

4) Există doar 2 grupe de alimente: lucruri care se mișcă și lucruri care cresc. Cu alte cuvinte, dacă nu este evident o plantă sau evident un animal, nu o mânca. Ar trebui să încercați să mâncați cantități aproximativ egale din fiecare dintre cele două grupuri de alimente și fiecare are o regulă suplimentară de reținut:

5) Din grupul de alimente „lucruri care se mișcă”, ar trebui să urmăriți să obțineți cantități aproximativ egale de grăsimi și proteine. Acest lucru este în contradicție directă cu propaganda de astăzi „Fat-is-Bad”, dar este adevărat.

6) Din grupul „lucruri care cresc”, mâncați în mod conștient cât mai multe culori diferite de plante în fiecare zi. Culorile vegetale se formează datorită diferitelor substanțe din plantă; Fiecare substanță reprezintă un grup de nutrienți. Corpul tău primește nutrienți din carne, dar nu la fel de mult ca din fructe și legume proaspete. Prin urmare, este important să se mențină diversitatea. Nu doriți să supraîncărcați cu unii nutrienți și să lăsați pe alții deoparte, asta nu este o dietă sănătoasă.

Aceste reguli sunt ușor de citit, dar greu de respectat. Ajută atât de mult să înțelegeți mâncarea într-un mod care vă face corpul să vă iubească. Mulți factori, de la societăți la cei chimici, conspiră pentru a te împinge către o dietă americană bogată în carbohidrați, foarte procesată, dar asta îl lasă pe vârsta mijlocie americană afectată de diabet, probleme cardiace, infertilitate și impotență și chiar cancer. Mâncatul sănătos te poate menține în viață și te poate simți grozav.