Alimentação saudável - alimento para a vida - 6 regras simples

Alimentação saudável - alimento para a vida - 6 regras simples

Encontrar alimentos saudáveis, comê-los e viver uma vida longa não é ficção científica. No entanto, é ciência. Todo mundo tenta te dar conselhos sobre como se alimentar bem, mas o simples fato é que quase ninguém entende o que acontece no seu corpo quando você compra e ingere alimentos saudáveis. Detalhes sobre este tópico estão disponíveis para quem precisa saber. Para aqueles que desejam regras simples, sem detalhes ou detalhes, continue lendo.

1) Coma alimentos integrais. As pessoas dizem “alimentos integrais” o tempo todo, mas ninguém para para pensar no que significa alimentação saudável. Isso significa comer alimentos que não foram cultivados em laboratório e não foram desmontados e remontados. Portanto, nada de batatas desidratadas e reidratadas, nada de leite homogeneizado, nada de farinha, nada de açúcar e absolutamente nada de xarope de milho, alto teor de frutose ou qualquer outra coisa.

2) Coma alimentos o mais próximo possível do seu estado natural. Isto soa muito como “coma alimentos integrais”, mas é uma regra complementar. A comida não deve apenas ser inteira, mas também fresca e cozida o menos possível. Durante milhões de anos, os humanos comeram o que caçavam e colhiam sem o benefício de fornos e fornos, muito menos de processadores de alimentos e liquidificadores. A evolução não teve a oportunidade de alcançar os dispositivos modernos: ainda digerimos os alimentos da mesma forma que os nossos antepassados. Isso não significa “não pique os pimentões vermelhos” ou “não coma queijo porque não é leite cru”. Estes ainda são alimentos saudáveis; comê-los está bem. Basta comer os vegetais mal cozidos no vapor ou a carne quase crua demais. Seu corpo tirará muito mais proveito deles e você sentirá a diferença.

3) Não coma nada que não possa comprar. Isso significa que se você não puder comprar um saco de eritorbato de sódio puro ou uma pitada de hidroxipropilmetilcelulose, não deve comer nada que contenha esses ingredientes. Não é saudável. A comida deve enchê-lo de ingredientes criados pela natureza, não por um laboratório.

4) Existem apenas 2 grupos de alimentos: coisas que se movem e coisas que crescem. Em outras palavras, se não for obviamente uma planta ou um animal, não coma. Você deve tentar comer quantidades aproximadamente iguais de cada um dos dois grupos de alimentos, e cada um tem uma regra adicional a ser lembrada:

5) No grupo de alimentos “coisas que se movem”, você deve procurar obter quantidades aproximadamente iguais de gordura e proteína. Isto está em contradição directa com a propaganda actual de que “gordo é mau”, mas é comprovadamente verdadeiro.

6) Do grupo “coisas que crescem”, coma conscientemente tantas cores diferentes de plantas quanto possível todos os dias. As cores vegetais se formam devido a várias substâncias da planta; Cada substância representa um grupo de nutrientes. Seu corpo obtém nutrientes da carne, mas não tanto quanto de frutas e vegetais frescos. Portanto, é importante manter a diversidade. Você não quer sobrecarregar alguns nutrientes e deixar outros de fora, isso não é uma dieta saudável.

Essas regras são fáceis de ler, mas difíceis de seguir. Ajuda muito a entender a comida de uma forma que faz seu corpo te amar. Muitos factores, desde sociais a químicos, conspiram para empurrá-lo para uma dieta americana rica em hidratos de carbono e altamente processada – mas isso deixa a meia-idade americana atormentada por diabetes, problemas cardíacos, infertilidade e impotência, e até cancro. Uma alimentação saudável pode mantê-lo vivo e se sentindo bem.