Sveika mityba – maistas visam gyvenimui – 6 paprastos taisyklės

Sveika mityba – maistas visam gyvenimui – 6 paprastos taisyklės

Sveiko maisto paieška, jo valgymas ir ilgas gyvenimas nėra mokslinė fantastika. Vis dėlto tai mokslas. Visi bando jums patarti, kaip teisingai maitintis, tačiau paprastas faktas yra tas, kad beveik niekas nesupranta, kas vyksta jūsų kūne, kai perkate ir valgote sveiką maistą. Išsamią informaciją šia tema gali gauti tie, kurie turi žinoti. Tiems iš jūsų, kurie nori paprastų taisyklių be jokių pūkelių ar smulkmenų, skaitykite toliau.

1) Valgykite visavertį maistą. Žmonės nuolat sako „visas maistas“, bet niekas nenustoja galvoti apie tai, ką reiškia sveika mityba. Tai reiškia, kad reikia valgyti maistą, kuris nebuvo užaugintas laboratorijoje ir nebuvo išardytas ir nesurinktas. Taigi jokių dehidratuotų-rehidratuotų bulvių, jokio homogenizuoto pieno, miltų, cukraus ir visiškai jokio kukurūzų sirupo, didelio fruktozės ar dar ko nors.

2) Valgykite kuo panašesnį į natūralią maistą. Tai skamba panašiai kaip „valgyk visavertį maistą“, tačiau tai yra papildoma taisyklė. Jūsų maistas turi būti ne tik sveikas, bet ir šviežias bei kuo mažiau virtas. Milijonus metų žmonės valgė tai, ką medžiojo ir rinko, nenaudodami orkaičių ir orkaičių, jau nekalbant apie virtuvės kombainus ir maišytuvus. Evoliucija neturėjo galimybės pasivyti šiuolaikinius prietaisus: mes vis dar virškiname maistą taip, kaip tai darė mūsų protėviai. Tai nereiškia, kad „nesmulkinkite raudonųjų paprikų“ arba „nevalgykite sūrio, nes tai nėra žalias pienas“. Tai vis dar yra sveiki maisto produktai; valgyti juos yra gerai. Tiesiog valgykite daržoves vos garintas arba mėsą beveik per žalią. Jūsų kūnas iš jų gaus tiek daugiau, kad pajusite skirtumą.

3) Nevalgykite nieko, ko negalite nusipirkti. Tai reiškia, kad jei negalite nusipirkti maišelio gryno natrio eritorbato arba žiupsnelio hidroksipropilmetilceliuliozės, neturėtumėte valgyti nieko, kuriame yra šių ingredientų. Tai nesveika. Maistas turi užpildyti jus gamtos, o ne laboratorijos sukurtais ingredientais.

4) Yra tik 2 maisto grupės: daiktai, kurie juda, ir tie, kurie auga. Kitaip tariant, jei tai nėra akivaizdžiai augalas ar gyvūnas, nevalgykite jo. Turėtumėte stengtis valgyti maždaug vienodus kiekius kiekvienos iš dviejų maisto produktų grupių, ir kiekviena turi papildomą taisyklę, kurią reikia nepamiršti:

5) Iš maisto produktų grupės „daiktai, kurie juda“ turėtumėte siekti gauti maždaug vienodą riebalų ir baltymų kiekį. Tai tiesiogiai prieštarauja šiandieninei propagandai „riebus yra blogas“, bet akivaizdžiai tiesa.

6) Iš „daiktų, kurie auga“ grupės kasdien sąmoningai valgykite kuo įvairesnių spalvų augalus. Daržovių spalvos susidaro dėl įvairių augale esančių medžiagų; Kiekviena medžiaga yra maistinių medžiagų grupė. Jūsų organizmas maistinių medžiagų gauna iš mėsos, bet ne tiek, kiek iš šviežių vaisių ir daržovių. Todėl svarbu išlaikyti įvairovę. Jūs nenorite perkrauti kai kurių maistinių medžiagų ir atsisakyti kitų, tai nėra sveika mityba.

Šias taisykles lengva perskaityti, bet sunku jų laikytis. Tai labai padeda suprasti maistą taip, kad jūsų kūnas jus mylėtų. Daugelis veiksnių, nuo visuomeninių iki cheminių, skatina jus link daug angliavandenių turinčios, labai perdirbtos amerikietiškos dietos, tačiau dėl to Amerikos vidurio amžiaus žmonės kenčia nuo diabeto, širdies problemų, nevaisingumo, impotencijos ir net vėžio. Sveikai maitindamiesi galite gyventi ir jaustis puikiai.