Zdrava prehrana - hrana za život - 6 jednostavnih pravila

Zdrava prehrana - hrana za život - 6 jednostavnih pravila

Pronaći zdravu hranu, jesti je i živjeti dug život nije znanstvena fantastika. Međutim, to je znanost. Svi vam pokušavaju dati savjete kako se pravilno hraniti, ali jednostavna je činjenica da gotovo nitko ne razumije što se događa u vašem tijelu kada kupujete i jedete zdravu hranu. Pojedinosti o ovoj temi dostupne su onima koji trebaju znati. Za one od vas koji žele jednostavna pravila bez ikakvih sitnica ili detalja, čitajte dalje.

1) Jedite cjelovitu hranu. Ljudi stalno govore "cjelovita hrana", ali nitko ne razmišlja o tome što znači zdrava prehrana. To znači jesti hranu koja nije uzgojena u laboratoriju i koja nije rastavljena i ponovno sastavljena. Dakle, bez dehidriranih-rehidriranih krumpira, bez homogeniziranog mlijeka, bez brašna, bez šećera i apsolutno bez kukuruznog sirupa, visoke fruktoze ili bilo čega drugog.

2) Jedite hranu što je moguće bliže prirodnom stanju. Ovo zvuči kao "jedite cjelovitu hranu", ali to je dodatno pravilo. Ne samo da vaša hrana treba biti cjelovita, već treba biti i svježa i što manje kuhana. Milijunima godina ljudi su jeli ono što su lovili i skupljali bez prednosti pećnica i pećnica, a kamoli procesora hrane i blendera. Evolucija nije imala priliku sustići moderne uređaje: još uvijek probavljamo hranu na način na koji su to činili naši preci. To ne znači "nemojte sjeckati svoje crvene paprike" ili "nemojte jesti sir jer to nije sirovo mlijeko". To su ipak zdrave namirnice; jesti ih je u redu. Samo jedite svoje povrće jedva kuhano na pari ili svoje meso gotovo previše sirovo. Vaše će tijelo dobiti toliko više od njih da ćete osjetiti razliku.

3) Nemojte jesti ništa što ne možete kupiti. To znači da ako ne možete kupiti vrećicu čistog natrijevog eritorbata ili prstohvat hidroksipropilmetilceluloze, ne biste trebali jesti ništa što sadrži te sastojke. Nije zdravo. Hrana bi vas trebala napuniti sastojcima koje je stvorila priroda, a ne laboratorij.

4) Postoje samo 2 skupine hrane: stvari koje se kreću i stvari koje rastu. Drugim riječima, ako očito nije biljka ili očito životinja, nemojte ga jesti. Trebali biste pokušati jesti približno jednake količine svake od dvije skupine namirnica, a svaka ima dodatno pravilo koje morate imati na umu:

5) Iz skupine namirnica "stvari koje se kreću" trebali biste težiti unosu približno jednakih količina masti i proteina. Ovo je u izravnoj suprotnosti s današnjom propagandom "Masnoća je loša", ali je dokazano istinito.

6) Iz skupine “stvari koje rastu”, svjesno svaki dan jedite što više biljaka različitih boja. Vege boje nastaju zbog raznih tvari u biljci; Svaka tvar predstavlja skupinu hranjivih tvari. Vaše tijelo dobiva hranjive tvari iz mesa, ali ne toliko kao iz svježeg voća i povrća. Stoga je važno održavati raznolikost. Ne želite se preopteretiti nekim nutrijentima i izostaviti druge, to nije zdrava prehrana.

Ova pravila je lako pročitati, ali ih je teško slijediti. Toliko pomaže razumijevanje hrane na način da vas tijelo voli. Mnogi čimbenici, od društvenih do kemijskih, urotili su se kako bi vas gurnuli prema američkoj prehrani s visokim udjelom ugljikohidrata, visoko prerađenim—ali to ostavlja Amerikance srednjih godina mučenih s dijabetesom, srčanim problemima, neplodnošću i impotencijom, pa čak i rakom. Zdrava prehrana može vas održati na životu i osjećati se izvrsno.