Alimentation saine - nourriture pour la vie - 6 règles simples

Alimentation saine - nourriture pour la vie - 6 règles simples

Trouver une nourriture saine, la manger et vivre longtemps n’est pas de la science-fiction. Cependant, c'est de la science. Tout le monde essaie de vous donner des conseils sur la façon de bien manger, mais le simple fait est que presque personne ne comprend ce qui se passe dans votre corps lorsque vous achetez et mangez des aliments sains. Les détails sur ce sujet sont disponibles pour ceux qui ont besoin de savoir. Pour ceux d’entre vous qui veulent des règles simples, sans fioritures ni détails, continuez à lire.

1) Mangez des aliments entiers. Les gens parlent tout le temps d’« aliments complets », mais personne ne s’arrête pour réfléchir à ce que signifie une alimentation saine. Cela signifie manger des aliments qui n’ont pas été cultivés en laboratoire et qui n’ont pas été démontés ni réassemblés. Donc pas de pommes de terre déshydratées-réhydratées, pas de lait homogénéisé, pas de farine, pas de sucre et absolument pas de sirop de maïs, riche en fructose ou autre.

2) Mangez des aliments aussi proches que possible de leur état naturel. Cela ressemble beaucoup à « manger des aliments entiers », mais c’est une règle supplémentaire. Non seulement vos aliments doivent être entiers, mais ils doivent également être frais et cuits le moins possible. Pendant des millions d’années, les humains ont mangé ce qu’ils chassaient et cueillaient sans l’aide de fours et de fours, sans parler des robots culinaires et des mélangeurs. L’évolution n’a pas eu la chance de rattraper les appareils modernes : nous digérons toujours les aliments comme le faisaient nos ancêtres. Cela ne veut pas dire « ne hachez pas vos poivrons rouges » ou « ne mangez pas de fromage parce que ce n'est pas du lait cru ». Ce sont toujours des aliments sains ; les manger, c'est bien. Mangez simplement vos légumes à peine cuits à la vapeur ou votre viande presque trop crue. Votre corps en tirera tellement plus que vous ressentirez la différence.

3) Ne mangez rien que vous ne pouvez pas acheter. Cela signifie que si vous ne pouvez pas acheter un sac d’érythorbate de sodium pur ou une pincée d’hydroxypropylméthylcellulose, vous ne devriez rien manger contenant ces ingrédients. Ce n'est pas sain. La nourriture doit vous remplir d’ingrédients créés par la nature et non par un laboratoire.

4) Il n’existe que 2 groupes alimentaires : ceux qui bougent et ceux qui poussent. En d’autres termes, s’il ne s’agit pas manifestement d’une plante ou d’un animal, ne le mangez pas. Vous devriez essayer de manger des quantités à peu près égales de chacun des deux groupes alimentaires, et chacun a une règle supplémentaire à garder à l’esprit :

5) Dans le groupe alimentaire « choses qui bougent », vous devriez viser à obtenir des quantités à peu près égales de graisses et de protéines. Ceci est en contradiction directe avec la propagande actuelle du « Fat-is-Bad », mais cela est manifestement vrai.

6) Dans le groupe des « choses qui poussent », mangez consciemment autant de plantes de couleurs différentes que possible chaque jour. Les couleurs végétales se forment en raison de diverses substances présentes dans la plante ; Chaque substance représente un groupe de nutriments. Votre corps tire ses nutriments de la viande, mais pas autant que des fruits et légumes frais. Il est donc important de maintenir la diversité. Vous ne voulez pas surcharger certains nutriments et en laisser d’autres de côté, ce n’est pas une alimentation saine.

Ces règles sont faciles à lire mais difficiles à suivre. Cela aide tellement à comprendre la nourriture d’une manière qui fait que votre corps vous aime. De nombreux facteurs, qu'ils soient sociétaux ou chimiques, conspirent pour vous pousser vers un régime américain riche en glucides et hautement transformé, mais cela laisse la quarantaine américaine aux prises avec le diabète, les problèmes cardiaques, l'infertilité et l'impuissance, et même le cancer. Manger sainement peut vous permettre de rester en vie et de vous sentir bien.