Cinque ragioni per cui la dieta mediterranea è una scelta salutare nel 21° secolo

Cinque ragioni per cui la dieta mediterranea è una scelta salutare nel 21° secolo

Se sei una persona che sta cercando una dieta solida, potresti sentirti sopraffatto per la maggior parte del tempo. Nel 21° secolo, è quasi impossibile per una persona accendere la televisione o aprire un giornale senza essere bombardati da pubblicità di una varietà di programmi e prodotti dietetici diversi.

Con la vasta selezione di piani dietetici, programmi, integratori e strumenti sul mercato, può sembrare quasi impossibile scegliere un programma dietetico che meglio si adatti alle tue esigenze attuali e future. Ancora più importante, può essere difficile discernere se l’uno o l’altro di questi diversi regimi alimentari sia effettivamente un percorso salutare. In molti casi, le diete in realtà non si basano sui fondamenti di una vita sana.

Quando consideri quale tipo di programma o regime dietetico sarà più adatto ai tuoi interessi e migliorerà la tua salute in futuro, valuta la possibilità di considerare i benefici che la dieta mediterranea può offrire.

Sebbene esistano diversi motivi per cui la dieta mediterranea è un approccio salutare, ci sono cinque ragioni principali per cui la dieta mediterranea è una buona scelta.

1. I benefici di frutta, verdura, fibre e cereali integrali

Una componente principale della dieta mediterranea è il consumo regolare di frutta e verdura fresca. Esperti medici e nutrizionisti generalmente concordano sul fatto che una persona dovrebbe mangiare quotidianamente dalle cinque alle sei porzioni di frutta e verdura fresca (o prodotti cotti a vapore).

Le persone che seguono la dieta mediterranea finiscono per mangiare più della quantità minima raccomandata di frutta e verdura. Di conseguenza, i nutrizionisti di diverse parti del mondo hanno raccomandato ai loro clienti la dieta mediterranea. Allo stesso modo, i medici che spesso consultano i loro pazienti sulle pratiche alimentari sane ora raccomandano la dieta mediterranea.

Oltre a frutta e verdura, la dieta mediterranea contiene quantità salutari di fibre e cereali integrali. È stato dimostrato che le fibre e i cereali integrali sono efficaci nel ridurre l’incidenza delle malattie cardiache e di alcuni tumori.

2. I benefici dell'olio d'oliva: evitare i grassi saturi

Alcune persone hanno un’idea sbagliata di fondo riguardo alla dieta mediterranea. Queste persone hanno sentito dire che la dieta mediterranea è ricca di grassi. C’è del vero nell’idea che la dieta mediterranea sia più ricca di grassi rispetto ad altri programmi dietetici. Una persona che segue la dieta mediterranea consuma circa il trenta per cento delle calorie giornaliere provenienti dai grassi. (La maggior parte delle diete consiglia di consumare calorie dai grassi a una velocità di circa il tredici-quindici per cento al giorno. Tuttavia, queste diete considerano il consumo di grassi animali.)

La stragrande maggioranza dei grassi che una persona consuma nella dieta mediterranea proviene dall’olio d’oliva. In altre parole, i grassi contenuti nella dieta mediterranea non sono i pericolosi grassi saturi che possono causare malattie, obesità e altri problemi di salute. La ricerca ha dimostrato che il consumo di olio d’oliva offre numerosi benefici concreti, tra cui la riduzione del rischio di cancro al seno nelle donne.

3. Latte con moderazione

Sebbene consumare con moderazione latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi possa essere utile in alcuni casi, molte persone in tutto il mondo fanno affidamento su creme pesanti, uova e altri latticini ricchi di grassi nella loro dieta quotidiana. La dieta mediterranea è povera di latticini. Infatti, tutti i latticini effettivamente inclusi nella dieta sono poveri di grassi. Una persona è considerata un mangiatore di uova estremamente pesante se consuma quattro uova in una settimana.

4. Carne rossa con moderazione

La dieta mediterranea contiene pochissima carne rossa. Quando si tratta di prodotti a base di carne, questa dieta si basa su quantità moderate di pollame magro e pesce fresco. Di conseguenza, le persone che seguono la dieta mediterranea hanno livelli di colesterolo “cattivo” più bassi e livelli di colesterolo “buono” più alti.

Grazie all’inclusione di pesce magro e fresco nella dieta, i seguaci della dieta mediterranea godono anche dei benefici antiossidanti presenti in alcuni oli e prodotti di pesce.

5. Un programma di dieta equilibrata

In definitiva, la dieta mediterranea è riconosciuta da esperti e seguaci in tutto il mondo in quanto è un programma dietetico equilibrato. Studi su studi dimostrano che una dieta equilibrata, povera di grassi e comprendente frutta, verdura, cereali integrali e carni magre, garantisce salute e benessere assoluti.

Conclusione

La dieta mediterranea è un programma completo per una vita sana. Seguendo la rigorosa dieta mediterranea si può godere di un miglioramento del benessere, di una riduzione del rischio di alcune malattie e, in molti casi, di una vita più lunga.