Pet razloga zašto je mediteranska prehrana zdrav izbor u 21. stoljeću

Pet razloga zašto je mediteranska prehrana zdrav izbor u 21. stoljeću

Ako ste osoba koja je tražila solidan plan prehrane, možda ćete se većinu vremena osjećati preopterećeno. U 21. stoljeću gotovo je nemoguće za osobu upaliti televiziju ili otvoriti novine, a da je ne bombardiraju reklamama za razne dijetetske planove i proizvode.

S velikim izborom planova prehrane, programa, dodataka prehrani i alata na tržištu, može se činiti gotovo nemogućim odabrati plan prehrane koji najbolje odgovara vašim potrebama sada i u budućnosti. Što je još važnije, može biti teško razlučiti je li jedan ili drugi od ovih različitih režima prehrane zapravo zdrav način. U mnogim slučajevima dijete se zapravo ne temelje na osnovama zdravog života.

Kada razmatrate koji će tip dijete ili režima najbolje služiti vašim interesima i poboljšati vaše zdravlje u budućnosti, razmislite o dobrobitima koje mediteranska prehrana može pružiti.

Iako postoji nekoliko razloga zašto je mediteranska prehrana zdrav pristup, postoji pet glavnih razloga zašto je mediteranska prehrana dobar izbor.

1. Prednosti voća, povrća, vlakana i cjelovitih žitarica

Glavna komponenta mediteranske prehrane je redovita konzumacija svježeg voća i povrća. Medicinski stručnjaci i nutricionisti općenito se slažu da bi osoba trebala jesti između pet i šest porcija svježeg voća i povrća (ili proizvoda kuhanih na pari) dnevno.

Ljudi koji slijede mediteransku prehranu zapravo na kraju pojedu više od minimalne preporučene količine voća i povrća. Kao rezultat toga, nutricionisti u različitim dijelovima svijeta svojim kupcima preporučuju mediteransku prehranu. Slično tome, liječnici koji se često savjetuju sa svojim pacijentima o zdravoj prehrani sada preporučuju mediteransku prehranu.

Osim voća i povrća, mediteranska prehrana sadrži zdrave količine vlakana i cjelovitih žitarica. Vlakna i cjelovite žitarice pokazale su se učinkovitima u smanjenju učestalosti srčanih bolesti i nekih vrsta raka.

2. Prednosti maslinovog ulja – izbjegavanje zasićenih masnoća

Neki ljudi imaju temeljno pogrešno mišljenje o mediteranskoj prehrani. Ti su ljudi čuli da je mediteranska prehrana bogata mastima. Ima istine u ideji da je mediteranska prehrana bogatija mastima nego neki drugi programi prehrane. Osoba koja slijedi mediteransku prehranu otprilike trideset posto dnevnih kalorija unosi iz masti. (Većina dijeta preporuča unos kalorija iz masnoća u količini od oko trinaest do petnaest posto dnevno. Međutim, te dijete uzimaju u obzir konzumaciju životinjskih masti.)

Velika većina masti koju osoba konzumira na mediteranskoj dijeti dolazi iz maslinovog ulja. Drugim riječima, mast sadržana u mediteranskoj prehrani nije opasna zasićena masnoća koja može uzrokovati bolesti, pretilost i druge zdravstvene probleme. Istraživanja su pokazala da konzumacija maslinovog ulja ima niz solidnih prednosti, uključujući smanjenje rizika od raka dojke kod žena.

3. Mlijeko umjereno

Iako umjerena konzumacija mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti ili bezmasnih proizvoda može biti korisna u nekim slučajevima, mnogi ljudi diljem svijeta oslanjaju se na vrhnje, jaja i druge mliječne proizvode pune masnoće u svojoj svakodnevnoj prehrani. Mediteranska prehrana je siromašna mliječnim proizvodima. Zapravo, svi mliječni proizvodi uključeni u prehranu imaju malo masti. Osoba se smatra izuzetno teškim jajojedom ako pojede četiri jaja tjedno.

4. Crveno meso u umjerenim količinama

Mediteranska prehrana sadrži vrlo malo crvenog mesa. Kada je riječ o mesnim prerađevinama, ova se dijeta temelji na umjerenim količinama nemasnog mesa peradi i svježe ribe. Kao rezultat toga, ljudi koji slijede plan mediteranske prehrane imaju nižu razinu "lošeg" kolesterola i višu razinu "dobrog" kolesterola.

Zbog uključivanja nemasne, svježe ribe u prehranu, sljedbenici mediteranske prehrane također uživaju u antioksidativnim svojstvima koja se nalaze u određenim ribljim uljima i proizvodima.

5. Uravnoteženi program prehrane

U konačnici, mediteranska prehrana prepoznata je od strane stručnjaka i sljedbenika diljem svijeta kao uravnotežen program prehrane. Studija za studijom pokazuje da uravnotežena prehrana s malo masti i voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i nemasnim mesom osigurava apsolutno zdravlje i dobrobit.

Zaključak

Mediteranska prehrana je cjelovit program za zdrav život. Slijedeći strogu mediteransku prehranu, osoba može uživati ​​u poboljšanom blagostanju, smanjenju rizika od određenih bolesti i, u mnogim slučajevima, duljem životu.