Cinq raisons pour lesquelles le régime méditerranéen est un choix sain au 21e siècle

Cinq raisons pour lesquelles le régime méditerranéen est un choix sain au 21e siècle

Si vous recherchez un régime alimentaire solide, vous risquez de vous sentir dépassé la plupart du temps. Au 21ème siècle, il est presque impossible pour une personne d’allumer une télévision ou d’ouvrir un journal sans être bombardée de publicités pour une variété de produits et de régimes alimentaires différents.

Avec le vaste choix de régimes, de programmes, de suppléments et d’outils disponibles sur le marché, il peut sembler presque impossible de choisir le régime alimentaire qui répond le mieux à vos besoins actuels et futurs. Plus important encore, il peut être difficile de déterminer si l’un ou l’autre de ces différents régimes alimentaires constitue réellement un régime alimentaire sain. Dans de nombreux cas, les régimes alimentaires ne reposent pas vraiment sur les principes fondamentaux d’un mode de vie sain.

Lorsque vous réfléchissez au type de régime alimentaire ou de régime qui servira le mieux vos intérêts et améliorera votre santé à l’avenir, pensez à examiner les avantages que le régime méditerranéen peut apporter.

Bien qu’il existe plusieurs raisons pour lesquelles le régime méditerranéen constitue une approche saine, il existe cinq raisons principales pour lesquelles le régime méditerranéen est un bon choix.

1. Les bienfaits des fruits, des légumes, des fibres et des grains entiers

L’un des principaux éléments du régime méditerranéen est la consommation régulière de fruits et légumes frais. Les experts médicaux et les nutritionnistes s’accordent généralement sur le fait qu’une personne devrait manger quotidiennement entre cinq et six portions de fruits et légumes frais (ou de produits cuits à la vapeur).

Les personnes qui suivent le régime méditerranéen finissent par manger plus que la quantité minimale recommandée de fruits et légumes. En conséquence, les nutritionnistes de différentes régions du monde ont recommandé un régime méditerranéen à leurs clients. De même, les médecins qui consultent souvent leurs patients sur les pratiques alimentaires saines recommandent désormais le régime méditerranéen.

En plus des fruits et légumes, le régime méditerranéen contient des quantités saines de fibres et de grains entiers. Il a été démontré que les fibres et les grains entiers sont efficaces pour réduire l’incidence des maladies cardiaques et de certains cancers.

2. Les bienfaits de l’huile d’olive – Éviter les graisses saturées

Certaines personnes ont une idée fausse fondamentale sur le régime méditerranéen. Ces personnes ont entendu dire que le régime méditerranéen est riche en graisses. Il y a une part de vérité dans l’idée selon laquelle le régime méditerranéen est plus riche en graisses que certains autres programmes diététiques. Une personne qui suit le régime méditerranéen consomme environ trente pour cent de ses calories quotidiennes provenant des graisses. (La plupart des régimes recommandent de consommer des calories provenant des graisses à raison d'environ treize à quinze pour cent par jour. Cependant, ces régimes envisagent de consommer des graisses animales.)

La grande majorité des graisses qu’une personne consomme dans le cadre du régime méditerranéen provient de l’huile d’olive. En d’autres termes, les graisses contenues dans le régime méditerranéen ne sont pas des graisses saturées dangereuses qui peuvent provoquer des maladies, l’obésité et d’autres problèmes de santé. Des recherches ont montré que la consommation d’huile d’olive présente de nombreux avantages, notamment la réduction du risque de cancer du sein chez les femmes.

3. Lait avec modération

Bien que la consommation modérée de produits laitiers faibles en gras ou sans gras puisse être bénéfique dans certains cas, de nombreuses personnes dans le monde dépendent de crèmes épaisses, d'œufs et d'autres produits laitiers riches en matières grasses dans leur alimentation quotidienne. Le régime méditerranéen est pauvre en produits laitiers. En fait, tous les produits laitiers réellement inclus dans l’alimentation sont faibles en gras. Une personne est considérée comme un mangeur d’œufs extrêmement gros si elle consomme quatre œufs par semaine.

4. Viande rouge avec modération

Le régime méditerranéen contient très peu de viande rouge. En ce qui concerne les produits carnés, ce régime est basé sur des quantités modérées de volaille maigre et de poisson frais. En conséquence, les personnes qui suivent le régime méditerranéen ont des taux de « mauvais » cholestérol plus faibles et des taux de « bon » cholestérol plus élevés.

En raison de l’inclusion de poisson frais et maigre dans l’alimentation, les adeptes du régime méditerranéen bénéficient également des bienfaits antioxydants présents dans certaines huiles et produits de poisson.

5. Un programme d’alimentation équilibrée

En fin de compte, le régime méditerranéen est reconnu par les experts et les adeptes du monde entier car il s’agit d’un programme alimentaire équilibré. Étude après étude, ils montrent qu’une alimentation équilibrée, faible en gras et comprenant des fruits, des légumes, des céréales complètes et des viandes maigres garantit une santé et un bien-être absolus.

Conclusion

Le régime méditerranéen est un programme complet pour une vie saine. En suivant le régime méditerranéen strict, une personne peut bénéficier d’un meilleur bien-être, d’une réduction du risque de certaines maladies et, dans de nombreux cas, d’une vie plus longue.