Pět důvodů, proč je středomořská strava v 21. století zdravou volbou

Pět důvodů, proč je středomořská strava v 21. století zdravou volbou

Pokud jste člověk, který hledal pevný dietní plán, můžete se většinu času cítit ohromeni. V 21. století je pro člověka téměř nemožné zapnout televizi nebo otevřít noviny, aniž by byl bombardován reklamami na nejrůznější dietní plány a produkty.

S obrovským výběrem dietních plánů, programů, doplňků a nástrojů na trhu se může zdát téměř nemožné vybrat si dietní plán, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám nyní i v budoucnu. Ještě důležitější je, že může být obtížné rozeznat, zda jeden nebo druhý z těchto různých stravovacích režimů je skutečně zdravý. V mnoha případech diety opravdu nejsou založeny na základech zdravého životního stylu.

Při zvažování, jaký typ dietního plánu nebo režimu bude nejlépe sloužit vašim zájmům a zlepšit vaše zdraví v budoucnu, zvažte výhody, které může poskytnout středomořská strava.

I když existuje několik důvodů, proč je středomořská strava zdravým přístupem, existuje pět hlavních důvodů, proč je středomořská strava dobrou volbou.

1. Výhody ovoce, zeleniny, vlákniny a celých zrn

Hlavní složkou středomořské stravy je pravidelná konzumace čerstvého ovoce a zeleniny. Lékaři a odborníci na výživu se obecně shodují, že člověk by měl denně sníst pět až šest porcí čerstvého ovoce a zeleniny (nebo produktů v páře).

Lidé, kteří dodržují středomořskou dietu, ve skutečnosti nakonec jedí více než minimální doporučené množství ovoce a zeleniny. V důsledku toho odborníci na výživu v různých částech světa doporučovali svým zákazníkům středomořskou stravu. Podobně lékaři, kteří se svými pacienty často konzultují zdravé stravovací postupy, nyní doporučují středomořskou dietu.

Kromě ovoce a zeleniny obsahuje středomořská strava zdravé množství vlákniny a celozrnných výrobků. Vláknina a celozrnné výrobky se ukázaly jako účinné při snižování výskytu srdečních chorob a některých druhů rakoviny.

2. Výhody olivového oleje – Vyhýbání se nasyceným tukům

Někteří lidé mají zásadní mylnou představu o středomořské stravě. Tito lidé slyšeli, že středomořská strava má vysoký obsah tuku. Na myšlence, že středomořská strava má vyšší obsah tuku než některé jiné dietní programy, je něco pravdy. Člověk, který se drží středomořské stravy, spotřebuje přibližně třicet procent denních kalorií z tuku. (Většina diet doporučovala konzumovat kalorie z tuku rychlostí asi třináct až patnáct procent denně. Tyto diety však konzumaci živočišného tuku zvažují.)

Naprostá většina tuku, který člověk konzumuje při středomořské stravě, pochází z olivového oleje. Jinými slovy, tuk obsažený ve středomořské stravě není tím nebezpečným nasyceným tukem, který může způsobit onemocnění, obezitu a další zdravotní problémy. Výzkum ukázal, že konzumace olivového oleje poskytuje řadu solidních výhod, včetně snížení rizika rakoviny prsu u žen.

3. Mléko s mírou

Zatímco umírněná konzumace nízkotučných nebo odtučněných mléčných výrobků může být v některých případech prospěšná, mnoho lidí na celém světě se ve své každodenní stravě spoléhá na tučné smetany, vejce a další mléčné výrobky plněné tukem. Středomořská strava má nízký obsah mléčných výrobků. Ve skutečnosti všechny mléčné výrobky skutečně zahrnuté ve stravě mají nízký obsah tuku. Člověk je považován za extrémně těžkého pojídače vajec, pokud zkonzumuje čtyři vejce za týden.

4. Červené maso s mírou

Středomořská strava obsahuje velmi málo červeného masa. Pokud jde o masné výrobky, je tato dieta založena na mírném množství libového drůbeže a čerstvých ryb. V důsledku toho mají lidé, kteří dodržují plán středomořské stravy, nižší hladinu „špatného“ cholesterolu a vyšší hladinu „dobrého“ cholesterolu.

Díky začlenění libových čerstvých ryb do jídelníčku si vyznavači středomořské stravy také užívají antioxidačních výhod, které se nacházejí v určitých rybích olejích a produktech.

5. Program vyvážené stravy

Středomořská strava je nakonec uznávána odborníky a následovníky po celém světě, protože se jedná o program vyvážené stravy. Studie za studií ukazují, že vyvážená strava s nízkým obsahem tuku a obsahující ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a libové maso zajišťuje absolutní zdraví a pohodu.

Závěr

Středomořská strava je komplexní program pro zdravý život. Dodržováním přísné středomořské diety si člověk může užívat lepší pohodu, snížení rizika některých nemocí a v mnoha případech i delší život.