Cinci alimente sănătoase pentru a îmbunătăți dieta după o intervenție chirurgicală de slăbit

Cinci alimente sănătoase pentru a îmbunătăți dieta după o intervenție chirurgicală de slăbit

Pacienții care pierd în greutate prin chirurgie bariatrică se străduiesc, în general, să trăiască o viață mai sănătoasă, folosind intervenția chirurgicală de slăbire ca instrument pentru pierderea în greutate și gestionarea sănătoasă a greutății. Mulți pacienți se tem că intervenția chirurgicală de malabsorbție, cum ar fi bypass-ul gastric, îi poate determina să sufere de deficiențe de nutrienți, deoarece intervenția chirurgicală limitează absorbția nutrienților din alimente. Pacienților li se prescriu suplimente nutritive pentru a se asigura că nevoile lor nutriționale sunt satisfăcute.

Cu toate acestea, un pacient atent va include și alimente sănătoase în fiecare masă pentru a crește șansele de absorbție a nutrienților. Iată cinci alimente naturale puternice care, atunci când sunt incluse în dieta sănătoasă de slăbit, pot îmbunătăți absorbția nutrienților și sănătatea generală a pacientului bariatric:

• Spinat: Spinat ist als gute Eisenquelle bekannt und eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C und K sowie Folsäure und Magnesium. Frischer Spinat ist in der Supermarktabteilung vorgewaschen erhältlich. Studien zeigen jedoch, dass gefrorener Spinat auch nährstoffreich ist und als Hauptbestandteil in vielen Ei- und Eiweißgerichten dient. Spinat enthält auch mehr Eiweiß als die meisten Gemüsesorten mit 2 Gramm Eiweiß pro 2 Tassen rohen Spinats.
• Orangen: Wir wissen, dass Orangen eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C sind, das die Immunität stärkt und Erkältungen bekämpft. Orangen enthalten auch Folsäure und Flavonoide, von denen bekannt ist, dass sie Krebs bekämpfen. Jetzt sind das ganze Jahr über Orangen erhältlich, eine kostengünstige Frucht, die in einer gesunden Diät nach Gewichtsverlust als Snack oder Rezeptzutat enthalten sein kann.
• Knoblauch: Knoblauch wird seit der Antike medizinisch verwendet und die moderne Wissenschaft legt nahe, dass Knoblauch bei der Bekämpfung von Krebs und Herzerkrankungen sowie bei der Senkung des Blutdrucks wirksam sein kann. Knoblauch gilt als Gemüse und ist ein kostengünstiges Aroma für herzhafte Eiweißgerichte. Wählen Sie auf dem Markt einen vollen, prallen Knoblauch mit straffer, ungebrochener Außenhaut. Zur Verwendung die Nelken vom Kopf trennen und wie angegeben verwenden. Um die scharfen Mundgeruch-verursachenden Aromen von Knoblauch zu mildern, blanchieren Sie ganze, ungeschälte Knoblauchzehen einige Minuten lang. Dies erleichtert auch das Schälen.
• Pilze: Übersehen Sie beim Versuch, einen Regenbogen voller Farben aus Gemüse zu essen, nicht den bescheidenen Pilz. Während ihnen die lebendige Farbe fehlt, die wir mit antioxidantienreichem Gemüse verbinden, liefern diese kleinen Pilze einen ähnlichen antioxidativen Punsch. Pilze sind zwar sehr kalorienarm, enthalten jedoch Verbindungen, die Krebs zu bekämpfen scheinen, indem sie bestimmte Schritte bei der Bildung von Tumoren hemmen. Suchen Sie nach sauberen, prallen und feuchten Pilzen und reinigen Sie diese, indem Sie sie vorsichtig mit einem feuchten Papiertuch oder einer weichen Bürste abwischen, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
• Joghurt: Joghurt ist eine bedeutende Kalziumquelle und liefert eine gute Menge an Protein, wenn es in der Diät zur Gewichtsreduktion enthalten ist. Die lebenden Kulturen in Joghurt können dazu beitragen, Verdauungsproblemen wie Durchfall und entzündlichen Darmerkrankungen vorzubeugen. Eine Portion fettarmer Joghurt mit einer Tasse liefert 155 Kalorien, 45% Kalzium pro Tag und 13 Gramm Protein. Genießen Sie Joghurt mit frischem Obst oder nehmen Sie fettfreien griechischen Joghurt als Zutat in Rezepte auf, die saure Sahne erfordern, und ersetzen Sie die saure Sahne zu gleichen Teilen durch griechischen Joghurt.

Spanacul, portocalele, usturoiul, ciupercile și iaurtul sunt alimente disponibile în mod obișnuit, la prețuri accesibile, care pot fi încorporate cu ușurință în dieta unui pacient cu operație de slăbire. Pacienții care includ o varietate de legume și fructe proaspete în dieta lor au șanse mai mari de a obține pierderea în greutate dorită și de a menține o greutate sănătoasă decât pacienții care se bazează exclusiv pe suplimente pentru sănătatea lor nutrițională.