Затлъстяване при деца и прием на въглехидрати: Преглед на текущо проучване

Затлъстяване при деца и прием на въглехидрати: Преглед на текущо проучване

Мисля, че можете да кажете със сигурност, че всички знаем, че затлъстяването в тази страна е проблем. Понякога можем да отречем какъв огромен проблем е, но ако се погрижите и се огледате, установете, че имаме епидемия в ръцете си. Това ще парализира нашата нация във връзка с нарастващите здравни разходи, неспособността за работа и общата липса на радост и жизненост в собствения им живот. Не е не само скъпо, а просто е тъжно.

По -плашещата ситуация на хоризонта са хилядите деца, които са изправени пред този ужасен сценарий в такава млада възраст. Преддиабет, високо кръвно налягане и високи нива на холестерол вече се диагностицират при деца. Това често е пряко свързано с теглото им. Не са само по -големите деца. Деца на възраст 3 или 4 години виждат тези увеличени числа в своите лабораторни резултати. Въпросът е: Какво правим по въпроса?

След сертификат за напускане на училището си работих известно време в клиниката WIC (жени, бебе и деца). Моята работа беше да посъветвам родителите с малките си деца и бременните жени с висок риск от здравословно хранене. За някои това беше единственият път, когато някога са получили такова индивидуално обучение. Това беше възнаграждаващо преживяване. За съжаление често виждахме как малките деца бързо се качват на техните графики за растеж. Системата ще отбележи тези хора и всяко посещение, което бихме ви напомнили да обсъдим възможностите за намаляване на приема на калории. Често беше препоръка да преминавате към мляко с ниско съдържание на мазнини, да намалите размерите на порциите или да се пие по -малко сок. Понякога тези отговори са работили, а понякога не. За да бъда честен, не винаги знаем какво е правилното решение. Основната цел беше по някакъв начин да се предаде на тези родители, че нещо трябва да се промени. Проста инструкция като „хранене здравословно“ не би го променила.

Ето защо забелязах това ново проучване, което беше публикувано наскоро. Това ме върна в тези дни на WIC и ми позволи да се замисля как ще се обърна към тези клиенти по различен начин, ако знаех по -пряка и положителна препоръка с известни здравни резултати. Те виждат, хората често забравят, че препоръките за работа в общественото здравеопазване трябва да са лесни и лесни за запомняне. Не казвам, че хората са глупави или не се притесняват от това, но те не са непременно в офиса ми по моя собствена воля и воля. Трябва да сте там и затова го хванах за няколко кратки минути. Ако можем да ги убедим с решения, които работят, това е послание, което трябва да отнеме.

Така обратно към изследването. Помещението беше да се провери дали промените във видовете захар, записани, без да променят целия макронутриент или състава на калориите на храната, могат да повлияят на основните биохимични маркери за здраве. Някои от маркерите, които са изследвали преди и след диетата, са трезви нива на кръвна глюкоза, нива на трезв инсулин, холестерол и чернодробни ензими AST и стари.

Дизайнът на проучването беше. Те взеха група деца на възраст от 6 до 18 години с висок ИТМ и поне поредната коморбидност (хипертония, хипертриглицеридемия, нарушиха трезво кръвна захар, хиперинсулинемия, повишават аланинминаминаминотрансферазата или тежка акантоза. Целта беше да се запази тази стабилна заедно с теглото си по време на цялото проучване.

В първия ден на изследването се прилагат прорезски кръвни проби и тест за орален глюкозен толеранс. След това трябва да започнете диета с храна, която беше предоставена изключително от клиниката. Както вече споменахме, тези храни се съгласиха с точното им усвояване на макронутриентите. Единствената промяна беше да се замени добавената захар, главно фруктоза и да се заменят други видове въглехидрати с неща като гевреци, мюсли, плодове, тестени изделия и хляб. Цялата хранителна захар и фруктозата са намалени до 10% или 4% от общите калории. Това би ли било достатъчно, за да се определят промените в общото здраве?

Както можете да ви познаете, имаше значителни ефекти. Не за 3 месеца, не за 1 месец - но за 10 кратки дни. Ето защо това проучване привлече вниманието ми толкова бързо. Ако това е така, тъй като вероятно ще взема (надявам се, че следват -UP проучвания ще продължат да потвърждават това), това е незабавно и просто послание, което трябва да отнеме, че можем сами да дадем на родителите и по -големите деца. Намалете добавената захар, вместо това яжте други видове въглехидрати (разбира се с цветни подаръци) и вижте подобрение на риска от диабет и сърдечно -съдови заболявания.

Тук няма да навлизам във всички точни числени резултати, но вие сте добре дошли да го прочетете и цялото проучване за връзката, посочена в началото на тази статия. Заслужава да се прочете.

Мисля, че посланието, което трябва да отнеме, е. Видовете въглехидрати, които консумираме, играят роля и те определено играят роля в нашите малки деца. Трябва да извадим добавената захар от диетата си. Не казвам, че гевреците и мюсли са отговорът, но не можем да пренебрегнем това, което се е превърнало в проблем на изисканата захар в нашата диета и особено в храната и продуктите, които се рекламират за нашата младост. За тези от нас в общественото здравеопазване можем да използваме това проучване като ясен пример за прост, осезаем начин за подобряване на здравето на човек. Може да не успеете да разрешите всеки проблем, но можете да дадете възможност на клиента да направи своя път към по -добро здраве.