Kultura blagovaonice: pogled na različite tradicije

Kultura blagovaonice: pogled na različite tradicije

Kultura prehrane: pogled na različite tradicije

Kultura hrane sastavni je dio svakog društva i odražava tradicije, vrijednosti i sklonosti određene kulture. U ovom članku pogledamo različite kulture prehrane širom svijeta i otkrivamo jedinstvene aspekte i tradicije koje ih oblikuju.

Europska kultura prehrane

Europa je poznata po svojoj raznovrsnoj kulturi prehrane, koja se može razlikovati od zemlje do zemlje. Jedna od najistaknutijih karakteristika europske kulture prehrane je naglasak na kvaliteti sastojaka i brigu o pripremi posuđa.

U zemljama poput Italije, Francuske i Španjolske, mediteranska prehrana je raširena. Karakterizira ga jesti puno povrća, voća, maslinovog ulja i ribe. Hrana se obično uživa u društvu obitelji i prijatelja i igra važnu ulogu u društvenom životu.

Njemačka je poznata po svojoj srčanoj kuhinji, koja se često sastoji od mesa i krumpira. Na primjer, popularno jelo je bratwurst s kiselom kupusom. U Velikoj Britaniji riba i čips su tradicionalno jelo, dok je u Grčkoj Mezzze, izbor malih startera, koji se često poslužuju u društvenim prilikama.

Azijska kultura prehrane

Azija nudi razne kulture prehrane koje se značajno razlikuju od zemlje do zemlje. U Kini, Japanu i Koreji kulturu jedenja snažno oblikova riža, riba, sojin umak i povrće. Hrana se često poslužuje u malim zdjelama i jede se s štapićima.

Indijska kuhinja poznata je po korištenju različitih začina i okusa. Curry, riža i naan kruh sveprisutni su u indijskoj kuhinji. Na Tajlandu je tajlandska kuhinja poznata po kombinaciji slatkih, kiselih, oštrih i slanih aroma. Popularni pad Thai primjer je tipičnog tajlandskog jela.

Latinoamerička kultura prehrane

Latinoamerička kuhinja poznata je po raznolikosti ukusa i korištenju svježih sastojaka. U Meksiku su, na primjer, tortilje, salsa, grah i sir neophodni. Tacos, Burritos i Enchiladas popularna su meksička jela koja se često poslužuju uz guacamole i pico de gallo.

Meso igra važnu ulogu u Brazilu. Tradicionalna brazilska Churrasco, vrsta roštilja, je gozba u kojoj se na pljuvačku razlike vrste mesa na žaru. Često se poslužuje s kasavom i crni grah.

Sjevernoamerička kultura prehrane

Sjevernoamerička kultura prehrane oblikovana je raznolikošću kultura koje su se tijekom povijesti doselile u SAD. Hamburger, hot -dog i pizza popularna su jela brze hrane koja su nastala iz europske imigracije.

U južnim državama Sjedinjenih Država tako je rasprostranjena tako rasprostranjena kultura "Soul Food". Hrana duša sastoji se od jela poput pržene piletine, kukuruznog kruha i prženog zelenila. To dolazi iz kulinarskih tradicija afričkih robova.

Australska kultura prehrane

Australska kultura prehrane oblikovana je različitim utjecajima. Zbog lokacije Australije snažan je naglasak na morskoj hrani. Barramundi, ljuske i ostrige popularni su australski morski plodovi.

Još jedan važan aspekt australske kulture prehrane je okupljanje na otvorenom i roštilj. "Aussie BBQ" popularna je društvena prilika u kojoj se na roštilju priprema meso, često janjetina ili govedina. Često se poslužuje sa salatama i pivom.

Fazit

Kultura hrane fascinantan je aspekt kultura širom svijeta. Od mediteranske prehrane u Europi do različitih aroma azijske kuhinje do raznolikosti okusa u Latinskoj Americi i Sjevernoj Americi, postoje bezbroj varijacija i kulinarskih tradicija koje svaku kulturu čine jedinstvenom. Essen okuplja ljude i omogućuje nam istraživanje i cijenimo raznolikost našeg svijeta.