Jídlo a nálada: kontext
Jídlo a nálada: kontext
Jídlo a nálada: Spojení
Pokud jde o ovlivňování naší nálady nebo pocitů, často přemýšlíme o faktorech, jako je nejprve hudba, okolí nebo mezilidské vztahy. Ale mysleli jste si někdy, že naše strava může také hrát hlavní roli v tom, jak se cítíme? Ve skutečnosti existuje mnoho studií, které ukazují, že to, co jíme, může mít přímé účinky na naši náladu a dobře -. V tomto článku se budeme zabývat spojením mezi jídlem a náladou a tím, jak přizpůsobit vaši stravu, aby podpořila pozitivní náladu.
Věda za kontextem potravy a nálady
Roste množství důkazů, které podporují spojení mezi naší stravou a naší náladou. Studie z roku 2013 zveřejněná v Journal of Nutritional Science například ukázala, že lidé, kteří konzumovali stravu s mnoha zpracovanými potravinami, měli vyšší riziko depresivních příznaků. Další studie zveřejněná v roce 2017 v časopise Journal of Psychiatric Research zjistila, že strava s mnoha nasycenými mastnými kyselinami a cukrem zvyšuje riziko deprese.
Příčiny těchto vztahů jsou rozmanité. Možným vysvětlením je, že složení naší stravy ovlivňuje produkci a dostupnost některých neurotransmiterů a hormonů, které regulují naši náladu. Například strava s mnoha nasycenými mastnými kyselinami a cukrem může vést ke zvýšené zánětlivé reakci v těle, což zase ovlivňuje hladinu serotoninu. Serotonin je neurotransmiter, který se často označuje jako „hormon štěstí“ a je důležitý pro regulaci nálady a dobře.
Jídlo, které může ovlivnit náladu pozitivně
Naštěstí existují také potraviny, které mohou mít pozitivní dopad na náladu. Tato potraviny často obsahují živiny, které podporují produkci serotoninu a jiných chemických sloučenin, které jsou důležité pro dobrou atmosféru. Zde je několik příkladů:
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny, které se vyskytují u tukových ryb, jako je losos, makrela a sardinky, jakož i v ořechech a lněném semínku. Studie ukázaly, že mastné kyseliny omega-3 mohou mít protizánětlivý účinek a podporují produkci serotoninu.
celozrnné výrobky
< /h3>
Celozrnné výrobky, jako jsou ovesné vločky, celozrnný chléb a hnědá rýže, obsahují komplexní uhlohydráty, které mohou stabilizovat hladinu cukru v krvi. To může pomoci zabránit kolísáním nálady, které mohou být způsobeny náhlým zvýšením a plýtvání hladinou cukru v krvi.
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou nejen bohaté na vitamíny a minerály, ale také na antioxidanty, které mají anti -zánětlivý účinek. Příklady ovoce a zeleniny, které jsou zvláště dobré pro náladu, jsou bobule, zelená listová zelenina a citrusové plody.
Probiotické jídlo
Probiotické potraviny, jako je jogurt, zelí a kimchi, obsahují zdravé bakterie, které mohou mít pozitivní vliv na naše střevní zdraví. Zdravá střevní flóra má zase dopad na náš mozek a může ovlivnit produkci serotoninu.
Jak přizpůsobit svou stravu pro lepší náladu
Chcete -li přizpůsobit vaši stravu pro lepší náladu, je důležité věnovat pozornost vyvážené stravě a snížit zpracované potraviny, nasycené tuky a cukr. Zde je několik tipů, jak optimalizovat vaši stravu:
1. Naplňte jídlo s plnou hodnotou: Vyměňte zpracovaná jídla a občerstvení s plnou hodnotou potravin, jako je ovoce, zelenina, ořechy a semena.
2. Přidejte omega-3 mastné kyseliny: Konzumujte tukové ryby, jako je losos, a doplňte vaši stravu lněnými semeny nebo vlašskými ořechy.
3. Věnujte pozornost dostatečnému vláknu: celozrnné výrobky, luštěniny a zelenina obsahují vlákno, které mohou podporovat zdravé trávení a stabilizovat hladinu cukru v krvi.
4. Dopřejte si probiotické potraviny: Probiotická jídla mohou mít pozitivní vliv na střevní zdraví, a proto také ovlivňují náladu.
fazit:
Spojení mezi jídlem a náladou je skutečné a nemělo by být podceňováno. Vyvážená strava, která je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, ovoce a zelenina, může pomoci podpořit pozitivní náladu a obecnou pohodu. Je proto užitečné vědomě věnovat pozornost vaší stravě a přijímat zdravá rozhodnutí, aby se dosáhlo lepší emoční rovnováhy.