Ät apelsiner, gott och nyttigt - apelsin näringsfakta

Ät apelsiner, gott och nyttigt - apelsin näringsfakta

Apelsiner är en av de mest populära citrusfrukterna i världen. De är infödda i Sydostasien och odlas nu i nästan alla områden med ett lagom varmt klimat. Medan många föredrar att bara njuta av juicen från denna frukt, har hela apelsinen mer imponerande näringsegenskaper när den konsumeras hel.

Medan apelsiner kan variera i storlek, är det möjligt att bestämma några genomsnittliga näringsvärden genom att undersöka innehållet i 100 gram av denna frukt. I denna servering finns det cirka 50 kalorier och inget fett alls. Dessutom består cirka 87 % av apelsinen av vatten. Detta gör apelsinen till en mycket dietvänlig frukt. Dessutom är 100 gram apelsiner 12 procent kolhydrater, främst från naturlig fruktos. Men vissa av dessa kolhydrater kommer också från fibrer, och en genomsnittlig apelsin innehåller 5 gram av detta viktiga näringsämne. Men eftersom fibrer endast finns i fruktköttet, innehåller apelsinjuice endast kolhydrater från socker. Slutligen har apelsiner mer protein än vissa andra frukter, med nästan 2 gram per apelsin.

Apelsiner är mest kända för att vara rika på vitamin C. Faktum är att 100 gram av frukten kan ge mer än 80 procent av det rekommenderade dagliga värdet av detta näringsämne. C-vitamin är viktigt för att förebygga cellskador och är särskilt förknippat med en minskad risk för tjocktarmscancer. Det kan också minska inflammation i samband med artrit, astma och andra obekväma tillstånd. Apelsiner är också en stor källa till kalium, vilket är viktigt för muskeltillväxt och hälsa. En enda apelsin har cirka 10 % av en persons dagliga kaliumbehov. Apelsiner innehåller också lite vitamin A, kalcium och till och med en minimal mängd järn.

Apelsiner är särskilt kraftfulla antioxidanta livsmedel eftersom antioxidanter ökar styrkan när de interagerar med vitamin C. Därför har apelsiner kopplats till förebyggande av cancer och andra farliga sjukdomar. De är laddade med bioflavanoider och karotenoider, som är kända för att skydda kroppen mot cancer, samt fytokemikalier som bekämpar hjärtsjukdomar. Apelsiner innehåller också höga halter av herperindin, vilket hjälper till att sänka blodtrycket och kolesterolet.

Andra näringsämnen i apelsiner inkluderar folsyra, kalium och till och med en liten andel kalcium. Folsyra är ett B-vitamin som är särskilt viktigt för gravida kvinnor. Samtidigt stöder kalium muskelprestanda och kan även motverka överskott av natrium i kosten. Slutligen hjälper kalcium till att bygga starka ben och är viktigt för alla människor.

I slutändan är apelsiner en av de vanligaste och hälsosammaste frukterna i världen. En studie gjord i Finland visade att apelsinätare halverade risken för hjärtsjukdomar. Samtidigt har andra studier visat att apelsiner, med sitt höga fiber- och vatteninnehåll, kan dämpa en dieters aptit i upp till fyra timmar. Dessa är bara några av de många fördelarna med apelsin, och det borde vara en del av en hälsosam kost.