Jedzte pomaranče, chutné a zdravé – fakty o pomarančovej výžive

Jedzte pomaranče, chutné a zdravé – fakty o pomarančovej výžive

Pomaranče sú jedným z najobľúbenejších citrusových plodov na svete. Pochádzajú z juhovýchodnej Ázie a dnes sa pestujú takmer vo všetkých oblastiach s primerane teplou klímou. Zatiaľ čo mnohí ľudia si radšej vychutnajú iba šťavu z tohto ovocia, celý pomaranč má pôsobivejšie nutričné ​​vlastnosti, keď sa konzumuje celý.

Zatiaľ čo pomaranče môžu mať rôznu veľkosť, niektoré priemerné nutričné ​​hodnoty je možné určiť skúmaním obsahu 100 gramov tohto ovocia. V tejto porcii je približne 50 kalórií a vôbec žiadny tuk. Okrem toho asi 87 % pomaranča tvorí voda. Vďaka tomu je pomaranč veľmi diétne ovocie. Okrem toho 100 gramov pomarančov obsahuje 12 percent sacharidov, najmä z prírodnej fruktózy. Niektoré z týchto sacharidov však pochádzajú aj z vlákniny a priemerný pomaranč obsahuje 5 gramov tejto dôležitej živiny. Keďže však vlákninu obsahuje iba dužina, pomarančový džús obsahuje len sacharidy z cukru. Nakoniec, pomaranče majú viac bielkovín ako niektoré iné ovocie, s takmer 2 gramami na pomaranč.

Pomaranče sú najlepšie známe tým, že sú bohaté na vitamín C. V skutočnosti môže 100 gramov ovocia poskytnúť viac ako 80 percent odporúčanej dennej hodnoty tejto živiny. Vitamín C je dôležitý pre prevenciu poškodenia buniek a je spojený najmä so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva. Môže tiež znížiť zápal spojený s artritídou, astmou a inými nepríjemnými stavmi. Pomaranče sú tiež skvelým zdrojom draslíka, ktorý je nevyhnutný pre rast svalov a zdravie. Jeden pomaranč má približne 10 % dennej potreby draslíka. Pomaranče obsahujú aj nejaký vitamín A, vápnik a dokonca minimálne množstvo železa.

Pomaranče sú obzvlášť silné antioxidačné potraviny, pretože antioxidanty zvyšujú účinnosť, keď interagujú s vitamínom C. Preto sú pomaranče spájané s prevenciou rakoviny a iných nebezpečných chorôb. Sú nabité bioflavanoidmi a karotenoidmi, o ktorých je známe, že chránia telo pred rakovinou, ako aj fytochemikáliami, ktoré bojujú proti srdcovým chorobám. Pomaranče tiež obsahujú vysoké hladiny herperindínu, ktorý pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol.

Medzi ďalšie živiny v pomarančoch patrí kyselina listová, draslík a dokonca aj malé percento vápnika. Kyselina listová je vitamín B, ktorý je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy. Draslík zároveň podporuje svalovú výkonnosť a môže tiež pôsobiť proti nadbytku sodíka v strave. Napokon, vápnik pomáha budovať silné kosti a je nevyhnutný pre všetkých ľudí.

V konečnom dôsledku sú pomaranče jedným z najbežnejších a najzdravších druhov ovocia na svete. Štúdia vykonaná vo Fínsku zistila, že konzumenti pomarančov znížili riziko srdcových chorôb o polovicu. Medzitým iné štúdie ukázali, že pomaranče s vysokým obsahom vlákniny a vody dokážu potlačiť chuť do jedla až na štyri hodiny. To je len niekoľko z mnohých výhod pomaranča a mal by byť súčasťou zdravej výživy.