Jedz pomarańcze, smacznie i zdrowo – fakty o wartościach odżywczych pomarańczy

Jedz pomarańcze, smacznie i zdrowo – fakty o wartościach odżywczych pomarańczy

Pomarańcze to jedne z najpopularniejszych owoców cytrusowych na świecie. Pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej i obecnie są uprawiane na prawie wszystkich obszarach o stosunkowo ciepłym klimacie. Chociaż wiele osób woli delektować się samym sokiem z tego owocu, cała pomarańcza ma bardziej imponujące właściwości odżywcze, gdy jest spożywana w całości.

Choć pomarańcze mogą różnić się wielkością, pewne średnie wartości odżywcze można określić badając zawartość 100 gramów tego owocu. Ta porcja zawiera około 50 kalorii i nie zawiera tłuszczu. Ponadto około 87% pomarańczy składa się z wody. To sprawia, że ​​pomarańcza jest owocem bardzo dietetycznym. Dodatkowo 100 gramów pomarańczy zawiera 12 procent węglowodanów, głównie pochodzących z naturalnej fruktozy. Jednak część tych węglowodanów pochodzi również z błonnika, a przeciętna pomarańcza zawiera 5 gramów tego ważnego składnika odżywczego. Ponieważ jednak błonnik zawarty jest tylko w miąższu, sok pomarańczowy zawiera wyłącznie węglowodany pochodzące z cukru. Wreszcie, pomarańcze mają więcej białka niż inne owoce, prawie 2 gramy na pomarańczę.

Pomarańcze są najbardziej znane z tego, że są bogate w witaminę C. W rzeczywistości 100 gramów owocu może dostarczyć ponad 80 procent zalecanej dziennej dawki tego składnika odżywczego. Witamina C jest ważna dla zapobiegania uszkodzeniom komórek i jest szczególnie powiązana ze zmniejszonym ryzykiem raka okrężnicy. Może również zmniejszyć stan zapalny związany z zapaleniem stawów, astmą i innymi niewygodnymi schorzeniami. Pomarańcze są również doskonałym źródłem potasu, który jest niezbędny dla wzrostu mięśni i zdrowia. Jedna pomarańcza pokrywa około 10% dziennego zapotrzebowania człowieka na potas. Pomarańcze zawierają również trochę witaminy A, wapnia, a nawet minimalną ilość żelaza.

Pomarańcze są szczególnie silnymi przeciwutleniaczami, ponieważ przeciwutleniacze zwiększają siłę działania, gdy wchodzą w interakcję z witaminą C. Dlatego pomarańcze powiązano z zapobieganiem nowotworom i innym niebezpiecznym chorobom. Są bogate w bioflawonoidy i karotenoidy, o których wiadomo, że chronią organizm przed rakiem, a także fitochemikalia zwalczające choroby serca. Pomarańcze zawierają również wysoki poziom herperyndyny, która pomaga obniżyć ciśnienie krwi i cholesterol.

Inne składniki odżywcze pomarańczy obejmują kwas foliowy, potas, a nawet niewielki procent wapnia. Kwas foliowy to witamina z grupy B, która jest szczególnie ważna dla kobiet w ciąży. Tymczasem potas wspomaga pracę mięśni, a także może przeciwdziałać nadmiarowi sodu w diecie. Wreszcie wapń pomaga budować mocne kości i jest niezbędny dla wszystkich ludzi.

W końcu pomarańcze są jednymi z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców na świecie. Badanie przeprowadzone w Finlandii wykazało, że osoby jedzące pomarańcze zmniejszają o połowę ryzyko chorób serca. Tymczasem inne badania wykazały, że pomarańcze dzięki wysokiej zawartości błonnika i wody mogą tłumić apetyt osoby na diecie aż do czterech godzin. To tylko kilka z wielu zalet pomarańczy, które powinny stanowić część zdrowej diety.