Ēdiet apelsīnus, garšīgas un veselīgas - oranža informācija par uzturu

Ēdiet apelsīnus, garšīgas un veselīgas - oranža informācija par uzturu

Apelsīni ir viens no populārākajiem citrusaugļiem pasaulē. Sākotnēji tie nāk no Dienvidaustrumu Āzijas un tagad tiek audzēti gandrīz visos apgabalos ar atbilstošu siltu klimatu. Lai gan daudzi cilvēki dod priekšroku baudīt tikai šo augļu sulu, visam apelsīnam ir iespaidīgāka informācija par uzturu, ja tā tiek pilnībā patērēta.

Kaut arī apelsīni var atšķirties pēc lieluma, ir iespējams noteikt dažas vidējās uztura vērtības, pārbaudot 100 gramu šī augļa saturu. Šajā porcijā ir apmēram 50 kalorijas, un tauki vispār nav. Turklāt aptuveni 87% apelsīnu ir izgatavoti no ūdens. Tas padara apelsīnu par ļoti diētu draudzīgiem augļiem. Turklāt 100 grami apelsīnu ir 12 procenti ogļhidrātu, galvenokārt no dabiskās fruktozes. Tomēr daži no šiem ogļhidrātiem nāk arī no šķiedrvielām, un vidējais apelsīns satur 5 gramus šīs svarīgās barības vielas. Tomēr, tā kā šķiedra atrodas tikai mīkstumā, apelsīnu sulā ir tikai no cukura izgatavoti ogļhidrāti. Galu galā apelsīnos ir vairāk olbaltumvielu nekā dažiem citiem augļiem, ar gandrīz 2 gramiem uz oranžu.

Orangen ir vislabāk zināms, ka tas ir bagāts ar C vitamīnu. Faktiski 100 grami augļu var nodrošināt vairāk nekā 80 procentus no šīs barības vielas ieteiktās dienas vērtības. C vitamīns ir svarīgs šūnu bojājumu novēršanai un tas ir īpaši saistīts ar samazinātu resnās zarnas vēža risku. Tas var arī samazināt iekaisumu, kas saistīts ar artrītu, astmu un citiem nepatīkamiem apstākļiem. Apelsīni ir arī lielisks kālija avots, kas ir būtisks muskuļu augšanai un veselībai. Vienam apelsīnam ir apmēram 10% no cilvēka ikdienas kālija vajadzībām. Apelsīni satur arī nelielu A vitamīnu, kalciju un pat minimālu dzelzs daudzumu.

Apelsīni ir īpaši spēcīgi antioksidantu pārtikas produkti, jo antioksidanti palielina efektivitāti, mijiedarbojoties ar C vitamīnu. Tāpēc apelsīni bija saistīti ar vēža un citu bīstamu slimību profilaksi. Tie ir piekrauti ar bioflavanoīdiem un karotinoīdiem, no kuriem ir zināmi, no kuriem tie aizsargā ķermeni no vēža, kā arī ar fitoķīmiskām vielām, kas cīnās ar sirds slimībām. Apelsīni satur arī daudz herperindīna, kas veicina asinsspiediena un holesterīna līmeņa pazemināšanos.

Citas barības vielas apelsīnos ir folijskābe, kālijs un pat zems kalcija procents. Folijskābe ir B vitamīns, kas ir īpaši svarīgs grūtniecēm. Pa to laiku kālijs atbalsta muskuļu veiktspēju un var arī neitralizēt lieko nātriju uzturā. Galu galā kalcijs palīdz veidot spēcīgus kaulus un ir būtisks visiem cilvēkiem.

Galu galā apelsīni ir viens no visizplatītākajiem un veselīgākajiem augļiem pasaulē. Somijā veikts pētījums parādīja, ka apelsīnu -ī uz pusi samazināja sirds slimību risku. Pa to laiku citi pētījumi ir parādījuši, ka apelsīni ar augsto šķiedrvielu un ūdens saturu var nomākt uztura apetīti līdz četrām stundām. Šīs ir tikai dažas no daudzajām apelsīnu priekšrocībām, un tai vajadzētu būt veselīga uztura sastāvdaļai.