Valgykite apelsinus, skanią ir sveiką - oranžinės mitybos informaciją
Valgykite apelsinus, skanią ir sveiką - oranžinės mitybos informaciją
Apelsinai yra vienas populiariausių citrusinių vaisių pasaulyje. Iš pradžių jie yra kilę iš Pietryčių Azijos ir dabar auginami beveik visose vietose, kuriose yra tinkamas šiltas klimatas. Nors daugelis žmonių mieliau mėgaujasi tik šio vaisiaus sultimis, visa apelsinas turi įspūdingesnę informaciją apie mitybą, jei ji yra visiškai sunaudota.
Nors apelsinų dydis gali skirtis, galima nustatyti kai kurias vidutines mitybos vertes, tiriant 100 gramų šio vaisiaus kiekį. Šioje porcijoje yra apie 50 kalorijų ir nėra riebalų. Be to, apie 87% apelsinų yra pagaminti iš vandens. Tai daro oranžinį labai dietą draugišku vaisiais. Be to, 100 gramų apelsinų yra 12 procentų angliavandenių, daugiausia iš natūralios fruktozės. Tačiau kai kurie iš šių angliavandenių taip pat gaunami iš skaidulų, o vidutinėje apelsinoje yra 5 gramai šios svarbios maistinės medžiagos. Tačiau kadangi pluoštas yra tik minkštime, apelsinų sultyse yra tik angliavandeniai, pagaminti iš cukraus. Galų gale, apelsinuose yra daugiau baltymų nei kai kurie kiti vaisiai, kurių oranoje yra beveik 2 gramai.
Orangenas geriausiai žinomas, kad jame gausu vitamino C. Iš tikrųjų 100 gramų vaisių gali suteikti daugiau nei 80 procentų šios maistinės medžiagos rekomenduojamos dienos vertės. Vitaminas C yra svarbus siekiant užkirsti kelią ląstelių pažeidimui ir ypač susijęs su mažesne storosios žarnos vėžio rizika. Tai taip pat gali sumažinti uždegimą, susijusį su artritu, astma ir kitomis nemaloniomis ligomis. Apelsinai taip pat yra puikus kalio šaltinis, būtinas raumenų augimui ir sveikatai. Viename oranžiniame oranžiniame reikia apie 10% žmogaus dienos kalio poreikio. Apelsinuose taip pat yra šiek tiek vitamino A, kalcio ir net minimalus geležies kiekis.
apelsinai yra ypač stiprus antioksidacinis maistas, nes antioksidantai padidina efektyvumą, kai sąveikauja su vitaminu C. Todėl apelsinai buvo susiję su vėžio prevencija ir kitomis pavojingomis ligomis. Jie apkrauti bioflavanoidais ir karotenoidais, kurie yra žinomi, iš kurių jie apsaugo kūną nuo vėžio, taip pat su fitochemikaliais, kurie kovoja su širdies liga. Apelsinuose taip pat yra daug herperindino, kuris prisideda prie kraujospūdžio ir cholesterolio mažinimo.
Kitos apelsinų maistinės medžiagos yra folio rūgštis, kalis ir net mažas kalcio procentas. Folio rūgštis yra B vitaminas, kuris yra ypač svarbus nėščioms moterims. Tuo tarpu kalis palaiko raumenų efektyvumą ir taip pat gali neutralizuoti natrio perteklių mityboje. Galų gale, kalcis padeda sukurti stiprius kaulus ir yra būtinas visiems žmonėms.
Galiausiai apelsinai yra vienas iš labiausiai paplitusių ir sveikiausių vaisių pasaulyje. Suomijoje atliktas tyrimas parodė, kad oranžinė -perpus sumažino širdies ligų riziką. Tuo tarpu kiti tyrimai parodė, kad apelsinai, turintys didelį pluoštą ir vandens kiekį, gali slopinti dietos apetitą iki keturių valandų. Tai tik keli iš daugelio apelsinų pranašumų ir tai turėtų būti sveikos mitybos dalis.