Egyél narancsot, ízletes és egészséges – narancs táplálkozási tények

Egyél narancsot, ízletes és egészséges – narancs táplálkozási tények

A narancs az egyik legnépszerűbb citrusfélék a világon. Délkelet-Ázsiában őshonosak, és ma már szinte minden viszonylag meleg éghajlatú területen termesztik. Míg sokan szívesebben fogyasztják ennek a gyümölcsnek a levét, az egész narancsnak lenyűgözőbb táplálkozási tulajdonságai vannak egészben fogyasztva.

Míg a narancs mérete eltérő lehet, 100 grammnyi gyümölcs tartalmának vizsgálatával néhány átlagos tápérték meghatározható. Ebben az adagban körülbelül 50 kalória van, és egyáltalán nincs zsír. Ezenkívül a narancs körülbelül 87%-a vízből áll. Ez teszi a narancsot nagyon diétás gyümölccé. Ezenkívül 100 gramm narancs 12 százaléka szénhidrát, főként természetes fruktózból. Ezeknek a szénhidrátoknak egy része azonban rostokból is származik, és egy átlagos narancs 5 grammot tartalmaz ebből a fontos tápanyagból. Mivel azonban a rost csak a pépben található, a narancslé csak cukorból származó szénhidrátot tartalmaz. Végül, a narancs több fehérjét tartalmaz, mint néhány más gyümölcs, narancsonként csaknem 2 gramm.

A narancs leginkább arról ismert, hogy gazdag C-vitaminban. Valójában 100 gramm gyümölcs az ajánlott napi érték több mint 80 százalékát biztosítja ennek a tápanyagnak. A C-vitamin fontos a sejtkárosodás megelőzésében, és különösen a vastagbélrák kockázatának csökkenésével jár. Csökkentheti az ízületi gyulladással, asztmával és más kellemetlen állapotokkal kapcsolatos gyulladásokat is. A narancs emellett kiváló káliumforrás, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és az egészséghez. Egyetlen narancs az ember napi káliumszükségletének körülbelül 10%-át teszi ki. A narancs emellett tartalmaz némi A-vitamint, kalciumot és még minimális mennyiségű vasat is.

A narancs különösen erős antioxidáns élelmiszer, mivel az antioxidánsok növelik a hatékonyságot, amikor kölcsönhatásba lépnek a C-vitaminnal. Ezért a narancsot összefüggésbe hozták a rák és más veszélyes betegségek megelőzésével. Tele vannak bioflavanoidokkal és karotinoidokkal, amelyekről ismert, hogy megvédik a szervezetet a rák ellen, valamint fitokemikáliákkal, amelyek küzdenek a szívbetegségek ellen. A narancs emellett nagy mennyiségű herperidint is tartalmaz, amely segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet.

A narancs egyéb tápanyagai közé tartozik a folsav, a kálium és még a kalcium kis százaléka is. A folsav egy B-vitamin, amely különösen fontos a terhes nők számára. Eközben a kálium támogatja az izomteljesítményt, és ellensúlyozhatja a felesleges nátriumot az étrendben. Végül a kalcium segít az erős csontok felépítésében, és minden ember számára nélkülözhetetlen.

Végső soron a narancs az egyik legelterjedtebb és legegészségesebb gyümölcs a világon. Egy Finnországban végzett tanulmány szerint a narancsevők felére csökkentették a szívbetegségek kockázatát. Eközben más tanulmányok kimutatták, hogy a narancs magas rost- és víztartalmával akár négy órára is elnyomja a fogyókúrázó étvágyát. Ez csak néhány a narancs számos jótékony hatása közül, és az egészséges táplálkozás része kell legyen.