Mangez des oranges, savoureuses et saines - Valeur nutritive des oranges

Mangez des oranges, savoureuses et saines - Valeur nutritive des oranges

Les oranges sont l’un des agrumes les plus appréciés au monde. Ils sont originaires d’Asie du Sud-Est et sont désormais cultivés dans presque toutes les régions au climat raisonnablement chaud. Alors que de nombreuses personnes préfèrent déguster uniquement le jus de ce fruit, l’orange entière possède des propriétés nutritionnelles plus impressionnantes lorsqu’elle est consommée entière.

Bien que la taille des oranges puisse varier, il est possible de déterminer certaines valeurs nutritionnelles moyennes en examinant le contenu de 100 grammes de ce fruit. Dans cette portion, il y a environ 50 calories et aucune matière grasse. De plus, environ 87 % de l’orange est constituée d’eau. Cela fait de l’orange un fruit très adapté à l’alimentation. De plus, 100 grammes d’oranges contiennent 12 pour cent de glucides, provenant principalement du fructose naturel. Cependant, certains de ces glucides proviennent également de fibres, et une orange moyenne contient 5 grammes de cet nutriment important. Cependant, comme les fibres sont uniquement contenues dans la pulpe, le jus d’orange ne contient que des glucides issus du sucre. Enfin, les oranges contiennent plus de protéines que certains autres fruits, avec près de 2 grammes par orange.

Les oranges sont surtout connues pour être riches en vitamine C. En fait, 100 grammes de fruit peuvent fournir plus de 80 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de ce nutriment. La vitamine C est importante pour prévenir les dommages cellulaires et est particulièrement associée à un risque réduit de cancer du côlon. Il peut également réduire l’inflammation associée à l’arthrite, à l’asthme et à d’autres conditions inconfortables. Les oranges sont également une excellente source de potassium, essentiel à la croissance musculaire et à la santé. Une seule orange couvre environ 10 % des besoins quotidiens en potassium d’une personne. Les oranges contiennent également de la vitamine A, du calcium et même une quantité minime de fer.

Les oranges sont des aliments antioxydants particulièrement puissants, car les antioxydants augmentent leur puissance lorsqu'ils interagissent avec la vitamine C. Par conséquent, les oranges ont été associées à la prévention du cancer et d'autres maladies dangereuses. Ils regorgent de bioflavanoïdes et de caroténoïdes, connus pour protéger l’organisme contre le cancer, ainsi que de composés phytochimiques qui combattent les maladies cardiaques. Les oranges contiennent également des niveaux élevés d’herpéridine, qui contribue à abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

Les autres nutriments contenus dans les oranges comprennent l'acide folique, le potassium et même un petit pourcentage de calcium. L'acide folique est une vitamine B particulièrement importante pour les femmes enceintes. Parallèlement, le potassium soutient la performance musculaire et peut également contrecarrer l’excès de sodium dans l’alimentation. Enfin, le calcium contribue à la formation d’os solides et est essentiel pour tous.

En fin de compte, les oranges sont l’un des fruits les plus courants et les plus sains au monde. Une étude menée en Finlande a révélé que les consommateurs d'oranges réduisaient de moitié leur risque de maladie cardiaque. Parallèlement, d'autres études ont montré que les oranges, grâce à leur teneur élevée en fibres et en eau, peuvent supprimer l'appétit d'une personne au régime pendant jusqu'à quatre heures. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux bienfaits de l’orange, et elle devrait faire partie d’une alimentation saine.