Syö appelsiineja, maukkaita ja terveellisiä - appelsiinin ravitsemustietoa

Syö appelsiineja, maukkaita ja terveellisiä - appelsiinin ravitsemustietoa

Appelsiinit ovat yksi maailman suosituimmista sitrushedelmistä. Ne ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta, ja niitä kasvatetaan nykyään lähes kaikilla alueilla, joilla on kohtuullisen lämmin ilmasto. Vaikka monet ihmiset haluavat nauttia vain tämän hedelmän mehusta, koko appelsiinilla on vaikuttavampia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, kun sitä kulutetaan kokonaisena.

Vaikka appelsiinit voivat vaihdella kooltaan, on mahdollista määrittää joitain keskimääräisiä ravintoarvoja tutkimalla 100 gramman tätä hedelmää. Tässä annoksessa on noin 50 kaloria eikä rasvaa ollenkaan. Lisäksi noin 87 % appelsiinista koostuu vedestä. Tämä tekee appelsiinista erittäin ruokavalioystävällisen hedelmän. Lisäksi 100 grammaa appelsiineja on 12 prosenttia hiilihydraatteja, pääasiassa luonnollisesta fruktoosista. Jotkut näistä hiilihydraateista tulevat kuitenkin myös kuiduista, ja keskimääräinen appelsiini sisältää 5 grammaa tätä tärkeää ravintoainetta. Koska kuitua on kuitenkin vain massa, appelsiinimehu sisältää vain sokerista peräisin olevia hiilihydraatteja. Lopuksi appelsiineissa on enemmän proteiinia kuin joissakin muissa hedelmissä, lähes 2 grammaa appelsiinia kohden.

Appelsiinit tunnetaan parhaiten C-vitamiinirikkauksistaan. Itse asiassa 100 grammaa hedelmiä voi tarjota yli 80 prosenttia tämän ravintoaineen suositellusta päivittäisestä arvosta. C-vitamiini on tärkeä soluvaurioiden ehkäisyssä ja se liittyy erityisesti pienentyneeseen paksusuolensyövän riskiin. Se voi myös vähentää niveltulehdukseen, astmaan ja muihin epämukaviin tiloihin liittyvää tulehdusta. Appelsiinit ovat myös loistava kaliumin lähde, joka on välttämätöntä lihasten kasvulle ja terveydelle. Yhdellä appelsiinilla on noin 10 % ihmisen päivittäisestä kaliumtarpeesta. Appelsiinit sisältävät myös jonkin verran A-vitamiinia, kalsiumia ja jopa minimaalisen määrän rautaa.

Appelsiinit ovat erityisen tehokkaita antioksidanttisia ruokia, koska antioksidantit lisäävät tehoa, kun ne ovat vuorovaikutuksessa C-vitamiinin kanssa. Siksi appelsiinit on yhdistetty syövän ja muiden vaarallisten sairauksien ehkäisyyn. Ne ovat täynnä bioflavanoideja ja karotenoideja, joiden tiedetään suojaavan kehoa syöpää vastaan, sekä fytokemikaaleja, jotka taistelevat sydänsairauksia vastaan. Appelsiinit sisältävät myös runsaasti herperidiiniä, joka auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia.

Muita appelsiinin ravintoaineita ovat foolihappo, kalium ja jopa pieni prosenttiosuus kalsiumia. Foolihappo on B-vitamiini, joka on erityisen tärkeä raskaana oleville naisille. Samaan aikaan kalium tukee lihasten suorituskykyä ja voi myös torjua ylimääräistä natriumia ruokavaliossa. Lopuksi kalsium auttaa rakentamaan vahvoja luita ja on välttämätöntä kaikille ihmisille.

Lopulta appelsiinit ovat yksi maailman yleisimmistä ja terveellisimmistä hedelmistä. Suomessa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että appelsiininsyöjät puolittivat sydänsairauksien riskin. Samaan aikaan muut tutkimukset ovat osoittaneet, että appelsiinit korkean kuitu- ja vesipitoisuutensa ansiosta voivat tukahduttaa laihduttajan ruokahalun jopa neljäksi tunniksi. Nämä ovat vain muutamia appelsiinin monista eduista, ja sen pitäisi olla osa terveellistä ruokavaliota.