Jezte pomeranče, chutné a zdravé - fakta o oranžové výživě

Jezte pomeranče, chutné a zdravé - fakta o oranžové výživě

Pomeranče jsou jedním z nejoblíbenějších citrusových plodů na světě. Pocházejí z jihovýchodní Asie a dnes se pěstují téměř ve všech oblastech s přiměřeně teplým klimatem. Zatímco mnoho lidí si raději vychutnává pouze šťávu z tohoto ovoce, celý pomeranč má působivější nutriční vlastnosti, když je konzumován celý.

Zatímco pomeranče se mohou lišit velikostí, je možné určit některé průměrné nutriční hodnoty zkoumáním obsahu 100 gramů tohoto ovoce. V této porci je přibližně 50 kalorií a vůbec žádný tuk. Navíc asi 87 % pomeranče tvoří voda. Díky tomu je pomeranč velmi dietní ovoce. Navíc 100 gramů pomerančů obsahuje 12 procent sacharidů, převážně z přírodní fruktózy. Některé z těchto sacharidů však také pocházejí z vlákniny a průměrný pomeranč obsahuje 5 gramů této důležité živiny. Protože je však vláknina obsažena pouze v dužině, pomerančový džus obsahuje pouze sacharidy z cukru. Konečně, pomeranče mají více bílkovin než některé jiné ovoce, s téměř 2 gramy na pomeranč.

Pomeranče jsou nejlépe známé tím, že jsou bohaté na vitamín C. Ve skutečnosti může 100 gramů ovoce poskytnout více než 80 procent doporučené denní hodnoty této živiny. Vitamin C je důležitý pro prevenci poškození buněk a je spojen zejména se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva. Může také snížit zánět spojený s artritidou, astmatem a dalšími nepříjemnými stavy. Pomeranče jsou také skvělým zdrojem draslíku, který je nezbytný pro růst svalů a zdraví. Jeden pomeranč má přibližně 10 % denní potřeby draslíku. Pomeranče také obsahují nějaký vitamín A, vápník a dokonce minimální množství železa.

Pomeranče jsou zvláště silné antioxidační potraviny, protože antioxidanty zvyšují účinnost, když interagují s vitamínem C. Proto jsou pomeranče spojovány s prevencí rakoviny a dalších nebezpečných onemocnění. Jsou nabité bioflavanoidy a karotenoidy, o kterých je známo, že chrání tělo před rakovinou, a také fytochemikáliemi, které bojují proti srdečním chorobám. Pomeranče také obsahují vysokou hladinu herperindinu, který pomáhá snižovat krevní tlak a cholesterol.

Mezi další živiny v pomerančích patří kyselina listová, draslík a dokonce i malé procento vápníku. Kyselina listová je vitamín B, který je zvláště důležitý pro těhotné ženy. Mezitím draslík podporuje svalovou výkonnost a může také působit proti nadbytku sodíku ve stravě. A konečně, vápník pomáhá budovat silné kosti a je nezbytný pro všechny lidi.

Nakonec jsou pomeranče jedním z nejběžnějších a nejzdravějších druhů ovoce na světě. Studie provedená ve Finsku zjistila, že konzumenti pomerančů snížili riziko srdečních onemocnění na polovinu. Jiné studie mezitím prokázaly, že pomeranče s vysokým obsahem vlákniny a vody dokážou u dietáře potlačit chuť k jídlu až na čtyři hodiny. To je jen několik z mnoha výhod pomeranče a měl by být součástí zdravého jídelníčku.